Antioxidant capabilityCurcuminoids,

Antioxidant capability
Curcuminoids, such as curcumin,
demethoxycurcumin and bisdemethoxycur-
cumin, have antioxidative, anti-inflammatory,
anticarcinogenic and antihepatotoxic activi-
ties. These curcuminoids are major antioxida-
tive compounds of turmeric (Cousins et al.,
2007). Curcumin is a potent quencher of sin-
glet oxygen species (Das and Das, 2002) and
the major antioxidative component of turmer-
ic. It has the ability to inhibit lipid peroxida-
tion and scavenge the superoxide anion and
hydroxyl radicals (Motterlini et al., 2000). In
vitro, curcumin was reported to inhibit the
generation of reactive oxygen species, such as
superoxide anions, H2O2 and nitrite radical
generation by activated macrophages.
Curcumin was also shown to decrease lipid
peroxidation in rat liver microsomes, erythro-
cyte membranes and brain homogenates
Non c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
curcuminoids เช่นขมิ้นชัน,
demethoxycurcumin และ bisdemethoxycur-
ยี่หร่ามีสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบ,
มะเร็งและ antihepatotoxic กิจกรรม
สัมพันธ์ ขมิ้นชันเหล่านี้มีความสำคัญ antioxida-
สารประกอบเชิงของขมิ้น (ญาติ et al.,
2007) ขมิ้นชันเป็นดับที่มีศักยภาพของบาป
glet ชนิดออกซิเจน (ดาสและดาส, 2002) และ
ส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของ turmer-
IC แต่ก็มีความสามารถในการยับยั้งไขมัน peroxida-
การและไล่ไอออน superoxide และ
อนุมูลไฮดรอกซิ (Motterlini et al., 2000) ใน
หลอดทดลองขมิ้นชันมีรายงานว่าจะยับยั้งการ
สร้างออกซิเจนเช่น
แอนไอออน superoxide, H2O2 รุนแรงและไนไตรท์
รุ่นใหญ่โดยการเปิดใช้งาน.
Curcumin ยังได้รับการแสดงเพื่อลดไขมัน
peroxidation ในไมโครตับหนู erythro-
เยื่อ cyte และ homogenates สมอง
ไม่ใช่ C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระสารเคอร์คิวมิน เช่น ,ซี่เคอร์คูมิน และ bisdemethoxycur -ยี่หร่า , ต้านการอักเสบ ,การ antihepatotoxic ฯลฯ - และความสัมพันธ์ สารเหล่านี้เป็นหลัก antioxida -tive สารประกอบของขมิ้น ( ญาติ et al . ,2007 ) ขมิ้นชัน เป็นผู้ดับไฟที่มีศักยภาพของชิน -glet ชนิดออกซิเจน ( ดาสดาสและ 2002 ) และส่วนประกอบหลักของ turmer - สารIC มันมีความสามารถในการยับยั้ง peroxida - ไขมันtion และ 7 Superoxide anion และอนุมูลไฮดรอกซิล ( motterlini et al . , 2000 ) ในที่สำคัญคือการรายงานเพื่อยับยั้งรุ่นของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา เช่นซูเปอร์ออกไซด์แอนไอออนแบตเตอรี่และไนไตรท์ , รากรุ่นโดยการกระตุ้น macrophages .ขมิ้นชันยังถูกแสดงเพื่อลดไขมัน- ผิว - ไมโครโซมตับหนู ,และเยื่อหุ้มสมอง homogenates ฟ์โฟไซท์ไม่ซี