Therefore,freezing rate and frozen

Therefore,
freezing rate and frozen storage temperature influence the structure
of frozen meat and its sensory qualities (Barbut & Mittal,
1990).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้นอัตราการตรึงและเก็บแช่แข็งอุณหภูมิมีอิทธิพลต่อโครงสร้างเนื้อสัตว์แช่แข็งและของคุณภาพทางประสาทสัมผัส (Barbut & Mittal1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้น
อัตราการแช่แข็งและอุณหภูมิการจัดเก็บแช่แข็งมีผลต่อโครงสร้าง
ของเนื้อสัตว์แช่แข็งและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ (Barbut และ Mittal,
1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น อัตราการแช่เยือกแข็งและมีอิทธิพลต่ออุณหภูมิ

เนื้อแช่แข็งแช่แข็งโครงสร้างของและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ ( barbut & Mittal

, 1990 )