The objective of this study was to

The objective of this study was to investigate the
halogen dryer characteristics of the sliced
Strawberries to evaluate the effect of halogen dryer
conditions on the drying process and to choose the
most efficient single layer drying model to describe
the drying model, also determine the changes in
antioxidant activity and rehydration at different
temperatures drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบการฮาโลเจนเป่าลักษณะของการหั่นสตรอเบอร์รี่ในการประเมินผลของฮาโลเจนที่เป่าเงื่อนไข ในกระบวนการอบแห้ง และ การเลือกชั้นเดียวมีประสิทธิภาพการอบแห้งแบบจำลองเพื่ออธิบายอบแห้งรุ่น ยัง ระบุการเปลี่ยนแปลงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและแร่ที่แตกต่างกันอุณหภูมิการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจสอบ
ลักษณะเครื่องเป่าฮาโลเจนของหั่น
สตรอเบอร์รี่ที่จะประเมินผลกระทบของเครื่องเป่าฮาโลเจน
เงื่อนไขในการกระบวนการอบแห้งและการเลือก
รูปแบบการอบแห้งชั้นเดียวมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการอธิบายถึง
รูปแบบการอบแห้งที่ยังตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงใน
การต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมและการคืนที่แตกต่างกัน
อุณหภูมิอบแห้ง