Kinetics of sugars, organic acids a

Kinetics of sugars, organic acids and acetaldehyde during simultaneous yeast-bacterial fermentations of white wine at different pH values

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จลนศาสตร์ของน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในระหว่างกระบวนการหมัก acetaldehyde ยีสต์แบคทีเรียพร้อมกันของไวน์ขาวที่ค่า ph ที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จลนพลศาสตร์ของน้ำตาล กรดอินทรีย์ และ acetaldehyde ระหว่างแบคทีเรียยีสต์หมักแหนมที่พร้อมไวน์ขาวที่ค่า pH ต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิชาคิเนท - อิคซของ acetaldehyde และกรดอินทรีย์น้ำตาลในระหว่าง fermentations ยีสต์ - ฆ่าเชื้อแบคมีเรียพร้อมกันของไวน์สีขาวที่ค่า pH แตกต่างกัน