formation, and clot firmness after

formation, and clot firmness after 30 min) using a Foss
Electric formagraph. The milk coagulating index was
calculated as the clot firmness to clotting time + rate
of clot formation ratio. Milk energy output was calculated
according to the formula of Crovetto and van der
Honing (1984).
For the analysis of milk FA, milk fat was extracted
according to the procedure of Luna et al. (2005) and
transesterification of FA according to ISO-IDF (2002)
procedures. Fatty acid methyl esters were separated and
measured using a gas chromatograph (Agilent 6890N)
equipped with CP-Sil 88 fused-silica capillary column
(100 m × 0.25 mm i.d.; 0.25 μm film thickness). Operating
conditions were as follows: a helium flow-rate of 1
mL/min, a flame ionization detector at 260°C, a splitsplitless
injector at 260°C, and an injection volume of
1 μL with a split ratio 1:50. The temperature program
of the column was set at 100°C and subsequently increased
to 240°C at 3.5°C/min and held for 15 min.
Each peak was identified using standard from Matreya
(Matreya LLC). Fatty acids were reported as g/100 g
of FAME total and saturated FA, monounsaturated
FA, and PUFA were calculated. The desaturase indices
were calculated as described by Kelsey et al. (2003).
Atherogenic and thrombogenic indices were calculated
according to Ulbricht and Southgate (1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำเนิด และไอซ์ clot หลัง 30 นาที) ใช้ FossFormagraph ไฟฟ้า นม coagulating ดัชนีได้คำนวณเป็นไอซ์ clot ให้แข็งตัวเวลา + อัตราอัตราส่วนผู้แต่ง clot มีคำนวณผลผลิตพลังงานนมตามสูตรของ Crovetto และ van derเครื่องมืออุปกรณ์ (1984)สำหรับการวิเคราะห์นม FA ไขมันนมสกัดตามขั้นตอนของลูน่าและ al. (2005) และของ FA ตาม ISO-IDF (2002)ขั้นตอนการ มีแยกกรดไขมัน methyl esters และวัดโดยใช้ chromatograph ก๊าซ (Agilent 6890N)พร้อมคอลัมน์เส้นเลือดฝอยนส่วน fused 88 CP-ภาษาศาสตร์(100 m × 0.25 มม.ความหนาของฟิล์ม μm 0.25 ประชาชน) การดำเนินงานเงื่อนไขมีดังนี้: เป็นฮีเลียมอัตราการไหล 1mL/min เครื่องตรวจจับการ ionization เปลวไฟที่ 260° C, splitsplitless การหัวฉีดที่ 260° C และปริมาณการฉีดของΜL 1 มีการแบ่งอัตราส่วน 1:50 โปรแกรมอุณหภูมิคอลัมน์ ชุด ที่ 100° C และต่อมาเพิ่มขึ้นหรือไม่ถึง 240° C ที่ 3.5° C/นาที และ 15 นาทีสำหรับการระบุแต่ละช่วงโดยใช้มาตรฐานจาก Matreya(Matreya LLC) กรดไขมันที่ถูกรายงานว่า เป็น g/100 gของชื่อเสียงทั้งหมด และอิ่มตัว FA, monounsaturatedมีคำนวณ FA และ PUFA ดัชนี desaturaseมีคำนวณตามที่อธิบายไว้โดย Kelsey et al. (2003)มีคำนวณดัชนี Atherogenic และ thrombogenicตาม Ulbricht และ Southgate (1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การก่อตัวและความแน่นเนื้อก้อนหลังจาก 30 นาที) โดยใช้ฟอสส์
ไฟฟ้า formagraph ดัชนีนมจับตัวได้รับการ
คำนวณเป็นก้อนแน่นเวลาแข็งตัว + อัตรา
การก่อตัวของอัตราส่วนลิ่ม นมพลังงานที่คำนวณ
ตามสูตรการคำนวณของ Crovetto และแวนเดอร์
Honing (1984).
สำหรับการวิเคราะห์ของเอฟเอคันม, นมไขมันถูกสกัด
ตามขั้นตอนของ Luna และคณะ (2005) และ
transesterification ของเอฟเอตามมาตรฐาน ISO-IDF (2002)
ขั้นตอน เมทิลเอสเตอร์ของกรดไขมันถูกแยกออกและ
วัดมูลค่าโดยใช้ก๊าซ Chromatograph (Agilent 6890N)
พร้อมกับ CP-Sil 88 คอลัมน์ฝอยผสมซิลิกา
(100 เมตร× 0.25 มม id; 0.25 ไมโครเมตรความหนาของฟิล์ม) การดำเนินงาน
เงื่อนไขดังนี้ฮีเลียมอัตราการไหล 1
มิลลิลิตร / นาที, เครื่องตรวจจับไอออนไนซ์เปลวไฟที่ 260 องศาเซลเซียส splitsplitless
หัวฉีดที่ 260 องศาเซลเซียสและปริมาณการฉีด
1 ไมโครลิตรมีอัตราส่วนแบ่ง 01:50 โปรแกรมอุณหภูมิ
ของคอลัมน์ที่ถูกกำหนดที่ 100 ° C และเพิ่มขึ้นต่อมา
ถึง 240 ° C ที่ 3.5 ° C / นาทีและจัดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที.
สูงสุดแต่ละถูกระบุโดยใช้มาตรฐานจาก Matreya
(Matreya LLC) กรดไขมันที่ได้รับรายงานว่า g / 100 กรัม
จากทั้งหมด FAME และอิ่มตัวเอฟเอไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
เอฟเอและ PUFA ถูกคำนวณ ดัชนี desaturase
ถูกคำนวณตามที่อธิบายไว้โดย Kelsey และคณะ (2003).
ไขมันและดัชนี thrombogenic ถูกคำนวณ
ตาม Ulbricht และเกท (1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การก่อตัวและแข็งตัวแน่นหลังจาก 30 นาที ) โดยใช้ฟอส
ไฟฟ้า formagraph . นมจับตัวเป็นก้อนเป็นลิ่ม ดัชนี
คำนวณระยะเวลาในการแข็งตัวของเลือด กระชับ ให้อัตรา
อัตราส่วนการสร้างลิ่มเลือด พลังงานที่ผลิตนมได้คำนวณตามสูตรของ crovetto

honing และ แวนเดอร์ ( 1984 ) .
สำหรับการวิเคราะห์ของ เอฟเอ นม ไขมันนมสกัด
ตามขั้นตอนของลูน่า et al . ( 2005 ) และ
กระบวนการทรานส์เอสเทอริฟิเคชั่นของฟ้าตาม iso-idf ( 2002 )
ขั้นตอน กรดไขมันเมทิลเอสเทอร์แยกวัดโดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟและ

( Agilent 6890n ) พร้อมกับ CP ซิล 88 ซิลิกาคอลัมน์ C
( 100 m × 0.25 มม. ความหนาของฟิล์มμบัตร ; 0.25 เมตร ) ปฏิบัติการ
เงื่อนไขดังนี้เป็นฮีเลียม อัตราการไหล 1
มล. / นาที , เฟลมไอออไนเซชันตรวจจับที่ 260 องศา C , splitsplitless
หัวฉีดที่ 260 องศา C และฉีดปริมาณ
1 μลิตรอัตราส่วนแบ่งเป็น 1 : 50 โปรแกรมอุณหภูมิ
ของคอลัมน์ที่ถูกกำหนดไว้ที่ 100 องศา C และต่อมาเพิ่มเป็น 240 ° C
ที่ 3.5 องศาองศาเซลเซียส / นาทีซึ่งเป็นเวลา 15 นาที
แต่ละจุดสูงสุดถูกระบุโดยใช้มาตรฐานจาก matreya
( matreya LLC ) กรดไขมันมีรายงานเป็นกรัม / 100 กรัมของไขมันอิ่มตัวและชื่อเสียงทั้งหมด

ฟ้าฟ้า , monounsaturated และ PUFA ได้ดัชนี desaturase
คำนวณตามที่อธิบายไว้โดย Kelsey et al . ( 2546 ) .
atherogenic thrombogenic และดัชนีที่คำนวณตาม ulbricht
และ เซาท์เกท ( 1991 )