The grains are rich sources of high quality proteins (30–47 g/kg) equivalent to that of milk and are comparatively high in lysine (6 g/100 g protein), methionine (2.3 g/100 g protein), cysteine (1.2 g/100 g protein), vitamin A (78–129 mg/kg), vitamin C (1.9–2.3 g/kg), vitamin E and a variety of minerals than wheat (Partap, Joshi, & Galwey, 1998). C. album is considered a functional food grain as it exhibits antioxidant activity due to the presence of total phenols and flavonoid glycosides (quercetin, rutin, kaempferol) ( Chludil, Corbino, & Leicach, 2008).
เมล็ดเป็นแหล่งอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง (30-47 กรัม/กิโลกรัม) เทียบเท่ากับนม และมีค่อนข้างสูงไลซีน (โปรตีน 6 กรัม/100 กรัม), เมไทโอนีน (โปรตีน 2.3 กรัม/100 กรัม), cysteine (โปรตีน 1.2 กรัม/100 กรัม), วิตามินเอ (78-129 mg/kg), วิตามินซี (1.9-2.3 g/kg), วิตามินอี และความหลากหลายของแร่ธาตุกว่าข้าวสาลี (Partap ปราสาท & Galwey, 1998) อัลบั้ม C. ถือเม็ดอาหารเสริมเป็นมันแสดงกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากของรวมวิทยาศาสตร์และ flavonoid กลัยโคไซด์ (โลหิต rutin, kaempferol) (Chludil, Corbino, & Leicach, 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ธัญพืชเป็นแหล่งอุดมของโปรตีนที่มีคุณภาพสูง (30-47 กรัม / กิโลกรัม) เทียบเท่ากับนมและอยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับไลซีน (6 กรัม / 100 กรัมโปรตีน) methionine (2.3 กรัม / 100 กรัมโปรตีน) cysteine (1.2 กรัม / 100 กรัมโปรตีน) วิตามิน (78-129 mg / kg) วิตามินซี (1.9-2.3 กรัม / กก.), วิตามินอีและความหลากหลายของแร่ธาตุกว่าข้าวสาลี (Partap, Joshi และ Galwey, 1998) ซีอัลบั้มถือเป็นอาหารเม็ดหน้าที่ที่จัดแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการปรากฏตัวของฟีนอลรวมและไกลโคไซด์ flavonoid (quercetin, รูติน, เฟอรอล) (ที่ Chludil, Corbino และ Leicach 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ธัญพืชเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ( 30 – 47 กรัม / กก. ) เทียบเท่ากับนมและเปรียบเทียบสูงในซีน ( 6 กรัม / 100 กรัมโปรตีน ) , เมทไธโอนีน ( 2.3 กรัม / 100 กรัมโปรตีน ) ซีสเตอีน ( 1.2 กรัมต่อ 100 กรัม โปรตีน วิตามินเอ ( 78 ) 129 มิลลิกรัม กิโลกรัม ) , วิตามิน C ( 1.9 และ 2.3 กรัม / กก. ) , วิตามิน E และแร่ธาตุกว่าข้าวสาลี ( partap Joshi , และ , galwey , 1998 ) C . อัลบั้ม ถือเป็นการทำงานที่เป็นอาหารเม็ดมันแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการแสดงตนของบุคคลทั้งหมดและไกลโคไซด์ ( แหล่งปลูกทางแคมเฟอรอล ( chludil corbino , ) , และ leicach , 2008 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
