Almost all the famous French dishes

Almost all the famous French dishes are regional specialities, some of which have become popular throughout France (such as Coq au Vin and Foie Gras) while others are mainly enjoyed in the regions in which they originate. Although regional specialities are often offered throughout France, the quality of ingredients and preparation is often superior in their region of origin.

Each region, in addition to boasting local specialities, also has a general style of cooking and choice of ingredients. For example, in Provence the food typically features olive oil, herbs and tomatoes. The evolution of regional cooking styles has been influenced by:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงเกือบทุกภูมิภาครส ซึ่งได้กลายเป็นที่นิยมทั่วฝรั่งเศส (เช่นก็อค au Vin และดิฟัวกราส์) ในขณะที่คนส่วนใหญ่ชอบในภูมิภาคที่พวกเขามาได้ แม้ว่ามักจะมีเสนออาหารภูมิภาคทั่วฝรั่งเศส คุณภาพของวัตถุดิบและการเตรียมได้มักจะเหนือกว่าในภูมิภาคของผู้ผลิตแต่ละภูมิภาค นอกจากห้องอาหารท้องถิ่น มีลักษณะทั่วไปของการทำอาหารและการเลือกวัตถุดิบ ตัวอย่าง ในโพรวองซ์ อาหารโดยทั่วไปคุณสมบัติสมุนไพร น้ำมันมะกอก และมะเขือเทศ ได้รับอิทธิพลมาจากวิวัฒนาการของลักษณะการทำอาหารระดับภูมิภาคโดย:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกือบทุกอาหารฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงเป็นอาหารระดับภูมิภาคบางแห่งที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศฝรั่งเศส (เช่น Coq au Vin และฟัวกรา) ขณะที่คนอื่นมีความสุขส่วนใหญ่ในภูมิภาคที่พวกเขามา แม้ว่าอาหารระดับภูมิภาคมักจะเสนอทั่วประเทศฝรั่งเศส, คุณภาพของวัตถุดิบและการเตรียมการที่มักจะเป็นที่เหนือกว่าในภูมิภาคของตน. ในแต่ละภูมิภาคที่นอกเหนือไปโม้อาหารท้องถิ่นนอกจากนี้ยังมีรูปแบบทั่วไปของการปรุงอาหารและการเลือกส่วนผสม ยกตัวอย่างเช่นในโปรวองซ์อาหารที่มักจะมีน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศสมุนไพร วิวัฒนาการของการทำอาหารสไตล์ในภูมิภาคที่ได้รับอิทธิพลมาจาก:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกือบทั้งหมดที่มีชื่อเสียงอาหารฝรั่งเศสที่เป็นทั้งภูมิภาค ซึ่งบางส่วนได้กลายเป็นที่นิยมทั่วฝรั่งเศส ( เช่น Coq au vin และ foie Gras ) ในขณะที่คนอื่น ๆส่วนใหญ่จะชอบในภูมิภาคที่พวกเขามา . แม้ว่าอาหารภูมิภาคมักจะเสนอทั่วฝรั่งเศส คุณภาพของส่วนผสมและการเตรียมการ มักจะเป็นผู้บังคับบัญชาในพื้นที่ของประเทศ

แต่ละภูมิภาคนอกจากโม้อาหารท้องถิ่น มีลักษณะทั่วไปของอาหาร และการเลือกส่วนผสม ตัวอย่างเช่น ใน โพรวองซ์ อาหารโดยทั่วไปประกอบด้วย น้ำมันมะกอก สมุนไพร และมะเขือเทศ วิวัฒนาการของรูปแบบการทำอาหารในภูมิภาคได้รับอิทธิพลจาก