Synergistic interactions have been

Synergistic interactions have been demonstrated between Saccharomycesand non-Saccharomycesyeasts (Ciani et al., 2010). Sun et al. (2014)reported that during wine fermentation, a negligible inhibitory effect occurs whenS. cerevisiaeandT. delbrueckii are cocultured, whereasM. pulcherrimais strongly inhibited by S. cerevisiae. Despite the different results regarding growth inhibition, both mixed cultures had a positive effect compared to monocultures in terms of volatile content and sensory evaluation. Taillandier et al. (2014) noted thatS. cerevisiae has a negative impact on the viability ofT. delbrueckii, even with high inoculation of T. delbrueckii(more than 20 S. cerevisiae), in wine fermentation. Inoculation of S. cerevisiae48 h afterT. delbrueckii allowed the growth ofT. delbrueckii, which decreased volatile acidity and lead to a higher isoamyl acetate production. In that study, the experimental design eliminated substrate competition and cell-to-cell contact mechanisms as explanations for the observed negative interactions. Therefore, the authors suggested inhibition by an S. cerevisiae-produced metabolite as a likely cause of these interactions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการแสดงปฏิสัมพันธ์ทำงานร่วมกันระหว่าง Saccharomycesand ไม่-Saccharomycesyeasts (Ciani et al. 2010) ซันร้อยเอ็ด (2014) รายงานว่า ระหว่างการหมักไวน์ inhibitory เอเล็กน้อยเกิดขึ้น whenS cerevisiaeandT delbrueckii เป็น cocultured, whereasM pulcherrimais ขอยับยั้ง โดย S. cerevisiae แม้ มีผลลัพธ์ที่แตกต่างเกี่ยวกับการยับยั้งการเจริญเติบโต วัฒนธรรมผสมทั้งสองมีผลดีเมื่อเทียบกับ monocultures ในแง่ของการประเมินผลเนื้อหา และประสาทสารระเหย Taillandier ร้อยเอ็ด (2014) ระบุไว้นั่น cerevisiae มีกระทบบนในเชิง ofT delbrueckii แม้แต่กับ inoculation สูงของ T. delbrueckii (20 กว่า S. cerevisiae), ในการหมักไวน์ Inoculation ของ S. cerevisiae48 h afterT delbrueckii อนุญาตให้มีการเจริญเติบโต ofT delbrueckii ซึ่งลดลงเป็นกรดระเหย และนำไปสู่การผลิต isoamyl อะซิเต ในการศึกษาที่ ออกแบบการทดลองตัดพื้นผิวการแข่งขันและกลไกการติดต่อเซลล์ไปยังเซลล์เป็นคำอธิบายสำหรับการโต้ตอบเชิงลบจากการสังเกต ดังนั้น ผู้เขียนแนะนำยับยั้งการ S. cerevisiae ที่ผลิต metabolite เป็นสาเหตุของการโต้ตอบเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีปฏิสัมพันธ์กันอย่างลงตัวได้รับการแสดงให้เห็นระหว่าง Saccharomycesand ไม่ใช่ Saccharomycesyeasts (Ciani et al., 2010) Sun et al, (2014) รายงานว่าระหว่างการหมักไวน์ผลยับยั้งเล็กน้อยเกิดขึ้น whens cerevisiaeandT delbrueckii จะ cocultured, whereasM pulcherrimais ยับยั้งโดย S. cerevisiae แม้จะมีผลที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการยับยั้งการเจริญทั้งเชื้อผสมมีผลบวกเมื่อเทียบกับเชิงเดี่ยวในแง่ของสารระเหยและการประเมินผลทางประสาทสัมผัส Taillandier et al, (2014) ตั้งข้อสังเกต Thats cerevisiae มีผลกระทบในทางลบต่อผู้ทรงมีชีวิต delbrueckii แม้จะมีการฉีดวัคซีนสูงของที delbrueckii (มากกว่า 20 S. cerevisiae) ในการหมักไวน์ การฉีดวัคซีนของเอสเอช cerevisiae48 afterT delbrueckii ได้รับอนุญาตการเจริญเติบโต OFT delbrueckii ซึ่งลดลงเป็นกรดระเหยและนำไปสู่​​การผลิตที่สูงขึ้น isoamyl อะซิเตท ในการศึกษาว่าการออกแบบการทดลองกำจัดการแข่งขันพื้นผิวและเซลล์ไปยังเซลล์กลไกการติดต่อเป็นคำอธิบายสำหรับปฏิสัมพันธ์เชิงลบสังเกต ดังนั้นผู้เขียนแนะนำการยับยั้งโดย metabolite S. cerevisiae ผลิตเป็นสาเหตุที่มีแนวโน้มของการโต้ตอบเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างองค์กรที่ได้รับการพิสูจน์ saccharomycesand saccharomycesyeasts ( ciani et al . , 2010 ) ซัน และคณะ ( 2014 ) รายงานว่า ในระหว่างการหมักไวน์ , ซึ่งยับยั้งผลกระทบเกิดขึ้นเมื่อไหร่ . cerevisiaeandt . delbrueckii เป็น cocultured whereasm , . pulcherrimais ขอยับยั้งโดย S . cerevisiae . แม้ผลที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการยับยั้งการเจริญเติบโต ทั้งผสมวัฒนธรรมมีผลเป็นบวกเมื่อเทียบกับทรีตเมนต์ในแง่ของปริมาณสารระเหยและการประเมินผลทางประสาทสัมผัส taillandier et al . ( 2014 ) ไว้ที่ โดยได้รับผลกระทบเชิงลบในชีวิตบ่อยๆ delbrueckii แม้แต่เชื้อสูง ต. delbrueckii ( มากกว่า 20 S . cerevisiae ) ในการหมักไวน์ . aftert cerevisiae48 เชื้อ H . . delbrueckii อนุญาตเจริญบ่อยๆ delbrueckii ซึ่งลดลงระเหยกรดและนำไปสู่สูงกว่าน้ำนมในปริมาณการผลิต ในการศึกษานั้น การออกแบบการทดลองกำจัดเซลล์กลไกการแข่งขัน ( ติดต่อเซลล์เป็นคำอธิบายสำหรับสังเกตปฏิกิริยาเชิงลบ . ดังนั้น ผู้เขียนแนะนำให้ยับยั้งโดย S . cerevisiae ผลิตอาหารเป็นเพราะแนวโน้มของการสื่อสารเหล่านี้