Physical and microbial analysisPhys

Physical and microbial analysis
Physical properties of the FWM fermented 10 and 30
days under different conditions were observed for fungal
growth, for putrefactive appearance and for alcoholic and
acidic odors. Three trained evaluators observed the treated
FWM subjectively by a casual observation method used in
our laboratory.
Five grams of each sample were homogenized with
495 ml of sterile physiological saline (0.85% NaCl) to
achieve a 1:100 dilution of the FWM. Additional dilutions
were achieved using 9 ml aliquots of sterile saline. The total
bacterial count (aerobes and facultative anaerobes) was
determined on plate count agar incubated at 30 °C for 48 h.
LAB were determined on MRS agar incubated at 37 °C for
24 h. Yeasts were determined on yeast-malt extract agar
(Difco Laboratories, USA) incubated at 37 °C for 48 h. Colony
counts of yeast and Bacillus spp. were determined by
selective counting characteristic colonies on the agar plates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวิเคราะห์ทางกายภาพ และจุลินทรีย์คุณสมบัติทางกายภาพของ FWM ที่หมัก 10 และ 30วันภายใต้เงื่อนไขที่ถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับเชื้อราเติบโต สำหรับลักษณะ putrefactive และแอลกอฮอล์ และกลิ่นเปรี้ยว 3 ผ่านการฝึกอบรมต่อผู้ประเมินสังเกตการรักษากระทำ โดยวิธีการสังเกตสบาย ๆ ใช้ใน FWMห้องปฏิบัติการของเราอย่างละ 5 กรัมถูก homogenized ด้วย495 มล.ผ่านการฆ่าเชื้อ physiological น้ำเกลือ (0.85% NaCl) เพื่อบรรลุการเจือจาง 1: 100 ของ FWM เจือจางเพิ่มเติมบรรลุผลใช้ aliquots 9 ml ของน้ำเกลือฆ่าเชื้อ ผลรวมจำนวนแบคทีเรีย (aerobes และ facultative anaerobes) คือตัดสินในอาหารเหลวรับการกกที่ 30 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมงกำหนดบนอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS รับการกกที่ 37 ° C สำหรับห้องปฏิบัติการกำหนด 24 h. ยีสต์บนวุ้นสารสกัดจากยีสต์มอลต์(ห้องปฏิบัติการ Difco สหรัฐอเมริกา) ได้รับการกกที่ 37 ° C สำหรับ 48 อาณานิคมนับจำนวนของยีสต์และบาซิลลัสออกซิเจนถูกกำหนดโดยเลือกการตรวจนับโคโลนีลักษณะบนแผ่นวุ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางกายภาพและการวิเคราะห์จุลินทรีย์
สมบัติทางกายภาพของ FWM หมัก 10 และ 30
วันภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับเชื้อรา
เจริญเติบโตสำหรับการปรากฏตัว putrefactive และแอลกอฮอล์และ
กลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เป็นกรด สามการประเมินผลการฝึกอบรมได้รับการรักษาที่สังเกต
FWM กระทำโดยวิธีการสังเกตแบบสบาย ๆ ที่ใช้ใน
ห้องปฏิบัติการของเรา.
ห้ากรัมของแต่ละตัวอย่างถูกปั่นด้วย
495 มล. น้ำเกลือทางสรีรวิทยาหมัน (0.85% NaCl) เพื่อ
ให้บรรลุ 1: 100 การเจือจางของ FWM เจือจางเพิ่มเติม
ก็ประสบความสำเร็จโดยใช้ 9 มล. aliquots น้ำเกลือปราศจากเชื้อ รวม
ปริมาณแบคทีเรีย (aerobes และ anaerobes ตามอำเภอใจ) ถูก
กำหนดบนอาหารเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์บ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมง.
LAB ได้รับการพิจารณาในอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS บ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา
24 ชั่วโมง ยีสต์ได้รับการพิจารณาในสารสกัดจากยีสต์หมักวุ้น
(Difco ห้องปฏิบัติการ, สหรัฐอเมริกา) บ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 48 ชั่วโมง อาณานิคม
ข้อหายีสต์และแบคทีเรีย Bacillus spp ได้รับการพิจารณาโดย
เลือกอาณานิคมนับลักษณะบนแผ่นวุ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางกายภาพและจุลินทรีย์คุณสมบัติทางกายภาพของ fwm หมัก 10 และ 30วันภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันที่พบในราการเจริญเติบโต , ลักษณะ putrefactive และแอลกอฮอล์ และกลิ่นเปรี้ยว 3 ) ฝึกสังเกตปฏิบัติfwm อย่างไม่เป็นทางการ การสังเกตโดยวิธีที่ใช้ในห้องปฏิบัติการของเรา5 กรัมของแต่ละตัวอย่างถูกบดด้วย495 ml เป็นหมันของเกลือ ( โซเดียมคลอไรด์ ( สรีรวิทยา )การบรรลุการศึกษาของ fwm . วิธีการเพิ่มเติมมีความใช้ 9 ml เฉยๆเป็นหมันของน้ำเกลือ รวมจุลินทรีย์ ( แอโรบส์ และหลักวิชาอย )พิจารณา Planetmath reference บ่มที่อุณหภูมิ 30 องศา C เป็นเวลา 48 ชั่วโมงห้องปฏิบัติการวิเคราะห์บนนางวุ้นบ่มที่ 37 ° C สำหรับ24 ชั่วโมง ยีสต์ พบว่ายีสต์ malt extract agar( difco ห้องปฏิบัติการ , USA ) บ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง อาณานิคมนับยีสต์และถูกกำหนดโดย Bacillus spp .เลือกลักษณะโคโลนีบนอาหารวุ้นแผ่นนับ