out of luck!

out of luck!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โชคไม่ดี!

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โชคไม่ดีเลย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ํามันพืชประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวจํานวนมาก(UFAs) ซึ่งสามารถตอบสนองวัตถุประสงค์ภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญอาหารต่างๆดังนั้นพวกเขาที่มีคุณภาพสูงมีมูลค่าสูงของ อย่างไรก็ตามยูเอฟเอมีแนวโน้มที่จะได้รับออกซิเดชันไขมันและสิ่งนี้สามารถผลิตกรดไขมันทรานส์และผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันจํานวนมากซึ่งออกแรงผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ของ การเกิดออกซิเดชันเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยกลไกการเริ่มต้นการแพร่กระจายและการสิ้นสุด จํานวนของปัจจัยสามารถส่งผลกระทบต่อการเกิดออกซิเดชันน้ํามัน แต่การเกิดออกซิเดชันมักจะนําไปสู่การก่อตัวของไฮโดรเปอร์ออกไซด์ที่จุดเริ่มต้นมากไฮโดรเปอร์ออกไซด์เป็นผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันหลักและพวกเขาจะอย่างรวดเร็วย่อยสลายเป็นผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันทุติยภาวะเช่นอัลดีไฮด์กรดและไฮโดรคาร์บอนโซ่สั้น ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันเหล่านี้ยังสามารถเร่งการเกิดออกซิเดชันซึ่งนําไปสู่การลดอายุการเก็บรักษาของน้ํามันพืช