Consumption of lean meat is a valua

Consumption of lean meat is a valuable addition to a healthy diet because it provides complete protein and is a rich source of vitamin B12, iron, and zinc. The objective of this study was to examine the nutritional contribution of total beef and lean beef (LB) to the American diet using the USDA definition of LB as defined in MyPyramid. Twenty-four-hour dietary recall data from adults 19 to 50 years of age (n = 7049) and 51+ years (n = 6243) participating in the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2004 were assessed. Lean beef was defined as beef with

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปริมาณของเนื้อเป็นแบบนี้มีคุณค่าอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะมีโปรตีนที่สมบูรณ์ และเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 เหล็ก และสังกะสี วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบสัดส่วนโภชนาการรวมเนื้อและเนื้อแบบ lean (ปอนด์) อาหารอเมริกันใช้นิยามจากของปอนด์ตามที่กำหนดไว้ใน MyPyramid ยี่สิบสี่ชั่วโมงอาหารเรียกคืนข้อมูลจากผู้ใหญ่ 19-50 ปี (n = 7049) และ 51 + ปี (n = 6243) เข้าร่วมในสุขภาพแห่งชาติและโภชนาการตรวจสอบสำรวจ 1999-2004 ได้ประเมิน เนื้อแบบ lean ถูกกำหนดเป็นเนื้อกับ < ไขมัน 9.28 กรัมต่อ 100 กรัม (ส่วนเกินคือไขมัน discretionary) ห้าสิบเปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ 19-50 ปีและ 41% ของผู้ใหญ่ปี 51 + ใช้เนื้อในวันระลึกถึงอาหาร เนื้อทั้งหมดที่ใช้ในผู้ใหญ่ 19-50 และ 51 + ปี 49.3 ± 1.4 g (1.74 oz/d) และ 37.1 ± 1.2 g (1.31 oz/d), ตามลำดับ ผู้ใหญ่ 19-50 และ 51 + ปี ปอนด์ส่วน 3.9% และ 3.7% พลังงาน 4.5% และ 4.1% ไขมันทั้งหมด 3.8% และ 3.6% ให้กรดไขมันอิ่มตัว 13% และ 11% การบริโภคไขมัน 15% และ 14% โปรตีน 25% และ 20% ให้วิตามินบี 12 23% และ 20% สังกะสี และ 8% และ 7% เหล็ก ตามลำดับ เนื้อยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญมีหลายอื่น ๆ สารอาหาร ไนอาซิน วิตามินบี 6 ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมและ นอกจากนี้ เนื้อมีเพียง 1% ของการบริโภคโซเดียมรวม ปริมาณของเนื้อส่วนการบริโภคของโปรตีนและสารอาหารสำคัญอื่น ๆ โดยผู้ใหญ่สหรัฐอเมริกาอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Consumption of lean meat is a valuable addition to a healthy diet because it provides complete protein and is a rich source of vitamin B12, iron, and zinc. The objective of this study was to examine the nutritional contribution of total beef and lean beef (LB) to the American diet using the USDA definition of LB as defined in MyPyramid. Twenty-four-hour dietary recall data from adults 19 to 50 years of age (n = 7049) and 51+ years (n = 6243) participating in the National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2004 were assessed. Lean beef was defined as beef with <9.28 g fat per 100 g (excess was discretionary fat). Fifty percent of adults 19 to 50 years and 41% of adults 51+ years consumed beef on the day of the dietary recall. Total beef consumed among adults 19 to 50 and 51+ years was 49.3 ± 1.4 g (1.74 oz/d) and 37.1 ± 1.2 g (1.31 oz/d), respectively. In adults 19 to 50 and 51+ years, LB contributed 3.9% and 3.7% to total energy; 4.5% and 4.1% to total fat, 3.8% and 3.6% to saturated fatty acids; 13% and 11% to cholesterol intake; 15% and 14% to protein; 25% and 20% to vitamin B12; 23% and 20% to zinc; and 8% and 7% to iron, respectively. Beef was also an important food source of many other nutrients, including niacin, vitamin B6, phosphorus, and potassium. In addition, beef provided only 1% of total sodium intake. Consumption of beef contributed significantly to intake of protein and other key nutrients by US adults.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบริโภคเนื้อสัตว์ คือ เพิ่มคุณค่าอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมีโปรตีนที่สมบูรณ์และเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุเหล็ก และสังกะสี การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสนับสนุนทางโภชนาการเนื้อวัวทั้งหมดและยันเนื้อ ( LB ) อาหารอเมริกันใช้ USDA คำนิยามของปอนด์ ตามที่ระบุไว้ใน mypyramid .ยี่สิบสี่ชั่วโมงอาหารเรียกคืนข้อมูลจากผู้ใหญ่ 20 ถึง 50 ปี ( n = 7049 ) และ 51 ปี ( n = 6243 ) เข้าร่วมในชาติสุขภาพและโภชนาการสำรวจ 2542-2547 ตรวจประเมิน . เนื้อเป็นเนื้อปอดถูกกำหนดไว้ด้วย < อ้วน 9.28 กรัมต่อ 100 กรัม ( ส่วนเกินเป็นไขมันที่ดี )ห้าสิบเปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ 20 ถึง 50 ปี และ ร้อยละ 41 ของผู้ใหญ่ 51 ปี การบริโภคเนื้อวัวในวันของการเรียกคืนอาหาร เนื้อทั้งหมดบริโภคในหมู่ผู้ใหญ่ 19 50 และ 51 ปี เป็นชาย± 1.4 กรัม ( 1 ออนซ์ / D ) และใช้± 1.2 กรัมและออนซ์ / วัน ตามลำดับ ในผู้ใหญ่ 19 50 และ 51 ปี ปอนด์ส่วน 3.9% และ 3.7 % ของพลังงานทั้งหมด ; 4.5 % และ 4.1 % ไขมันรวม 3.8 ล้านบาท และ 3.6 % กรดไขมัน ;13 และร้อยละ 11 และคอเลสเตอรอลบริโภค ; 15% และ 14% โปรตีน ; 25% และ 20% วิตามินบีสิบสอง ; 23 % และ 20 % กับสังกะสี และ 8% และ 7% เตารีดตามลำดับ เนื้อเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของสารอาหารอื่น ๆอีกมากมายรวมทั้งไนอาซิน , วิตามิน B6 , ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม นอกจากนี้ เนื้อจัด เพียง 1% ของปริมาณโซเดียมทั้งหมดการบริโภคเนื้อมีส่วนอย่างมากกับปริมาณของโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆที่สำคัญ เราเป็นผู้ใหญ่