Jam made using pectin extracted fro

Jam made using pectin extracted from orange pectin jam OPJ and lemon pectin jam LPJ contained 60%, 61% total soluble solids, respectively, while the reducing sugar content, pH, moisture and ash values were; 2.96% and 5.027%, 4.2 and 3.5, 29% and 28%, 0.36% and 0.35%, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แยมที่ทำโดยใช้เพกทินที่สกัดจากแยมส้มเพกทิน OPJ และเลมอนเพกทินแยม LPJ อยู่ 60%, 61% รวมของแข็งละลายน้ำ ตามลำดับ ในขณะที่ลดน้ำตาลเนื้อหา ค่า pH ความชื้น และเถ้าค่า 2.96% และ 5.027%, 4.2 และ 3.5, 29% และ 28%, 0.36% และ 0.35% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Jam ทำโดยใช้เพคตินที่สกัดจาก OPJ แยมส้มเพคตินและเพคตินมะนาวแยม LPJ มีอยู่ 60%, 61% ปริมาณของแข็งที่ละลายรวมตามลำดับในขณะที่การลดปริมาณน้ำตาลกรดด่างความชื้นและค่าเถ้ามี; 2.96% และ 5.027%, 4.2 และ 3.5, 29% และ 28%, 0.36% และ 0.35% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แยมที่ทำโดยใช้เพคตินที่สกัดได้จาก opj เพคตินเพคตินแยมแยมส้มและมะนาว lpj 60 % , 61% ของปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด ตามลำดับ ในขณะที่ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ ความเป็นกรดด่าง ความชื้นและเถ้ามีค่า ; 2.96 % และ 5.027 ร้อยละ 4.2 และร้อยละ 29 และร้อยละ 28 ร้อยละ 0.36 และ 0.35 ตามลำดับ