Food Technology-2015
OMICS International successfully hosted the 4th International Conference and Exhibition on Food Processing & Technology during August 10-12, 2015 at Crowne Plaza Heathrow, London, UK. The essence of the conference was mainly based on the theme “Food Technology: Trends and Strategies for Innovation of Sustainable Foods”. The conference was successful in gathering eminent speakers from various reputed organizations and their paramount talks enlightened the gathering.
The 4th International Conference and Exhibition on Food Processing & Technology covered the scientific sessions and discussions as Breaking Innovations in Food Science World, Food Safety, Preservation, Quality Standard and Systems Management, Food Processing and Packaging Technologies, Nutrition and Nutritional Management, Food and Public Health, Application of Food Technology, Nutritional Deficiencies and Nutraceuticals, Sustainable Food Security, Food Nanotechnology, Food Biotechnology
During the above mentioned sessions, there were several eminent speakers who presented enlightening and informative parlances in the International Workshops & Symposia of the Food Technology 2015 as below:
Malcolm Elliott, from The Norman Borlaug Institute for Global Food Security, UK, delivered a lecture on “Food safety, security and sustainability: The 21st century challenge”.
Christopher Smith, from MMU, UK & Sergei Eremin, from Moscow State University, Russia, together enlightened the attendees on the topic “AgriFood antibodies - Immunoassays for food safety and quality control”.
Gabriela Riscuta, from National Cancer Institute, USA, talked about “Fermented food and possible health consequences”.
Michael O’Mahony, from University of California, USA, clarified on the “Illusions, misperceptions and false food preferences caused by the brain”.
Ozlem Tokusoglu, from Celal Bayar University, Turkey, gave and insightful rendition on “Folic acid (B9) fortification strategies by innovative microencapsulation”.
Mirjana Menkovska, from Ss. Cyril and Methodius University, Macedonia, presented the topic of “Cereal dietary fibre perspectives on sustainable food and nutrition”.
Ian Watson, from University of Glasgow, UK, gave an educative explanation on “Real time detection of bacteria for improved decontamination for the food industry”.
We would like to sincerely thank our Scientific Advisor Prof. M. S. Swaminathan (First World Food Laureate, 1987) and our Conference Chair Dr. Ozlem Tokusoglu, Celal Bayer University, Turkey and Conference Co-Chair Dr. Christopher Smith, University of Chester, UK, for their remarkable contribution towards the smooth functioning of Food Technology 2015. We are obliged to the various delegate experts, institutes and other eminent personalities who actively took part in the discussion and meetings.
We extend our special thanks to the Hellenic Association of Food Technologists, Greece and The Association of Food Technology, Turkey, for their support in accomplishing this event successfully.
- See more at: http://food.global-summit.com/america/#sthash.bEMtrqeP.dpuf
เทคโนโลยีอาหาร-2015
omics นานาชาติที่ประสบความสำเร็จเป็นเจ้าภาพการประชุมวิชาการนานาชาติครั้งที่ 4 และการแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารและเทคโนโลยีช่วงวันที่ 10-12 สิงหาคม 2015 ที่โรงแรมคราวน์พลาซ่าทโธรว์ลอนดอนสหราชอาณาจักร สาระสำคัญของการประชุมได้ตามหลักในรูปแบบที่ว่า "เทคโนโลยีการอาหาร: แนวโน้มและกลยุทธ์นวัตกรรมอาหารที่ยั่งยืน" การประชุมที่ประสบความสำเร็จในการรวบรวมลำโพงที่ประสบความสำเร็จจากองค์กรที่มีชื่อเสียงต่างๆและการเจรจายิ่งใหญ่ของพวกเขารู้แจ้งการชุมนุม. การประชุมวิชาการนานาชาติครั้งที่ 4 และการแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับการแปรรูปอาหารและเทคโนโลยีที่ครอบคลุมการประชุมทางวิทยาศาสตร์และการอภิปรายเป็นทำลายนวัตกรรมในวิทยาศาสตร์การอาหารโลก, ความปลอดภัยด้านอาหาร, การดูแลรักษา, ที่มีคุณภาพมาตรฐานและระบบการจัดการ, การแปรรูปอาหารและเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์โภชนาการและการจัดการทางโภชนาการ, อาหารและสาธารณสุขการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการอาหาร, การขาดสารอาหารและ Nutraceuticals, ความมั่นคงด้านอาหารอย่างยั่งยืน, อาหารนาโนเทคโนโลยี, เทคโนโลยีชีวภาพอาหารในระหว่างการประชุมดังกล่าวข้างต้นมีหลายลำโพงที่โดดเด่นที่นำเสนอ parlances enlightening และข้อมูลในการประชุมเชิงปฏิบัติการระหว่างประเทศและ Symposia ของเทคโนโลยีการอาหาร 2015 ดังต่อไปนี้: มิลล์ส์เอลเลียตจากนอร์แมน Borlaug สถาบันเพื่อความมั่นคงด้านอาหารทั่วโลก, อังกฤษ, บรรยายเรื่อง "ความปลอดภัยของอาหารการรักษาความปลอดภัยและความยั่งยืนที่: ความท้าทายในศตวรรษที่ 21 ". แอนติบอดี Agrifood ริสโตเฟอร์สมิ ธ จาก MMU, สหราชอาณาจักรและ Sergei Eremin จากมหาวิทยาลัยมอสโกรัสเซียด้วยกันรู้แจ้งผู้เข้าร่วมประชุมในหัวข้อ" -. Immunoassays ความปลอดภัยของอาหารและการควบคุมคุณภาพ "เกเบรียลRiscuta จากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ สหรัฐอเมริกาได้พูดคุยเกี่ยวกับ "หมักอาหารและผลกระทบด้านสุขภาพที่เป็นไปได้". ไมเคิลมาโฮนีย์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกาชี้แจงที่ "ภาพลวงตา, เข้าใจและความต้องการอาหารที่ผิดพลาดที่เกิดจากสมอง". Ozlem Tokusoglu จาก Celal Bayar มหาวิทยาลัย ตุรกีและให้ความหมายที่ลึกซึ้งใน "กรดโฟลิก (B9) กลยุทธ์การป้องกันโดยไมโครนวัตกรรม". Mirjana Menkovska จาก Ss ไซริลและเมโทมหาวิทยาลัยมาซิโดเนียที่นำเสนอหัวข้อ "มุมมองเส้นใยธัญพืชอาหารในอาหารอย่างยั่งยืนและโภชนาการที่". เอียนวัตสันจากมหาวิทยาลัยกลาสโกว์, สหราชอาณาจักร, ให้คำอธิบายและให้ความรู้เรื่อง "การตรวจสอบเวลาจริงของแบคทีเรียปนเปื้อนที่ดีขึ้นสำหรับอาหาร อุตสาหกรรม ". เราอยากจะขอขอบคุณที่ปรึกษาทางวิทยาศาสตร์ของเราศ. MS Swaminathan (ได้รับรางวัลอาหารครั้งแรกของโลก, 1987) และการประชุมของเราเก้าอี้ดร. Ozlem Tokusoglu, Celal มหาวิทยาลัยไบเออร์, ตุรกีและการประชุมประธานร่วมดร. คริสสมิ ธ มหาวิทยาลัย เชสเตอร์, อังกฤษ, ที่โดดเด่นสำหรับการสนับสนุนของพวกเขาที่มีต่อการทำงานที่ราบรื่นของปี 2015 เทคโนโลยีอาหารเรามีหน้าที่ที่จะผู้เชี่ยวชาญด้านต่างๆผู้แทนสถาบันและบุคลิกที่โดดเด่นอื่น ๆ ที่แข็งขันมามีส่วนร่วมในการอภิปรายและการประชุม. เราขอขอบคุณเป็นพิเศษของเราที่สมาคมกรีก . เทคโนโลยีการอาหาร, กรีซและสมาคมเทคโนโลยีการอาหาร, ตุรกีสำหรับการสนับสนุนของพวกเขาประสบความสำเร็จในการจัดงานนี้ประสบความสำเร็จ- ดูเพิ่มเติมได้ที่: http://food.global-summit.com/america/#sthash.bEMtrqeP.dpuf
การแปล กรุณารอสักครู่..