it can be assumed that the interest

it can be assumed that the interesting differences observed in their mechanical and rheological properties could be mainly ascribed to the differences in formulation, basically determined by the type of sugar replacer adopted. In particular, sugar-free doughs were more solid and elastic, with a higher resistance to tensile forces, while the presence of bulk sugars determined a softer and more viscous texture

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันสามารถทึกทักเอาว่า ความแตกต่างที่น่าสนใจในคุณสมบัติของเครื่องจักรกล และ rheological อาจจะส่วนใหญ่ ascribed เพื่อความแตกต่างในการกำหนด พื้นตามชนิดของน้ำตาลเทียมเลี้ยงลูกโคนำ โดยเฉพาะ doughs ปราศจากน้ำตาลได้มากขึ้นแข็งแกร่ง และ ยืดหยุ่น มีความต้านทานสูงอำนาจแรงดึง ในขณะที่เนื้อนุ่ม และข้นมากขึ้นของน้ำตาลจำนวนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันอาจจะคิดว่าความแตกต่างที่น่าสนใจพบว่าในคุณสมบัติทางกลและการไหลของพวกเขาอาจจะมีการกำหนดส่วนใหญ่จะแตกต่างในสูตรที่กำหนดโดยทั่วไปโดยประเภทของการทดแทนน้ำตาลนำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง doughs ปราศจากน้ำตาลมีลักษณะเป็นของแข็งมากขึ้นและมีความยืดหยุ่นที่มีความต้านทานสูงขึ้นแรงดึงในขณะที่การปรากฏตัวของกลุ่มน้ำตาลที่กำหนดนุ่มและพื้นผิวที่มีความหนืดมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันสามารถสันนิษฐานว่าน่าสนใจความแตกต่างของเครื่องจักรกล และการตรวจสอบในคุณสมบัติอาจจะส่วนใหญ่ ascribed ในความแตกต่าง การพิจารณาโดยทั่วไป โดยประเภทของน้ำตาลทดแทนบุตรบุญธรรม โดยเฉพาะน้ำตาลสาลีฟรีมั่นคงมากขึ้นและยืดหยุ่น มีความต้านทานสูง แรงแรงในขณะที่การแสดงตนของน้ำตาลจำนวนมากและกำหนดเบาเนื้อหนืด