HHP treatmentwas carried out in a c

HHP treatmentwas carried out in a cylindrical loading container
at room temperature in a 2 litter-pilot high pressure unit (Avure
Technologies Incorporated, Kent, WA, USA). Samples were subjected
to five different HHP conditions, 100, 200, 300, 400 and
500 MPa for a period of 10 min according to previous work (Nuñez-
Mancilla et al., 2011). All treatments were performed in an isostatic
pressing system within a cylindrical pressure chamber of 700 mm
of length and 60 mm of diameter. Water was the pressurizing
medium at room temperature (15
C) during pressure processing.
The strawberries slices were removed from the solution after HHP
treatment and the excess of syrup solution in the surface was
eliminated with tissue paper. Each experiment series was carried
out in triplicate. Samples were stored for 14 days under refrigerated
conditions (5
C) until quality analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดำเนินการในภาชนะทรงกระบอกโหลด treatmentwas HHPที่อุณหภูมิห้องในหน่วย 2 นักบินครอกแรงดันสูง (Avureเทคโนโลยีจดทะเบียน เคนท์ WA สหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างถูกต้องห้าแตกสภาพ HHP, 100, 200, 300, 400 และเป็นระยะเวลา 10 นาทีตามงานก่อนหน้า (Nuñez-500 MPaMancilla et al. 2011) ทรีทเมนท์ทั้งหมดดำเนินการในการ isostaticกดระบบภายในห้องทรงกระบอกความดัน 700 มม.ความยาว และเส้นผ่าศูนย์กลาง 60 มม. เสร็จการ pressurizingปานกลางอุณหภูมิห้อง (15 C) ระหว่างการประมวลผลของความดันชิ้นสตรอเบอร์รี่ถูกเอาออกจากโซลูชันหลัง HHPรักษาและส่วนเกินของการแก้ปัญหาน้ำในพื้นผิวกำจัด ด้วยเยื่อกระดาษ ดำเนินการแต่ละชุดการทดลองในลข้อ ตัวอย่างถูกเก็บไว้ 14 วันภายใต้ตู้เย็นเงื่อนไข (5 C) จนถึงการวิเคราะห์คุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

HHP treatmentwas ดำเนินการในภาชนะโหลดรูปทรงกระบอก
ที่อุณหภูมิห้องใน 2 ครอกนักบินหน่วยแรงดันสูง (Avure
เทคโนโลยี Incorporated, Kent, WA, USA) ตัวอย่างถูกยัดเยียด
ถึงห้าเงื่อนไขที่แตกต่าง HHP, 100, 200, 300, 400 และ
500 MPa ระยะเวลา 10 นาทีตามการทำงานก่อนหน้า (Nuñez-
Mancilla et al. 2011) การรักษาทั้งหมดได้ดำเนินการใน isostatic
ระบบกดภายในห้องความดันทรงกระบอก 700 มิลลิเมตร
ความยาว 60 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง น้ำเป็นอากาศกด
กลางที่อุณหภูมิห้อง (15 องศาเซลเซียส) ระหว่างการประมวลผลความดัน.
ชิ้นสตรอเบอร์รี่ที่ถูกถอดออกจากสารละลายหลังจาก HHP
รักษาและส่วนเกินของการแก้ปัญหาในน้ำเชื่อมพื้นผิวที่ถูก
กำจัดด้วยกระดาษทิชชู ชุดการทดลองแต่ละคนได้ดำเนิน
การในเพิ่มขึ้นสามเท่า ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 14 วันในตู้เย็นภายใต้
เงื่อนไข (5? C) จนกระทั่งการวิเคราะห์ที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

hhp treatmentwas ดำเนินการในภาชนะทรงกระบอกโหลดที่อุณหภูมิห้องใน 2 ครอก นักบินหน่วย ( avure แรงดันสูงเทคโนโลยี Incorporated , เคนท์ , วอชิงตัน , สหรัฐอเมริกา ตัวอย่างถูกกับห้าที่แตกต่างกัน hhp เงื่อนไข , 100 , 200 , 300 , 400 และ500 MPa เป็นเวลา 10 นาทีตามผลงานที่ผ่านมา ( 15 EZ - นูmancilla et al . , 2011 ) การรักษาทั้งหมดถูกแสดงใน Isostaticกดระบบภายในห้องแรงดันทรงกระบอก 700 มม.ความยาว 60 มิล เส้นผ่านศูนย์กลาง น้ำเป็นอากาศกดขนาดกลางที่อุณหภูมิห้อง ( 15 องศาเซลเซียส ) ในการประมวลผล ความดันสตรอเบอร์รี่ชิ้นถูกถอดออกจากโซลูชั่นหลังจาก hhpการรักษาและส่วนเกินของผิวเป็นโซลูชั่นในน้ำเชื่อมตัดออกด้วยเยื่อกระดาษ การทดลองแต่ละชุดถูกอุ้มออกทั้งสามใบ ตัวอย่างที่ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 14 วันในตู้เย็นเงื่อนไข ( 5 องศาเซลเซียส ) จนถึงการวิเคราะห์คุณภาพ