. Starter cultureThe starter cultur

. Starter culture
The starter culture was prepared as described by Magarinos,
Selaive, Costa, Flores, and Pizarro (2007). Each strain of La-05 or
Bb-12 (1 g) was cultured in 100 mL of sterilized skimmed milk (10 w/
v). To facilitate the activation of these cultures, 0.05% (wt/vol) L-CysHCI
was added to the milk in order to diminish the redox potential of
the medium and thereby stimulate micro-organism growth. Glucose
(2%; wt/vol) and yeast extract (1%; wt/vol) were also added to the
mixture. The incubation was carried out under aerobic condition in
the water bath (42 C; Julabo, Model Sw-21c or Haake Model SWD

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. เริ่มต้นวัฒนธรรมจัดทำวัฒนธรรมเริ่มต้นตามที่อธิบายไว้ โดย MagarinosSelaive คอส ฟลอเรส และโร (2007) แต่ละสายพันธุ์ของลา-05 หรือบีบี-12 (1 g) ถูกล้างในนมขาดมันเนยที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (10 w / 100 mLv) เพื่อความสะดวกในการเปิดใช้งานเหล่านี้วัฒนธรรม 0.05% (wt/vol) L-CysHCIเพิ่มน้ำนมเพื่อลดศักยภาพรีดอกซ์สื่อ และจึงช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุล กลูโคส(2%; wt/vol) และสารสกัดจากยีสต์ (1%; wt/vol) ถูกเพิ่มไปยังการส่วนผสม บ่มที่ดำเนินการภายใต้สภาวะการแอโรบิกในอาบน้ำ (42 C การบริการของ Julabo รุ่น Sw - 21c หรือ รุ่น Haake

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. วัฒนธรรม Starter
วัฒนธรรมเริ่มต้นที่ถูกจัดทำขึ้นตามที่อธิบาย Magarinos,
Selaive คอสฟลอเรสและโร (2007) ความเครียดจาก La-05 หรือแต่ละ
BB-12 (1 กรัม) เป็นที่เลี้ยงใน 100 มลของการฆ่าเชื้อนมไขมันต่ำ (10 W /
V) เพื่ออำนวยความสะดวกการใช้งานของวัฒนธรรมเหล่านี้ที่ 0.05% (น้ำหนัก / ปริมาตร) L-CysHCI
ถูกบันทึกอยู่ในนมเพื่อลดศักยภาพรีดอกซ์ของ
กลางและจึงกระตุ้นการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ กลูโคส
(2% โดยน้ำหนัก / ปริมาตร) และสารสกัดจากยีสต์ (1%; WT / ปริมาตร) ยังถูกเพิ่มเข้าไปใน
ส่วนผสม บ่มได้ดำเนินการภายใต้เงื่อนไขแอโรบิกใน
น้ำอาบ (42 C; Julabo รุ่น SW-21C หรือ Haake รุ่น SWD

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. เชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นที่ถูกเตรียมไว้ โดย magarinos วัฒนธรรม ,selaive คอสตา ฟลอเรส และ ปิซาร์โร่ ( 2007 ) แต่ละสายพันธุ์ของ la-05 หรือbb-12 ( 1 กรัม ) เลี้ยงใน 100 มิลลิลิตร ( 10 w / ฆ่าเชื้อนม5 ) เพื่อความสะดวกในการกระตุ้นวัฒนธรรมเหล่านี้ 0.05 เปอร์เซ็นต์ ( น้ำหนัก / ปริมาตร ) l-cyshciถูกเพิ่มลงในนม เพื่อลดทอนศักยภาพรีดอกซ์กลางและงบกระตุ้นการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก กลูโคส2 เปอร์เซ็นต์น้ำหนัก / ปริมาตร ) และสารสกัดจากยีสต์ ( 1 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก / ปริมาตร ) นอกจากนี้ยังเพิ่มไปส่วนผสม 4 ดำเนินการภายใต้สภาวะที่มีออกซิเจนในน้ำอาบ ( 42 C ; julabo แบบ sw-21c หรือฮาก แบบรักษา