The purposes of this pilot study we

The purposes of this pilot study were the following: (a) to determine if the amount and variety of self-reported fruits and vegetables consumed increased among community-dwelling older adults participating in Kentucky’s congregate meal site program following a series of five nutrition education lessons; (b) to ascertain if actual fruit and vegetable intake increased; (c) to calculate the average meal PI score of a set of 2014–2015 congregate lunch menus for a particular Area Agency on Aging (AAA); and to (d) calculate the average meal PI score based on participant intake of phytochemical-rich foods as assessed by plate-waste measurements.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานำร่องครั้งนี้มีดังต่อไปนี้ (ก) เพื่อตรวจสอบว่าจำนวนและความหลากหลายของผลไม้ที่ตนเองรายงานและผักบริโภคเพิ่มขึ้นในหมู่ชุมชนที่อยู่อาศัยผู้สูงอายุที่เข้าร่วมในโปรแกรมเว็บไซต์มื้อเคนตั๊กกี้ชุมนุมตามแบบของบทเรียนการศึกษาห้าโภชนาการ ; (ข) เพื่อยืนยันถ้าผักและผลไม้ที่เกิดขึ้นจริงการบริโภคเพิ่มขึ้น (ค) ในการคำนวณคะแนนมื้อ PI เฉลี่ยของชุดของ 2014-2015 เมนูอาหารกลางวันชุมนุมสำหรับหน่วยงานในพื้นที่โดยเฉพาะที่จจิ้ง (AAA); และ (ง) การคำนวณคะแนนเฉลี่ย PI อาหารขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่เข้าร่วมพฤกษเคมีที่อุดมไปด้วยที่ประเมินโดยการวัดแผ่นเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานำร่องนี้มีดังต่อไปนี้: (ก) เพื่อตรวจสอบว่าจำนวนเงินและความหลากหลายของผลไม้และผักที่รายงานการบริโภคที่เพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ใหญ่ที่อาศัยอยู่ในชุมชนที่มีส่วนร่วมในการประชุมของเคนตั๊กกี้เกทเว็บไซต์อาหาร บทเรียนการศึกษาด้านโภชนาการห้าชุด (ข) ที่จะสืบว่าถ้าผลไม้จริงและปริมาณการบริโภคผักเพิ่มขึ้น; (ค) เพื่อคำนวณค่าอาหารเฉลี่ยคะแนน PI ของชุดของปี2557–ปี2015ซึ่งเป็นเมนูอาหารกลางวันสำหรับหน่วยงานเฉพาะทางในพื้นที่ และเพื่อ (d) คำนวณค่าอาหารเฉลี่ยคะแนน PI จากการบริโภคของผู้เข้าร่วมของอาหารที่อุดมด้วยสารพฤกษเคมีตามการประเมินโดยการวัดของเสียแผ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาว่าผู้สูงอายุในชุมชนที่เข้าร่วมโครงการอาหารในรัฐเคนตั๊กกี้เพิ่มการบริโภคและชนิดของผักและผลไม้หลังจากเข้าร่วมห้าหลักสูตรการศึกษาโภชนาการ เพื่อศึกษาว่าการบริโภคที่แท้จริงของผักและผลไม้เพิ่มขึ้นหรือไม่ว่ากลุ่ม 2014-2015 คำนวณค่าเฉลี่ยคะแนนของอาหารที่บริโภคโดยองค์กรผู้สูงอายุในภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจงสำหรับเมนูอาหารกลางวันและคำนวณค่าเฉลี่ยของคะแนน Pi บนพื้นฐานของสารเคมีพืชที่อุดมไปด้วยอาหารที่บริโภค