Characteristics and gel properties

Characteristics and gel properties of gelatin from skin of seabass
(Lates calcarifer) as influenced by extraction conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะและคุณสมบัติของเจลเจลาตินจากหนังปลากระพงขาว
(Lates calcarifer) ตามที่ได้รับอิทธิพลจากสภาพการสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักษณะและสมบัติของเจลาตินจากหนังปลากะพง เจล( ปลากะพงขาว ) ได้รับอิทธิพลโดยการสกัด