อ้อยถือว่าเป็นพืชที่มีคุณค่ามากที่สุดในโลกที่คาดว่าจะมีมูลค่า US $ 143,000,000,000 (Tecson-เมนโดซา, 2000) บัญชีอ้อยประมาณ 70% ของน้ำตาลของโลกและเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญทางเศรษฐกิจในภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของหลายประเทศ (Chengalrayan และ Gallomeagher, 2001) ในปัจจุบันเป็นที่ปลูกอ้อยเป็นพืชในเชิงพาณิชย์เป็นหลักในอเมริกาใต้เหนือ / อเมริกากลาง, เอเชีย, แอฟริกา, ออสเตรเลียและหมู่เกาะแปซิฟิก ในปี 2010 การผลิตทั่วโลกของน้ำตาลจากอ้อยอยู่ที่ประมาณ 1,686 ล้านตันเติบโตขึ้นประมาณ 23,800,000 ฮ่า (FAOSTAT, 2013) บราซิลเป็นผู้ผลิตที่ใหญ่ที่สุดที่ 719,000,000 ตัน (FAO, 2013) ประเทศอื่น ๆ ที่ผลิตน้ำตาลจากอ้อย ได้แก่ กัวเตมาลา, เวียดนาม, แอฟริกาใต้, คิวบา, อียิปต์, เอลซัลวาดอร์, เปรูและพม่า (FAO, 2013)
การแปล กรุณารอสักครู่..
