Conjugated linoleic acid comprises a group of geometric and
positional isomers of linoleic acid with double bonds not separated by
a CH2 group. A generalization of CLAs effects in relation to the prediction
of the benefit for human health is prohibitive as it includes clearly
favorable isomers like C18:2 cis-9, trans-11 (rumenic acid; RA)
(Niwinska, 2010) but also less desired isomers like the C18:2 trans-10,
cis-12 (Tous et al., 2013). The latter is mostly a product from industrial
hydrogenation of PUFA, and thus part of diets for livestockwhen feeding
hydrogenated fats or pure CLA (Schmid, Collomb, Sieber, & Bee, 2006).
Commercial pure CLA is typically a 1:1 mixture of RA and C18:2 trans-
10, cis-12.
conjugated linoleic ประกอบด้วยกลุ่มของเรขาคณิตและตำแหน่งไอโซเมอร์ของกรด linoleic ประกอบด้วยพันธบัตรไม่แยกด้วยกลุ่ม C . นัยทั่วไปของคลาสพิเศษในความสัมพันธ์กับคำทำนายของประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามที่มันรวมถึง อย่างชัดเจนคืออันชอบ cis-9 trans-11 ( rumenic C18 , กรด ; Ra )( niwinska 2010 ) แต่ยังชอบน้อยกว่าที่ต้องการ คือ trans-10 C18 ,cis-12 ( ทั้งหมด et al . , 2013 ) หลังส่วนใหญ่จะเป็นผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรมปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชันของภูฟ้า และดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อ livestockwhen ให้อาหารไฮโดรเจนบริสุทธิ์ไขมันหรือ CLA ( > collomb ซิเบอร์ , และ , , ผึ้ง , 2006 )พาณิชย์บริสุทธิ์โดยทั่วไปจะมีส่วนผสมของ CLA 1 : 1 C18 และทรานส์ - รา10 , cis-12 .
การแปล กรุณารอสักครู่..
