Curcumin has antioxidant activity b

Curcumin has antioxidant activity by inhibiting the activity
of inflammatory enzymes or by increasing the synthesis of
glutathione [22]. As a hepatocyte growth factor [12], curcumin
stimulates hepatocyte growth and development and as a
hepatoprotector agent protects the integrity of the hepatocytes
and modulate the growth and cellular responses [23] and to
recure the acute liver cell damage by CCl4 [15], [16].
Therefore, there was a possibility that old laying hen fed
dietary 4% turmeric powder could maintain egg production
performance (Table II) even though their feed intakes (Table
I) were lower compared with the other groups of treatment,
including control.
Liver and ovary are the primary organs of cholesterol
synthesis in laying hen. However, there is little, if any, direct
transfer of ovarian synthesized cholesterol to develop oocyte
[24], [25]. Thus, the contribution of the ovaries on egg
cholesterol levels is minimal. In contrast, cholesterol is readily
transferred from the blood across the ovarian membranes to
develop ova. Therefore most egg yolk cholesterol, if not all,
originates from blood cholesterol. In this experiment, reducing
egg cholesterol content may apparently be attributable with
decreasing blood cholesterol concentration. The results
indicated that cholesterol content (Table III) of the egg
produced by the control group tended to increase up to 6%
with an advance age, while it was decreased up to 16, 24 and
25 % by those of 1, 2 and 4% turmeric supplementation
groups respectively regardless of age. An experiment on rat
fed dietary curcumin [26] was to reduce serum triglyceride
(TG) by 27%, total cholesterol by 33.8%, and LDL-cholesterol
by 56%, respectively as compared to control group.
Although the mechanism is not completely understood yet,
our experiment indicated clearly that turmeric powder has
‘cholesterol lowering effect’ on egg produced by old laying
hen.
Accumulating evidence has indicated the
hypocholesterolemic properties of curcumin, the yellow
pigment in curry from turmeric, in animal models. Basically,
the levels of plasma cholesterol are influenced by absorption
in the gut, de novo biosynthesis, and the removal of
cholesterol from the blood.
The intestine plays a major role in regulating cholesterol
homeostasis and about 36% reductions of plasma cholesterol
could be achieved by total inhibition of cholesterol absorption
[27].Absorption of cholesterol is a multi-step process in which
cholesterol is micellized by bile acids in the intestinal lumen,
taken up by the enterocytes, assembled into lipoproteins, and
transported to the lymph vessel and the circulation. Niemann-
Pick C1-like 1(NPC1L1) protein has been identified as a
specific transporter for cholesterol uptake at the surface of
plasma membrane of the intestinal cells [28]. An experiment
of tracer study showed that curcumin inhibits cholesterol
uptake through suppression of NPC1L1 gene expression in the
intestinal cells [29].
Curcumin attenuates diet-induced hypercholesterolemia by
increasing the rate of cholesterol catabolism through
conversion of cholesterol to bile acids in the liver, then
increasing fecal excretion; the conversion will be enhanced in
order to replenish the loss in bile acids [30], [31]; the
conversion of cholesterol to bile acids is the major pathway of
cholesterol elimination and accounts for about 50% of daily

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคอร์คูมินมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระยับยั้งกิจกรรมการอักเสบเอนไซม์ หรือ โดยการเพิ่มการสังเคราะห์กลูตาไธโอน [22] เป็น hepatocyte ปัจจัยการเจริญเติบโต [12], เคอร์คูมินกระตุ้น hepatocyte เจริญเติบโตและพัฒนาตามตัวแทน hepatoprotector ช่วยปกป้องความสมบูรณ์ของการ hepatocytesและปรับการตอบสนองการเจริญเติบโตและถือการ [23] และrecure ทำลายเซลล์ตับเฉียบพลัน โดย CCl4 [15], [16]ดังนั้น มีความเป็นไปได้ที่วางเก่าเลี้ยงไก่อาหาร 4% ขมิ้นชันผงสามารถรักษาผลผลิตไข่ประสิทธิภาพการทำงาน (ตาราง II) แม้ว่าการบริโภคอาหาร (ตาราง)ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ของการรักษารวมถึงการควบคุมตับและรังไข่เป็นอวัยวะหลักของคอเลสเตอรสังเคราะห์ในการวางไก่ อย่างไรก็ตาม มีน้อย ถ้าใด ๆ โดยตรงโอนย้ายรังไข่สังเคราะห์คอเลสเตอรพัฒนา oocyte[24], [25] ดังนั้น ส่วนของรังไข่ในไข่ระดับคอเลสเตอรน้อยที่สุด คมชัด คอเลสเตอรอย่างราบรื่นโอนย้ายจากเลือดผ่านเยื่อรังไข่จะพัฒนาสนทนา ดังนั้น ส่วนใหญ่ไข่แดงไขมัน ถ้าไม่ทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากเลือด ในการทดลองนี้ ลดไข่อรเนื้อหาอาจเห็นได้ชัดว่าเป็นการแบ่งปันด้วยลดความเข้มข้นของไขมันเลือด ผลลัพธ์ระบุเนื้อหาอร (ตาราง III) ของไข่ผลิต โดยกลุ่มควบคุมที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นถึง 6%อายุล่วงหน้า ในขณะที่มันถูกลดลงถึง 16, 24 และ25% ของ 1, 2 และ 4% การเสริมขมิ้นชันกลุ่มตามลำดับโดยไม่คำนึงถึงอายุ การทดลองในหนูรับอาหารพุด [26] ถูกลดไตรกลีเซอไรด์ในซีรั่ม(TG) 27% รวมอร 33.8% และ LDL-คอเลสเตอรโดย 56% ตามลำดับเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมแม้ว่ากลไกจะไม่เข้าใจยังการทดลองของเราระบุอย่างชัดเจนว่า มีขมิ้นชันผง'อรลดผล' บนไข่ที่ผลิต โดยวางเก่าไก่หลังหลักฐานได้ระบุการคุณสมบัติ hypocholesterolemic ของเคอร์คูมิน สีเหลืองเม็ดในแกงจากขมิ้น โมเดลสัตว์ โดยทั่วไประดับของคอเลสเตอรพลาสม่าได้รับอิทธิพลจากการดูดซึมในลำไส้ de novo สังเคราะห์ และการกำจัดไขมันจากเลือดลำไส้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมคอเลสเตอรภาวะธำรงดุลและลด 36% เกี่ยวกับพลาสมาคอเลสเตอรสามารถทำได้ โดยการยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรรวม[27] การดูดซึมของคอเลสเตอรเป็นกระบวนการหลายขั้นตอนซึ่งมีคอเลสเตอร micellized ด้วยกรดน้ำดีในลำไส้ลูเมนถ่ายขึ้น enterocytes ประกอบเป็นเนื้อ และขนส่งเรือน้ำเหลืองและการไหลเวียน Niemann-รับ 1(NPC1L1) C1 เหมือนโปรตีนพบว่าการขนส่งเฉพาะสำหรับการดูดซึมของไขมันที่ผิวของพลาสมาเมมเบรนของเซลล์ลำไส้ [28] การทดลองการศึกษาติดตามพบ ว่าเคอร์คูมินยับยั้งคอเลสเตอรดูดซึมผ่านการยับยั้งการแสดงออกของยีน NPC1L1 ในการลำไส้เซลล์ [29]เคอร์คูมินฉุน hypercholesterolemia เกิดอาหารโดยเพิ่มอัตราการของแคแทบอลิซึมคอเลสเตอรผ่านแปลงไขมันกรดน้ำดีในตับ แล้วการขับถ่ายอุจจาระเพิ่มขึ้น การแปลงจะถูกปรับปรุงในใบสั่งการเพิ่มเติมการสูญเสียกรดน้ำดี [30], [31]; การแปลงไขมันกรดน้ำดีเป็นทางเดินหลักของการกำจัดไขมันและประมาณ 50% ของทุกวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยการยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์อักเสบหรือโดยการเพิ่มการสังเคราะห์ของกลูตาไธโอน[22] ในฐานะที่เป็นปัจจัยการเจริญเติบโต hepatocyte [12], ขมิ้นชันจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของตับและการพัฒนาและเป็นตัวแทนhepatoprotector ปกป้องความสมบูรณ์ของเซลล์ตับที่และปรับเปลี่ยนการเจริญเติบโตและการตอบสนองของโทรศัพท์มือถือ[23] และrecure เซลล์ตับอักเสบเฉียบพลันเกิดความเสียหายโดย CCl4 [15] [16]. ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้ว่าไก่วางเก่าเลี้ยงอาหาร 4% ผงขมิ้นสามารถรักษาผลิตไข่ประสิทธิภาพ(ตารางที่ II) แม้ว่าการบริโภคอาหารของพวกเขา (ตารางที่I) ลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ ของการรักษารวมถึงการควบคุม. ตับและรังไข่เป็นอวัยวะหลักของคอเลสเตอรอลสังเคราะห์ในการวางไก่ แต่มีน้อยถ้ามีตรงการถ่ายโอนของคอเลสเตอรอลสังเคราะห์รังไข่ในการพัฒนาเซลล์[24] [25] ดังนั้นการมีส่วนร่วมของรังไข่ในไข่ระดับคอเลสเตอรอลน้อย ในทางตรงกันข้ามคือคอเลสเตอรอลพร้อมโอนจากเลือดในเยื่อรังไข่การพัฒนาไข่ ดังนั้นไข่คอเลสเตอรอลไข่แดงส่วนใหญ่ถ้าไม่ได้ทั้งหมดมาจากคอเลสเตอรอลในเลือด ในการทดลองนี้จะช่วยลดปริมาณโคเลสเตอรอลไข่เห็นได้ชัดว่าอาจจะเป็นส่วนที่มีความเข้มข้นลดลงคอเลสเตอรอลในเลือด ผลการชี้ให้เห็นว่าปริมาณโคเลสเตอรอล (ตารางที่ III) ของไข่ที่ผลิตโดยกลุ่มควบคุมมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นถึง6% อายุล่วงหน้าในขณะที่มันลดลงได้ถึง 16, 24 และ25% โดยผู้ที่ 1, 2 และ 4 % การเสริมขมิ้นชันกลุ่มตามลำดับโดยไม่คำนึงถึงอายุ การทดลองในหนูเลี้ยงขมิ้นชันอาหาร [26] คือการลดซีรั่มไตรกลีเซอไรด์ (TG) 27% คอเลสเตอรอลโดยรวม 33.8% และ LDL คอเลสเตอรอลโดย56% ตามลำดับเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม. แม้ว่ากลไกที่ไม่ได้เข้าใจอย่างสมบูรณ์ แต่การทดลองของเราระบุไว้อย่างชัดเจนผงขมิ้นที่มีการ'ลดคอเลสเตอรอลผลบนไข่ที่ผลิตโดยการวางเก่าไก่. สะสมหลักฐานได้ชี้ให้เห็นคุณสมบัติ hypocholesterolemic ของขมิ้นชัน, สีเหลืองสีแกงจากขมิ้นในรูปแบบสัตว์ โดยทั่วไประดับของคอเลสเตอรอลพลาสม่าได้รับอิทธิพลจากการดูดซึมในลำไส้, โนโวการสังเคราะห์และการกำจัดของคอเลสเตอรอลจากเลือด. ลำไส้มีบทบาทสำคัญในการควบคุมคอเลสเตอรอลสภาวะสมดุลและประมาณ 36 ลด% ของคอเลสเตอรอลพลาสม่าสามารถทำได้โดยยับยั้งการดูดซึมรวมของคอเลสเตอรอล[27] .Absorption ของคอเลสเตอรอลเป็นกระบวนการหลายขั้นตอนในการที่คอเลสเตอรอลเป็นmicellized โดยกรดน้ำดีในลำไส้เซลล์, นำขึ้นโดย enterocytes ที่ประกอบเป็น lipoproteins และเคลื่อนย้ายไปยังเรือน้ำเหลืองและการไหลเวียน. Niemann- เลือก C1 เหมือนที่ 1 (NPC1L1) โปรตีนที่ได้รับการระบุว่าเป็นผู้ขนส่งที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการดูดซึมคอเลสเตอรอลที่พื้นผิวของเยื่อหุ้มเซลล์ลำไส้[28] การทดลองของการศึกษาติดตามพบว่าขมิ้นชันยับยั้งคอเลสเตอรอลดูดซึมผ่านปราบปรามการแสดงออกของยีนNPC1L1 ในเซลล์ลำไส้[29]. Curcumin ฉุนไขมันในเลือดสูงอาหารที่เกิดจากการเพิ่มอัตราการcatabolism คอเลสเตอรอลผ่านการแปลงคอเลสเตอรอลน้ำดีกรดในตับแล้วการเพิ่มการขับถ่ายอุจจาระ; แปลงจะได้รับการปรับปรุงในเพื่อที่จะเติมเต็มการสูญเสียกรดน้ำดี [30] [31] แปลงของคอเลสเตอรอลกรดน้ำดีเป็นทางเดินที่สำคัญของการกำจัดคอเลสเตอรอลและบัญชีสำหรับประมาณ 50% ของชีวิตประจำวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยการจัดกิจกรรมอาการอักเสบหรือโดยการเพิ่มการสังเคราะห์เอนไซม์กลูต้าไธโอน [ 22 ] เป็นปัจจัยการเจริญเติบโตของตับ [ 12 ] , เคอร์คิวมินช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ตับ และพัฒนา และเป็นhepatoprotector เจ้าหน้าที่ปกป้องความสมบูรณ์ของหนูและ การเติบโต และการตอบสนองของเซลล์ [ 23 ] และrecure เฉียบพลันเซลล์ตับเสียหาย โดย ccl4 [ 15 ] [ 16 ]ดังนั้น มีความเป็นไปได้ว่า ไก่ไข่ที่เลี้ยงเก่าอาหาร 4% ผงขมิ้นสามารถรักษาผลผลิตไข่ประสิทธิภาพ ( ตารางที่ 2 ) แม้ว่าการบริโภคอาหารของพวกเขา ( ตารางฉัน ) ลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆของการรักษารวมทั้งการควบคุมตับและรังไข่เป็นอวัยวะปฐมภูมิของคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ในไก่ไข่ . อย่างไรก็ตาม มีเพียงเล็กน้อย ถ้าใด ๆโดยตรงการถ่ายโอนของรังไข่สังเคราะห์คอเลสเตอรอลในไข่เพื่อพัฒนา[ 24 ] [ 25 ] ดังนั้น การบริจาคไข่ของรังไข่ระดับคอเลสเตอรอลน้อยที่สุด ในทางตรงกันข้าม คอเลสเตอรอล เป็นพร้อมโอนจากเลือดในเยื่อหุ้มรังไข่เพื่อพัฒนาพัฒนา . ดังนั้นไข่คอเลสเตอรอลส่วนใหญ่ ถ้าไม่ทั้งหมดมาจากคอเลสเตอรอลในเลือด ในการทดลองนี้ ลดคอเลสเตอรอลในไข่เนื้อหาอาจเห็นได้ชัดจากกับลดคอเลสเตอรอลเลือดเข้มข้น ผลลัพธ์พบว่าปริมาณคอเลสเตอรอล ( ตารางที่ 3 ) ของไข่ผลิตโดย กลุ่มควบคุมเพิ่มขึ้นถึง 6 %ด้วยการเลื่อนอายุ ในขณะที่มันลดลงถึง 16 , 24 และ25 % ของ 1 , 2 และ 4 เปอร์เซ็นต์การเสริมขมิ้นชันกลุ่มโดยไม่คำนึงถึงอายุ การทดลองในหนูเลี้ยงอาหารเคอร์คิวมิน [ 26 ] ถูกลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์( TG ) โดย 27% รวมคอเลสเตอรอลโดย 33.8% และคอเลสเตอรอลโดย 56 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมแม้ว่ากลไกที่ไม่สมบูรณ์เข้าใจยังการทดลองของเราแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีผงขมิ้นลดคอเลสเตอรอลในไข่ผล ' ' ผลิตโดยวางเก่าไก่รวบรวมหลักฐานได้ระบุว่า4 คุณสมบัติของขมิ้นชัน , สีเหลืองเม็ดสีจากขมิ้นในเครื่องแกงในรูปแบบสัตว์ โดยทั่วไประดับของคอเลสเตอรอลในพลาสมาจะมาจากการดูดซึมในทางเดินอาหาร , เดอโนโวชีวสังเคราะห์และการกำจัดคอเลสเตอรอลจากเลือดลำไส้มีบทบาทหลักในการควบคุมคอเลสเตอรอลการรักษาสมดุลของร่างกาย และลดคอเลสเตอรอลในพลาสมาประมาณ 36 % ของสามารถทำได้โดยการรวมของการดูดซึมคอเลสเตอรอล[ 27 ] . การดูดซึมของคอเลสเตอรอลเป็นหลายขั้นตอนในกระบวนการที่คอเลสเตอรอลเป็น micellized ด้วยกรดน้ำดีในลำไส้ลำไส้ ,ถ่ายโดย enterocytes ประกอบเป็นธาลัสซีเมีย และขนส่งไปยังท่อน้ำเหลือง และการไหลเวียน นี -เลือก C1 เช่น 1 ( npc1l1 ) โปรตีนได้รับการระบุเป็นขนย้ายที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการดูดซึมคอเลสเตอรอลในผิวพลาสมาเมมเบรนของลำไส้เซลล์ [ 28 ] การทดลองจากการศึกษาพบว่าขมิ้นชันช่วยยับยั้งคอเลสเตอรอล เทรเซอร์การปราบปราม npc1l1 ผ่านการแสดงออกของยีนในเซลล์ลำไส้ [ 29 ]ที่สำคัญการลดทอนอาหารให้อาหารสำเร็จรูปโดยอัตราการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในกระบวนการสลายผ่านการแปลงไขมันกรดน้ำดีในตับแล้วเพิ่มการขับถ่ายอุจจาระ ; การแปลงจะเพิ่มขึ้นในเพื่อที่จะเติมเต็มการสูญเสียในน้ำดีกรด [ 30 ] , [ 31 ] ;การแปลงไขมันกรดน้ำดีเป็นหลักทางคอเลสเตอรอลและตัดบัญชีสำหรับประมาณ 50% ของทุกวัน