Compared to inactivation by convent

Compared to inactivation by conventional
indirect heating, kinetic parameters were changed but inactivation mechanisms remained the same.
The kinetic parameter changes were relatively minor for pectin methylesterase and alkaline phosphatase

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเทียบกับการยกเลิกการเรียก โดยทั่วไปอ้อมมีการเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์ของเครื่องทำความร้อน เดิม ๆ แต่กลไกการยกเลิกการเรียกอยู่เหมือนกันการเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์เดิม ๆ มีค่อนข้างน้อยสำหรับ methylesterase เพกทินและอัลคาไลน์ฟอสฟาเตส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเทียบกับการใช้งานโดยทั่วไป
ให้ความร้อนทางอ้อมพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวมีการเปลี่ยนแปลง แต่กลไกการใช้งานยังคงเหมือนเดิม
การเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับเอนไซม์และอัลคาไลน์ฟอสฟา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเทียบกับการใช้ปกติ
ทางอ้อมความร้อน , ค่าพารามิเตอร์จลน์ที่ได้มีการเปลี่ยนแปลง แต่กลไกการยับยั้งเหมือนเดิม การเปลี่ยนแปลงค่าพารามิเตอร์จลน์
มีค่อนข้างน้อยสำหรับ pectin methylesterase และอัลคาไลน์ฟอสฟาเตส