In addition, some phenolic compound

In addition, some phenolic compounds may react with metals known as initiators of lipid oxidation, they are active as metal chelators and can prevent the oxidation process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ม่อฮ่อมบางอย่างอาจทำปฏิกิริยากับโลหะที่เรียกว่า initiators เกิดออกซิเดชันของไขมัน พวกเขาอยู่เป็น chelators โลหะ และสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้สารประกอบฟีนอบางคนอาจทำปฏิกิริยากับโลหะที่รู้จักกันเป็นริเริ่มของออกซิเดชันของไขมันที่พวกเขามีการใช้งานเป็น chelators โลหะและสามารถป้องกันไม่ให้กระบวนการออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ บางสารประกอบฟีนอลอาจทำปฏิกิริยากับโลหะที่รู้จักกันเป็นริเริ่มของการออกซิเดชันของไขมันที่พวกเขามีการใช้งานเป็นจับกับโลหะและสามารถป้องกันไม่ให้กระบวนการออกซิเดชัน