• Oatmeal prepare on low fat milk a

• Oatmeal prepare on low fat milk and purée consistency.
• Kh. Manow to check checklist for dish washing machine temp.
• Kh. Manow to take out more plate and juice glasses for BF until 2nd Jan.15.
• Cold kitchen counter fridge in CT needs cleaning.
• CT to see Kh. Nong how to arrange Peking pork.
• Make sure have graved lax for lunch and dinner.
• Beet root marinated laks is for brunch and can be finished at lunch and dinner buffet.
• Have boil egg on the BF daily, left over to be hard boil and used up in cold kitchen.
• Tomorrow and the next 4 days 3 staff on egg station. Ask night shift to do OT
• Kh. Manow to bring down the 2 hot box from main kitchen for the next 4 days.
• All hot item to be cook of and kept in hot box.
• All croissant, bread rolls and bread loaf to be kept in hotbox and placed next to service lift.
• DB jar of juices and milk
• Prepare for audit in March
• Frequently hand washing and use sanitizer.
• Kh. Cream to make sure all ovens and salamander is on.
• CT to get approval from Chef for dry store

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•ข้าวโอ๊ตเตรียมบนต่ำไขมันนมและ purée ความสอดคล้อง• Kh Manow เพื่อตรวจสอบรายการตรวจสอบสำหรับอุณหภูมิเครื่องล้างจาน• Kh Manow จะออกแก้วจานและน้ำเพิ่มเติมสำหรับเอฟจน Jan.15 2ตู้เย็นเคาน์เตอร์ครัวเย็น•ใน CT ต้องทำความสะอาด• CT เพื่อดูวิธีการจัดหมูปักกิ่งหนอง Kh•ให้แน่ใจว่ามี graved ทแลกซ์สำหรับกลางวันและเย็น• Laks หมักรากผักชนิดหนึ่งสำหรับอาหารเช้า และสามารถสำเร็จในบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำ•ได้ต้มไข่ในเอฟทุกวัน ซ้ายกว่าจะ ต้มยาก และใช้ในครัวเย็น•พรุ่งนี้และถัดไป 4 วัน 3 พนักงานบนสถานีไข่ ถามกลางคืนกะทำ OT• Kh Manow นำลงกล่องร้อน 2 จากครัวหลัก 4 วันถัดไป•ร้อนสินค้าในการ ปรุงอาหารของ และเก็บไว้ในกล่องร้อน•ยั่วยวน ม้วนขนมปัง และขนมปังทั้งหมดเที่ยวเตร่จะเก็บไว้ใน hotbox และวางต่อไปการยกบริการ• DB ขวดน้ำผลไม้และนม•เตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบในเดือนมีนาคม•มือซักผ้าบ่อย ๆ และใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ• Kh ครีมให้แน่ใจว่า ซาลาแมนเดอร์และเตาอบทั้งหมดที่อยู่บน• CT จะได้รับอนุมัติจากเชฟร้านแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- นมไขมันต่ำและข้าวโอ๊ตเตรียมผลิตออร์ความสอดคล้อง .
- KH . มะนาวเพื่อตรวจสอบรายการตรวจสอบสำหรับล้างจานชั่วคราว เครื่อง KH
- . มะนาวใช้จานและแก้วน้ำ BF จนถึง 2 jan.15 .
- เคาน์เตอร์ครัวเย็นตู้เย็นใน CT จำเป็นต้องทำความสะอาด
- CT ดูค่ะ . หนอง วิธีการจัดหมูปักกิ่ง ให้แน่ใจว่าได้หละหลวมคือ
-
สำหรับอาหารกลางวันและอาหารเย็น- บีทรูท หมัก laks สำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวันและมื้อค่ำสามารถเสร็จ
- บุฟเฟ่ต์ มีไข่ต้มกับแฟนทุกวัน ที่เหลือยากต้มและใช้ในครัวเย็น .
- พรุ่งนี้และวันถัดไป 4 3 พนักงานบนสถานีไข่ ถามกะกลางคืนทำ OT
- KH . มะนาวล้ม 2 กล่องจากครัวร้อนสำหรับวันถัดไป 4 .
- ทั้งหมดรายการร้อนเป็นอาหาร และเก็บไว้ในกล่องร้อน
- ทุกคนครัวซองต์ ม้วนขนมปังและขนมปังก้อนจะถูกเก็บไว้ใน hotbox และวางไว้ข้างๆ ลิฟท์ บริการ
- ขวดน้ำผลไม้ นมและ DB -
เตรียมตรวจสอบในเดือนมีนาคม
- ล้างมือบ่อย และใช้เจลล้างมือ
- KH . ครีมเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในเตาอบและซาลามานเดอร์ .
- CT ได้รับการอนุมัติจากเชฟ
เก็บแห้ง