STEP 2If using pear tomatoes, wash

STEP 2
If using pear tomatoes, wash and stem. If using vine-ripened tomatoes, score bottoms with a small X; blanch 5 seconds in boiling water. Plunge tomatoes into an ice-water bath, then remove the skins. Using a chef's knife, cut flesh from cores, and cut into 1/4-inch-thick strips; place in a sieve set over a bowl. Press the cores of tomatoes through sieve; discard seeds. If using canned tomatoes, strain, and pass through a food mill.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้นตอนที่ 2
ถ้าใช้มะเขือเทศลูกแพร์ ล้าง และเกิดการ ถ้าใช้มะเขือเทศสุกเถาวัลย์ พื้น ด้วย X เล็ก คะแนน blanch วินาทีในน้ำเดือด เล่นน้ำมะเขือเทศในน้ำเป็นน้ำแข็ง แล้วเอาผิวหนัง ใช้มีดของพ่อครัว ตัดเนื้อจากแกน และตัดเป็น 1/4-นิ้วหนาแถบ วางในตะแกรงตั้งชาม กดแกนของมะเขือเทศผ่านตะแกรง ละทิ้งเมล็ด ถ้าใช้มะเขือเทศกระป๋อง สายพันธุ์ และผ่านโรงอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนที่ 2
หากใช้มะเขือเทศลูกแพร์ล้างและลำต้น ถ้าใช้มะเขือเทศเถาสุกพื้นกับ X ขนาดเล็กคะแนน; ซีด 5 วินาทีในน้ำเดือด กระโดดมะเขือเทศเข้าไปในห้องอาบน้ำน้ำแข็งน้ำแล้วเอาสกิน ใช้มีดเชฟเนื้อตัดออกมาจากแกนและตัดเป็นแถบ 1/4 นิ้วหนา สถานที่ในตะแกรงตั้งกว่าชาม กดแกนของมะเขือเทศผ่านตะแกรง; ทิ้งเมล็ด ถ้าใช้มะเขือเทศกระป๋องความเครียดและผ่านโรงงานอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขั้นตอนที่ 2
ถ้าใช้มะเขือเทศลูกแพร์ , ล้างและก้าน ถ้าใช้เถาสุกมะเขือเทศ คะแนนเหนือ ที่มีขนาดเล็ก x ; ลวกในน้ำเดือด 5 นาที . กระโดดนํ้ามะเขือเทศในน้ำแข็ง แล้วเอาหนัง ใช้มีดเชฟ ตัดเนื้อ แกน และตัดเป็น 1 / 4-inch-thick แถบ ; วางในตะแกรงวางไว้เหนือชาม กดแกนของมะเขือเทศที่ผ่านตะแกรง ; ทิ้งเมล็ดถ้าใช้มะเขือเทศกระป๋อง , ความเครียดและผ่านอาหารบด