membrane and the product successful

membrane and the product successfully showed better barrier
properties towards vapour and gas, than the original BC membrane.
While poly(lactic acid) (PLA) is a biodegradable and renewable
thermoplastic polyester, it is not suitable for some specific applications.
However, by combining PLA with bacterial cellulose, the
composite has improved properties for food packaging, because of
its better mechanical properties while still retaining its transparency
and biocompatibility (Xiao et al., 2012).
Antimicrobial agents can also be incorporated into food packaging
films to create an active packaging system which will maintain
their activity during food storage. Nguyena et al. (Jipa, Stoica-
Guzun & Stroescu, 2012) used BC containing nisin to control Listeria
monocytogenes and total aerobic bacteria on the surface of
vacuum-packaged frankfurters. Nisin-containing BC films were
effective in controlling L. monocytogenes and reducing total aerobic
plate counts on the surface of frankfurter sausages, Active bacterial
cellulose films, therefore, offer a promising method to enhance the
safety and extend the shelf life of processed meats. ε-Poly-L-lysine
(ε-PL) is also a promising antibacterial material which can be
incorporated into BC membrane to act as sausage packing material.
This product can be produced by soaking BC in tubular form into a
solution containing ε-PL. This composite maintains the same antibacterial
ability as ε-PL, and this ability is not reduced by autoclaving.
Moreover, the oxygen permeability of this composite is
lower than the general packing materials and the tensile strength is
only slightly lower than that of BC and remains good enough for a
packing material (Zhu et al., 2010). Jipa et al., 2012 prepared BC
containing sorbic acid (SA) as a food packaging material with an
ability to release the antimicrobial agent on a controlled basis.
Metallic nanoparticles such as copper, gold, silver and ZnO are also
excellent antimicrobial agents. Of these the silver based nanoparticles
have been most intensively studied due to their strong
antimicrobial activity against many different bacteria, fungi, and
viruses with relatively low toxicity to humans. Several groups have
recently fabricated BC-silver nanoparticles composites (Barud et al.,
2008; Hu et al., 2009; Ifuku, Tsuji, Morimoto, Saimoto & Yano, 2009;
Marques, Nogueira, Pinto, Neto & Trindade, 2008; de Santa et al.,
2009), which have a high antimicrobial activity against the model
microbes such as Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Bacillus
subtilis (Maneerung, Tokura & Rujiravanit, 2008; Sureshkumar,
Siswanto & Lee, 2010).
Tubular BC can be produced using direct shaping procedures
during the cultivation process, and since it is non-thrombogenic it
has a great potential for applications in microsurgery of blood
vessel, as large artery replacement (Klemm et al., 2012;
Wippermann et al., 2009) and got for the regeneration of
damaged peripheral nerves (Kowalska-Ludwicka et al., 2013). It
also can be used as food casing (Hsiao et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมมเบรนและผลิตภัณฑ์สำเร็จพบอุปสรรคดีกว่า
คุณสมบัติไอและก๊าซ กว่าเดิม BC เมมเบรน.
poly(lactic acid) (ปลา) เป็น การสลาย และทดแทน
เทอร์โมพลาสติกโพลีเอสเตอร์ ไม่เหมาะสำหรับบางเฉพาะโปรแกรมประยุกต์
อย่างไรก็ตาม โดยรวมปลากับแบคทีเรียเซลลูโลส
คอมโพสิตได้ปรับปรุงคุณสมบัติสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร เนื่องจาก
คุณสมบัติทางกลดีกว่าในขณะที่ยังคง รักษาความโปร่งใสของ
และ biocompatibility (เสี่ยว et al., 2012) .
ตัวแทนจุลินทรีย์รวมลงในบรรจุภัณฑ์อาหาร
ฟิล์มเพื่อสร้างระบบการบรรจุที่จะรักษา
กิจกรรมของพวกเขาระหว่างการเก็บรักษาอาหารได้ Nguyena et al. (Jipa, Stoica-
Guzun & Stroescu, 2012) ใช้ BC ประกอบด้วย nisin ควบคุมออลิ
monocytogenes และรวมแอโรบิกแบคทีเรียบนพื้นผิวของ
frankfurters บรรจุสุญญากาศ ประกอบด้วย Nisin BC ฟิล์มถูก
มีประสิทธิภาพในการควบคุม L. monocytogenes และลดลงรวมเต้นแอโรบิก
จานนับบนพื้นผิวของชไตไส้กรอก แบคทีเรียใช้
ฟิล์มเซลลูโลส ดังนั้น ให้เป็นวิธีการเพิ่ม
ปลอดภัย และยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อสัตว์แปรรูป Εโพลี-L-ไลซีน
(Ε-PL) เป็นวัสดุต้านเชื้อแบคทีเรียสัญญาซึ่งสามารถ
รวมเข้าไปในเมมเบรน BC เป็นไส้กรอกวัสดุการจัดส่ง
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถผลิตได้ โดยแช่ BC ในฟอร์มท่อเป็นแบบ
โซลูชันประกอบด้วยε PL. คอมโพสิตนี้รักษายาปฏิชีวนะเหมือนกัน
สามารถเป็นε PL และความสามารถนี้ไม่ได้ลดลง โดย autoclaving
นอกจากนี้ มี permeability ออกซิเจนของนี้
ต่ำกว่าทั่วไปบรรจุภัณฑ์ และแรงต้าน
เพียงเล็กน้อยต่ำกว่าของ BC และดีพอสำหรับการ
บรรจุภัณฑ์ (Zhu et al., 2010) Jipa et al., 2012 เตรียมที่ BC
ประกอบด้วย sorbic กรด (SA) เป็นอาหารบรรจุภัณฑ์กับการ
สามารถปล่อยจุลินทรีย์บนการควบคุมพื้นฐาน
เก็บกักโลหะเช่นทองแดง ทอง ซิลเวอร์และ ZnO
ตัวแทนจุลินทรีย์ที่ดี ของ เงินที่ตามเก็บกัก
สุด intensively การศึกษาได้เนื่องจากความแข็งแรง
กิจกรรมจุลินทรีย์กับหลายแตกต่างกันเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และ
ไวรัส มีความเป็นพิษค่อนข้างต่ำกับมนุษย์ มีหลายกลุ่ม
ล่าสุด หลังสร้างคอมโพสิตในการเก็บกักเงิน BC (Barud et al.,
2008 Hu et al., 2009 Ifuku, Tsuji Morimoto, Saimoto & Yano, 2009;
Marques, Nogueira, Pinto, Neto & Trindade, 2008 เดอซานตา et al.,
2009), ซึ่งมีกิจกรรมการต้านจุลชีพสูงกับแบบ
จุลินทรีย์เช่น Escherichia coli, Staphylococcus หมอเทศข้างลาย และคัด
subtilis (Maneerung, Tokura & Rujiravanit, 2008 Sureshkumar,
Siswanto &ลี 2010) .
สามารถผลิตท่อ BC โดยใช้ขั้นตอนการสร้างรูปร่างตรง
ระหว่างการเพาะปลูก และเนื่อง จากเป็น thrombogenic ไม่ใช่มัน
มีศักยภาพดีสำหรับการใช้งานในจุลศัลยกรรมเลือด
เรือ เป็นการแทนที่หลอดเลือดแดงใหญ่ (Klemm et al., 2012;
Wippermann et al., 2009) และได้รับการฟื้นฟูของ
เสียเส้นประสาทต่อพ่วง (Kowalska Ludwicka et al., 2013) มัน
นอกจากนี้ยัง สามารถใช้เป็นอาหารปลอก (Hsiao et al., 2011) ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมมเบรนและผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จแสดงให้เห็นอุปสรรคที่ดีกว่า
คุณสมบัติที่มีต่อไอและก๊าซกว่าเยื่อ BC เดิม
ในขณะที่โพลี (กรดแลคติก) (PLA) เป็นย่อยสลายทางชีวภาพและพลังงานทดแทน
โพลีเอสเตอร์เทอร์โมก็ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานบางอย่างที่เฉพาะเจาะจง
แต่โดยรวม ปลาที่มีเซลลูโลสแบคทีเรีย
ประกอบมีการปรับปรุงคุณสมบัติสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารเพราะ
คุณสมบัติเชิงกลที่ดีขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาความโปร่งใส
และ biocompatibility (Xiao et al., 2012)
ตัวแทนต้านจุลชีพยังสามารถรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์อาหาร
ที่จะสร้างภาพยนตร์ที่ใช้งาน ระบบบรรจุภัณฑ์ที่จะรักษา
กิจกรรมของพวกเขาในระหว่างการเก็บรักษาอาหาร Nguyena และคณะ (Jipa, Stoica-
Guzun & Stroescu, 2012) ที่ใช้ในคริสตศักราชที่มีไนซินในการควบคุม Listeria
monocytogenes และแบคทีเรียแอโรบิกรวมบนพื้นผิวของ
frankfurters สูญญากาศบรรจุ Nisin ที่มีภาพยนตร์ BC มี
ประสิทธิภาพในการควบคุม monocytogenes ลิตรและลดแอโรบิกรวม
จำนวนแผ่นบนพื้นผิวของไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ที่ใช้งานแบคทีเรีย
ฟิล์มเซลลูโลสจึงเสนอวิธีการสัญญาว่าจะช่วยเพิ่ม
ความปลอดภัยและยืดอายุการเก็บรักษาของเนื้อสัตว์แปรรูป ε-Poly-L-ไลซีน
(ε-PL) นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุที่ต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีแนวโน้มที่จะ
รวมอยู่ใน BC เมมเบรนจะทำหน้าที่เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ไส้กรอก
สินค้านี้สามารถผลิตได้โดยการแช่ BC ในรูปแบบท่อลงใน
สารละลายที่มีε-PL . คอมโพสิทนี้คงต้านเชื้อแบคทีเรียเดียวกัน
ความสามารถในการเป็นε-PL และความสามารถนี้ไม่ได้ลดลงโดยไร้เชื้อ
นอกจากนี้ซึมผ่านของออกซิเจนประกอบนี้
ต่ำกว่าวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั่วไปและความต้านทานแรงดึงเป็น
เพียงต่ำกว่าของ BC และซากเล็กน้อย ดีพอสำหรับ
วัสดุบรรจุภัณฑ์ (Zhu et al., 2010) Jipa et al., 2012 BC เตรียม
ที่มีกรดซอร์บิค (SA) เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่มี
ความสามารถในการปล่อยสารต้านจุลชีพในการควบคุมพื้นฐาน
อนุภาคนาโนของโลหะเช่นทองแดงทองเงินและ ZnO นอกจากนี้ยังมี
ยาต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยม เหล่านี้อนุภาคเงินตาม
ที่ได้รับการศึกษามากที่สุดอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการที่แข็งแกร่งของพวกเขา
ฤทธิ์ต้านจุลชีพกับแบคทีเรียจำนวนมากที่แตกต่างกันเชื้อราและ
ไวรัสที่มีความเป็นพิษค่อนข้างต่ำต่อมนุษย์ หลายกลุ่มได้
ประดิษฐ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ BC-อนุภาคเงินขนาดนาโนคอมโพสิต (Barud และคณะ.
2008; Hu et al, 2009. Ifuku ซูจิ, โมริโมโตะ, Saimoto & Yano 2009;
Marques, Nogueira, ม้าลาย, เน Trindade & 2008; เดอ . ซานตาและคณะ,
2009) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูงกับรูปแบบ
จุลินทรีย์เช่น Escherichia coli, Staphylococcus aureus และ Bacillus
subtilis (Maneerung, Tokura & Rujiravanit 2008; Sureshkumar,
Siswanto & ลี, 2010)
ท่อ BC สามารถ ได้รับการผลิตโดยใช้วิธีการสร้างโดยตรง
ในระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูกและเพราะมันเป็นไม่ thrombogenic มัน
มีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้งานในการผ่าตัดของเลือด
เรือแทนหลอดเลือดแดงขนาดใหญ่ (Klemm, et al, 2012.
. Wippermann et al, 2009) และได้รับการฟื้นฟูของ
เส้นประสาทส่วนปลายได้รับความเสียหาย (Kowalska-Ludwicka et al., 2013) มัน
ยังสามารถใช้เป็นท่ออาหาร (Hsiao et al., 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมมเบรนและผลิตภัณฑ์เรียบร้อยแล้ว พบกว่าอุปสรรค
คุณสมบัติต่อไอและก๊าซเยื่อ BC มากกว่าเดิม ในขณะที่พอลิ ( แลคติกแอซิด )
( PLA ) คือ พลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ และพลังงานทดแทน
Thermoplastic โพลีเอสเตอร์ , มันไม่เหมาะสำหรับการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง .
แต่โดยรวมปลากับแบคทีเรียเซลลูโลส
คอมโพสิต มีการปรับปรุง คุณสมบัติสําหรับบรรจุภัณฑ์อาหารเพราะ
คุณสมบัติทางกลที่ดีกว่าคุณสมบัติในขณะที่ยังคง รักษา ความโปร่งใส และ biocompatibility
( เสี่ยว et al . , 2012 ) .
ยาต้านจุลชีพที่สามารถรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์อาหาร เพื่อสร้างงานภาพยนตร์

กิจกรรมซึ่งจะรักษาระบบบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาในระหว่างการเก็บรักษาอาหาร nguyena et al . ( jipa stoica , -
guzun & stroescu 2012 ) ใช้ BC ที่มีปุ่มควบคุม Listeria
monocytogenes และแบคทีเรียแอโรบิกรวมบนพื้นผิวของ
สูญญากาศบรรจุรำผี . หลังพ.ศ. ฟิล์มที่มีประสิทธิภาพในการควบคุม monocytogenes
L
แผ่นแอโรบิกและลดการรวมนับบนพื้นผิวของไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ ใช้แบคทีเรีย
เซลลูโลสฟิล์ม จึงเสนอวิธีที่มีแนวโน้มที่จะเพิ่ม
ความปลอดภัยและยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อสัตว์แปรรูป ε - poly-l-lysine
( ε - PL ) เป็นสัญญา antibacterial วัสดุซึ่งสามารถ
รวมเข้าไปในพ.ศ. เมมเบรนเป็นไส้กรอกวัสดุบรรจุ
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถผลิตโดยการแช่บีซีในรูปแบบท่อลงในสารละลายที่มีε
- ต้นนี้คอมโพสิตรักษาเดียวกัน antibacterial
ความสามารถเป็นε - พี และความสามารถนี้ไม่ได้ ลดลง โดยอัตราส่วนโฟกัส .
นอกจากนี้ ออกซิเจนซึมผ่านได้ของคอมนี่
กว่าวัสดุทั่วไปบรรจุและความต้านแรงดึงเป็น
เพียงเล็กน้อยต่ำกว่าของ BC และยังคงไม่ดีพอสำหรับ
วัสดุบรรจุ ( Zhu et al . , 2010 ) jipa et al . , 2012 เตรียม BC
ที่มีกรดซอร์บิค ( SA ) เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความสามารถในการปล่อยยาต้านจุลชีพตัวแทน

เกี่ยวกับควบคุมพื้นฐาน อนุภาคโลหะ เช่น ทองแดง ทองเงินและสังกะสียังมี
ตัวแทนยาเลิศ ของเหล่านี้อนุภาคเงิน
ใช้มากที่สุดและศึกษาจากฤทธิ์ต้านจุลชีพของพวกเขาแข็งแรง
กับแบคทีเรียต่างๆ เชื้อรา และไวรัส มีค่อนข้างน้อย
พิษต่อมนุษย์ หลายกลุ่มได้
เพิ่งประดิษฐ์ BC อนุภาคเงินคอมโพสิต ( barud et al . ,
2008 ; Hu et al . , 2009 ; ifuku ซูจิ , ,โมริโมโตะ saimoto & ยาโนะ , 2009 ;
Marques Nogueira , ปิ่นโต , เนโต้& Trindade , 2008 ; de Santa et al . ,
2009 ) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ สูงแบบ
จุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย Escherichia coli และ Staphylococcus aureus , Bacillus subtilis ( maneerung
, , &โทคุระ rujiravanit , 2008 ; ซูเรส คูมาร์
siswanto & , ลี , 2010 ) .
( พ.ศ. สามารถผลิตโดยใช้กระบวนการ
ตรงรูปร่างในระหว่างกระบวนการเพาะปลูก และเนื่องจากมันไม่ thrombogenic มัน
มีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้งานในห้องผ่าตัดที่เล็กมากของเลือด
เรือแทนหลอดเลือดแดงใหญ่ ( เคลมม์ et al . , 2012 ;
wippermann et al . , 2009 ) และมีการงอกใหม่ของเส้นประสาทที่เสียหายสำหรับอุปกรณ์ต่อพ่วง (
kowalska ludwicka et al . , 2013 ) มัน
ยังสามารถใช้เป็นท่ออาหาร ( เซา et al . , 2011 )