Nisin from Lactococcus lactis (subsp. lactis) and
106 IU / g (Sigma-Aldrich, St. Louis, MO, USA) was
solubilized in 0.02 M HCl at a concentration of 10
mg / mL. The solution was filtered sterilized prior to
use and added to vials (1 mL) to have concentrations
of 50, 25, 12.5, 6.7, 3.35 and 1.85 g nisin / mL in
MRS broth. Subsequently, 1 L of 108-109 ufc/mL of
Lactobacillus strains previously incubated overnight
were incubated at 37oC for 24 h. Turbidity was used as
growth indicator to determine the minimal inhibitory
concentration (MIC) of nisin
หลัง จากแลคโตค คัส ( lactis subsp . lactis ) และ
106 IU / G ( ซิกม่า Aldrich St . Louis , MO , USA ) คือ
ซึ่งใน 0.02 M กรดไฮโดรคลอริกความเข้มข้น 10
มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร สารละลายกรองฆ่าเชื้อก่อน
ใช้และเพิ่มขวด ( 1 มล. ) มีความเข้มข้น
50 , 25 , 12.5 , ร่วมกับ เท่ากับ 1.85 กรัม , และ ไนซินต่อมิลลิลิตรใน
MRS broth . จำนวน 1 l 108-109 UFC / ml
สายพันธุ์ Lactobacillus ก่อนหน้านี้บ่มค้างคืน
อุณหภูมิ 37oc เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ความขุ่น ถูกใช้เพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของ
บ่งชี้ว่า
น้อยที่สุด ( MIC ) ของปุ่ม
การแปล กรุณารอสักครู่..
