There are two commonly used definit

There are two commonly used definitions of enzyme activity currently in use [10] and students should be made aware of both. The most commonly used definition of activity is the “standard enzyme unit” (U), normally defined as the number of micromoles of substrate degraded or micromoles product formed per minute, under standard assay conditions (of e.g. temperature and pH). In this case, it is technically more straightforward to measure product (inorganic phosphate) levels produced rather than levels of substrate (phytic acid) degraded. The standard definition of 1.0 U of phytase activity therefore is the amount of enzyme that catalyzes the production of 1.0 μmol inorganic phosphate per minute under standard assay conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสองความหมายที่ใช้กันทั่วไปของเอนไซม์อยู่ในใช้ [10] และนักเรียนควรจะทำให้ทราบทั้งสอง คำที่ใช้บ่อยที่สุดของกิจกรรมคือ "หน่วยมาตรฐานเอนไซม์" (U), โดยปกติกำหนดเป็นหมายเลขของ micromoles ของพื้นผิวที่เสื่อมโทรมหรือผลิตภัณฑ์ micromoles ที่เกิดขึ้นต่อนาที ภายใต้มาตรฐานทดสอบเงื่อนไข (เช่นอุณหภูมิและค่า pH) ในกรณีนี้ มันเป็นเทคนิคไม่ซับซ้อนในการวัดระดับผลิตภัณฑ์ (อนินทรีย์ฟอสเฟต) ที่ผลิตมากกว่าระดับของพื้นผิว (กรดไฟติก) ลดลง คำนิยามมาตรฐาน 1.0 U โอสเตบิลกิจกรรมจึงเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่ catalyzes การผลิตฟอสเฟตอนินทรีย์ 1.0 ไมโครโมลต่อนาทีภายใต้สภาวะทดสอบมาตรฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีสองความหมายที่ใช้กันทั่วไปของการทำงานของเอนไซม์ที่ใช้ในปัจจุบัน [10] และนักเรียนควรจะได้ทราบของทั้งสอง คำนิยามที่ใช้กันมากที่สุดของกิจกรรมคือ "หน่วยมาตรฐานเอนไซม์" (U) ที่กำหนดไว้ตามปกติเป็นจำนวนของ micromoles ของพื้นผิวเสื่อมโทรมหรือ micromoles สินค้ารูปแบบต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน (เช่นอุณหภูมิและพีเอช) ในกรณีนี้มันเป็นเทคนิคที่มากขึ้นตรงไปตรงมาในการวัดของผลิตภัณฑ์ (นินทรีย์ฟอสเฟต) ระดับการผลิตมากกว่าระดับของพื้นผิว (กรดไฟติก) เสื่อมโทรม นิยามมาตรฐาน 1.0 U ของกิจกรรม phytase จึงเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่กระตุ้นการผลิต 1.0 ไมโครโมลฟอสเฟตอนินทรีต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีสองมักใช้คำนิยามของกิจกรรมเอนไซม์ที่ใช้ในปัจจุบัน [ 10 ] และนักเรียนควรจะได้ทราบว่าทั้ง ที่ใช้บ่อยที่สุดคือนิยามของกิจกรรม " หน่วยเอนไซม์มาตรฐาน " ( U ) ปกติจะกำหนดเป็นหมายเลขของไมโครโม ( เสื่อมโทรมหรือไมโครโมผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นต่อนาที ภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน ( เช่น อุณหภูมิ และ pH ) ในกรณีนี้มันเป็นเทคนิคที่ตรงไปตรงมามากขึ้นในผลิตภัณฑ์วัด ( ฟอสเฟตอนินทรีย์ ) ระดับที่มากกว่าระดับของพื้นผิว ( กรดไฟติก ) อ่อน มาตรฐานคำนิยามสำหรับคุณของกิจกรรมกลุ่มจึงเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่กระตุ้นการผลิต 1.0 μ mol ฟอสเฟตอนินทรีย์ต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบมาตรฐาน