It has been noted that rodent taste receptors, active in the intestine and potentially involved in sensing free AA in the gut, have a much stronger response to aliphatic AA (Gly, Ala, Leu, Val, and Ile) and that human taste receptors show a greater response to Glu (Reimann et al., 2012). We noted, in β-CN (Supplemental Table S1), a very slight preference for Glu in human (6.6%) compared with rodent (5.1%); however, the opposite trend was seen in α-LA (Figure 1).
มันมีการระบุว่า หนูรสตัวรับ , ปราดเปรียวในลำไส้ และอาจเกี่ยวข้องกับสัมผัสฟรี AA ในอุทร มีการตอบสนองที่แข็งแกร่งมาก AA ( GLY aliphatic , ลู , เอ๋ วาล และด้วย ) และตัวรับรสมนุษย์แสดงการตอบสนองมากกว่า GLU ( ไรเมิ่น et al . , 2012 ) เราสังเกตในบีตา - CN ( เสริมตาราง S1 ) , การตั้งค่าเล็กน้อยสำหรับ GLU ในมนุษย์ ( 66 % ) เมื่อเปรียบเทียบกับหนู ( 5.1% ) ; อย่างไรก็ตาม , แนวโน้มตรงข้ามที่เห็นในแอลฟาลา ( รูปที่ 1 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
