used sequential infrared and freeze

used sequential infrared and freeze-drying (SIRFD) to produce high-quality dried fruits at reduced cost.

The products dried using SIRFD had better color, higher crispness, higher shrinkage but poor rehydration propensity compared to those produced by using regular freeze-drying.

sequential

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้อินฟราเรดตามลำดับและการแช่แข็งแห้ง (SIRFD) ในการผลิตคุณภาพผลไม้แห้งที่ต้นทุนลดลง ผลิตภัณฑ์แห้งโดยใช้ SIRFD ดีกว่าสี ความคมสูง การหดตัวสูงแต่นิสัยชอบแร่ต่ำเมื่อเทียบกับผลิต โดยใช้แช่แข็งแห้งปกติตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มือสองลำดับอินฟราเรดและแช่แข็งแห้ง (SIRFD) ในการผลิตผลไม้แห้งที่มีคุณภาพสูงในราคาที่ลดลง.

ผลิตภัณฑ์อบแห้งโดยใช้ SIRFD มีสีที่ดีกว่ากรอบที่สูงกว่าการหดตัวสูงกว่า แต่นิสัยชอบการคืนไม่ดีเมื่อเทียบกับผู้ผลิตโดยใช้ปกติแช่แข็งแห้ง

ลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้ระบบอินฟราเรด และไซโคลเฮกเซน ( sirfd ) การผลิตที่มีคุณภาพสูง ผลไม้แห้ง ที่ลดต้นทุนผลิตภัณฑ์อบแห้งโดยใช้ sirfd น่าจะสีสูงกว่ากรอบสูงกว่าการหดตัวแต่ยากจนศึกษาความโน้มเอียง เมื่อเทียบกับผู้ที่ผลิตโดยการทำแห้งปกติลำดับ