The way the food is prepared is different , too. Although both restaurant and catering chefs do the mise en place or a prepare their food so that it only needs brief final cooking , reheating , or assembly prior to service
The way the food is prepared is different , too. Although both restaurant and catering chefs do the mise en place or a prepare their food so that it only needs brief final cooking , reheating , or assembly prior to service
ทางอาหารที่เตรียมไว้จะแตกต่างกันมากเกินไป แม้ว่าทั้งสองร้านอาหารและเชฟทำอาหารรับประทานเอง mise en สถานที่หรือเตรียมอาหารของพวกเขาเพื่อที่จะปรุงอาหารเพียงความต้องการสุดท้ายสั้น ๆ ร้อนหรือการชุมนุมก่อนที่จะให้บริการ
วิธีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันด้วย แม้ว่าทั้งร้านอาหารและอาหารที่พ่อครัวทำ Mise en สถานที่หรือเตรียมอาหารของพวกเขาเพื่อที่เพียงต้องการอาหาร บทสรุปสุดท้าย reheating หรือประกอบก่อนบริการ