MEANS OF PRESERVING WASTE MILK
Waste milk may be fed fresh as in Louisiana
(2) and Pennsylvania (1) trials. Practical experience indicates that if containers are kept
clean, waste milk can be held satisfactorily
under refrigeration for up to 3 days. Some
problems of lack of constant supply may be encountered, but in larger herds there usually
are at least a few lactating cows undergoing
treatment at all times. This would permit
feeding a portion of the calves on waste milk,
the remainder on fermented colostrum. The
advisability of mixing waste milk and colostrum
has not been investigated.
Waste milk may be fermented and stored for
subsequent use. Studies by Keys et al. (6, 7, 8)
showed that milk produced during milkings
three to six after antibiotic treatment fermented
as easily as did normal milk and sometimes
more rapidly than colostrum. That produced
during the first two milkings fermented slowly,
because of antibiotic content. Use of a starter
culture was recommended to speed fermentation. In all studies on feeding fermented waste
milk to calves, production from all six post
antibiotic treatment milkings has been pooled
and allowed to ferment (6, 10, 12).
Only limited information is available on use
of preservatives with waste milk. Otterby et al.
(10) acidified waste milk (or colostrum) with
propionic acid at .7% vol/wt and stored it in
plastic-lined garbage cans. One group of calves
in the Pennsylvania study (1) was fed waste
milk treated by addition of .05%, by weight, of
formaldehyde and stored in plastic containers.
In both studies, calves were reluctant to accept
the preserved milks.
วิธีการเก็บรักษานมเสียนมเสีย อาจจะให้อาหารสด เช่น ในหลุยเซียน่า( 2 ) รัฐเพนซิลวาเนีย ( 1 ) การทดลอง ประสบการณ์พบว่า ถ้าภาชนะเก็บไว้สะอาด นมเสียจะจัดขึ้นต่อเนื่องภายใต้ความเย็นได้ถึง 3 วัน บางปัญหาของการขาดอุปทานคงที่อาจจะพบ แต่ในฝูงมักมีขนาดใหญ่อย่างน้อยสองสาม น้ำนมวัว ,การรักษาตลอดเวลา นี้จะอนุญาตให้กินส่วนของลูกโคนมเสียส่วนที่เหลือในน้ำนมหมัก . ที่การให้คำปรึกษาของการผสมนมน้ำเหลืองเสีย และยังไม่ได้รับการสอบสวนนมเสีย อาจจะหมักและเก็บไว้สำหรับต่อมาใช้ . การศึกษาโดยปุ่ม et al . ( 6 , 7 , 8 )พบว่า นมที่ผลิตใน milkingsสามถึงหกหลังจากที่ยาปฏิชีวนะหมักได้อย่างง่ายดายเช่นที่ทำนมปกติ และบางครั้งมากขึ้นอย่างรวดเร็วกว่าน้ำนม . ที่ผลิตในช่วงสอง milkings ก่อนหมักอย่างช้าๆเพราะการใช้ยาปฏิชีวนะในเนื้อหา ใช้ เริ่มต้นวัฒนธรรมได้รับการแนะนำเพื่อเพิ่มความเร็วในการหมัก ในการศึกษาในอาหารหมักขยะนมลูกโค ผลิต จากทั้งหมด 6 โพสต์milkings ยาปฏิชีวนะได้รับ pooledและได้รับอนุญาตให้หมัก ( 6 , 10 , 12 )จำกัด เฉพาะข้อมูลที่มีอยู่บนใช้ของเจือด้วยนมเสีย otterby et al .( 10 ) ปรับเสีย ( หรือนมน้ำเหลือง )กรดโพรพิออนิก ที่ 7 % Vol / WT และเก็บไว้ในถังขยะพลาสติกเรียงราย . หนึ่งในกลุ่มของลูกในการศึกษารัฐเพนซิลวาเนีย ( 1 ) กินอาหารขยะนมที่ได้รับ นอกจากนี้ ระดับเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักของฟอร์มาลดีไฮด์และเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกในการศึกษา , ลูกวัวไม่เต็มใจที่จะยอมรับเก็บนม .
การแปล กรุณารอสักครู่..
