Table 2Combined effects of sonicati

Table 2
Combined effects of sonication and PEF on non-enzymatic browning, viscosity and color of grapefruit juice (n ¼ 3).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 2ผลรวมของ sonication และ PEF ในไม่เอนไซม์ในระบบ browning ความหนืดและสีของน้ำส้มโอ (n ¼ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2
ผลกระทบรวมของ sonication และ PEF ในการเกิดสีน้ำตาลที่ไม่เอนไซม์ความหนืดและสีของน้ำผลไม้ส้มโอ (n ¼ 3)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2
รวมผลของ sonication PEF และไม่สีน้ำตาล ค่าความหนืด และสีของเกรปฟรุต ( N ¼ 3 )