Results showed that addition of ace

Results showed that addition of acerola (0.15%w/w) postmortem extended shelf-life by at least 3 days by improving color and lipid stability and a decreased trend in intensity of rancid flavor of
beef patties without affecting microbial counts throughout display in MAP

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าเพิ่ม acerola (0.15%w/w) postmortem ขยายอายุการเก็บอย่างน้อย 3 วัน โดยการปรับปรุงความมั่นคงสีและระดับไขมันในเลือดและมีแนวโน้มลดลงในความเข้มของรส rancidpatties เนื้อการตรวจนับจุลินทรีย์ตลอดแสดงในแผนที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่านอกเหนือจาก Acerola (0.15% w / W) ชันสูตรศพขยายอายุการเก็บรักษาโดยอย่างน้อย 3 วันโดยการปรับปรุงสีและความมั่นคงของไขมันและมีแนวโน้มลดลงในความเข้มของรสชาติหืนของ
ไส้เนื้อโดยไม่มีผลต่อการนับจำนวนจุลินทรีย์ตลอดทั้งการแสดงผลในแผนที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าการเพิ่ม Acerola ( 0.15 % w / w ) หลังการยืดอายุการเก็บอย่างน้อย 3 วัน โดยการปรับปรุงสี และมีแนวโน้มลดลงในไขมันและความเข้มของกลิ่นหืนของ
patties เนื้อโดยไม่มีผลต่อจุลินทรีย์นับตลอดแสดงในแผนที่