IntroductionThe pineapple (Ananas c

Introduction
The pineapple (Ananas comosus) is one of the most important fruits in the world and is the leading edible member of the family Bromeliaceae. This fruit juice is the third most preferred worldwide after orange and apple juices (Cabrera et al., 2000). The plant can grow up to a height of 75-150 cm with a spread of 90-120 cm. It is short, having a stout stump with narrow, fibrous and spiny leaves. The plant develops to a cone-shaped juicy and fleshy fruit with crown at the top (Morton, 1987; Tran, 2006). According to FAO online data base, the area under pineapple plantation in 2007 was almost 920,349 ha with an estimated production of more than 18 million tons (FAO, 2007). Commercially, it is mainly produced as canned fruits and consumed worldwide (Tran, 2006). Besides, it is also processed as juices, concentrates, and jams. Pineapple slices have also been preserved after freezing (Larrauri et al., 1997). Furthermore, bromelain, the proteolytic enzyme present in the stem of pineapple, is finding wide applications in pharmaceutical and food uses (Hebbar et al., 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำสับปะรด (Ananas comosus) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สำคัญที่สุดในโลก และเป็นสมาชิกของครอบครัววงศ์สับปะรดกินนำ น้ำผลไม้นี้เป็นที่สามส่วนใหญ่ที่ต้องการทั่วโลกหลังจากน้ำผลไม้สีส้มและแอปเปิ้ล (Cabrera et al. 2000) พืชสามารถเจริญเติบโตขึ้นมีความสูง 75-150 เซนติเมตรมีการแพร่กระจายของ 90-120 ซม. มันเป็นสั้น มีตออ้วน มีใบแคบ เส้นใย และหนาม โรงงานพัฒนาไปกรวยฉ่ำ และเนื้อผลไม้ที่มีเม็ดมะยมด้านบน (มอร์ตัน 1987 ทราน 2006) ตาม FAO ออนไลน์ฐานข้อมูล พื้นที่ภายใต้ไร่สับปะรดใน 2007 ได้เกือบ 920,349 ฮา กับการผลิตโดยประมาณกว่า 18 ล้านตัน (FAO, 2007) ในเชิงพาณิชย์ มันส่วนใหญ่ผลิตเป็นผลไม้กระป๋อง และบริโภคทั่วโลก (Tran, 2006) นอกจากนี้ ยังจะถูกประมวลผลเป็นน้ำผลไม้ เข้มข้น และแยม สับปะรดชิ้นได้ถูกเก็บรักษาไว้หลังจากแช่แข็ง (Larrauri et al. 1997) นอกจากนี้ bromelain เอนไซม์ย่อยโปรตีนที่อยู่ในลำต้นของสับปะรด จะค้นหาโปรแกรมประยุกต์ที่กว้างในการใช้ยาและอาหาร (Hebbar et al. 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
สับปะรด (Ananas comosus) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สำคัญที่สุดในโลกและเป็นสมาชิกกินชั้นนำของครอบครัว Bromeliaceae น้ำผลไม้นี้เป็นที่สามที่ต้องการมากที่สุดทั่วโลกหลังจากที่แอปเปิ้ลสีส้มและน้ำผลไม้ (Cabrera et al., 2000) พืชที่สามารถเติบโตได้ถึงความสูงของ 75-150 ซม. ที่มีการแพร่กระจายของ 90-120 เซนติเมตร มันเป็นระยะสั้นที่มีตอไม้อ้วนแคบเส้นใยและมีหนามใบ พืชที่พัฒนาจะเป็นผลไม้ฉ่ำและเนื้อมีรูปทรงกรวยที่มีพระมหากษัตริย์ที่ด้านบน (มอร์ตัน 1987; Tran, 2006) ตามที่ FAO ฐานข้อมูลออนไลน์ภายใต้พื้นที่ปลูกสับปะรดในปี 2007 เกือบ 920,349 เฮกเตอร์ที่มีการผลิตประมาณมากกว่า 18 ล้านตัน (FAO, 2007) ในเชิงพาณิชย์จะผลิตส่วนใหญ่เป็นผลไม้กระป๋องและบริโภคทั่วโลก (Tran, 2006) นอกจากนี้ก็ยังมีการประมวลผลเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นและติดขัด ชิ้นสับปะรดยังได้รับการรักษาหลังจากการแช่แข็ง (Larrauri et al., 1997) นอกจากนี้ Bromelain, โปรตีนเอนไซม์อยู่ในลำต้นของสับปะรดคือการหาการใช้งานอย่างกว้างขวางในยาและอาหารที่ใช้ (Hebbar et al., 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำสับปะรด ( นานา 1 ) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่สำคัญที่สุดของโลก และเป็นผู้นำของโบรมีเลียซีอี้กินสมาชิกครอบครัว นี้ผลไม้เป็นที่สามมากที่สุดทั่วโลก หลังจากที่ส้มและน้ำผลไม้แอปเปิ้ล ( ชอบแล้ว et al . , 2000 ) พืชที่สามารถเติบโตได้ถึงความสูงของ 75-150 ซม. กับการแพร่กระจายของ 90-120 เซนติเมตร มันสั้น มีเหง้าอ้วนกับที่แคบ และมีหนาม ใบ โรงงานพัฒนาเป็นรูปทรงกรวยและผลไม้สดฉ่ำกับมงกุฎที่ด้านบน ( Morton , 1987 ; ทราน , 2006 ) ตามเฝ้าออนไลน์ข้อมูลพื้นฐาน การปลูกสับปะรดในพื้นที่ใต้ 2007 เกือบ 920349 ฮาด้วยการประเมินการผลิตมากกว่า 18 ล้านตัน ( FAO , 2007 ) ในเชิงพาณิชย์ ได้ผลิตส่วนใหญ่เป็นผลไม้กระป๋องและบริโภคทั่วโลก ( Tran , 2006 ) นอกจากนี้ ยังแปรรูปเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นและแยม ชิ้นสับปะรดยังได้รับการรักษาหลังจากแช่แข็ง ( larrauri et al . , 1997 ) นอกจากนี้ เอนไซม์ , โปรตีนเข้มข้นอยู่ในลำต้นของสับปะรด คือ การหาการใช้งานทั้งในอาหารยาและการใช้ hebbar et al . , 2008 )