) ■ and specific area □ for mayonna

) ■ and specific area □ for mayonnaises
containing 68 % oil and different emulsifiers. Mean ± SD values are
means of 3 replicates. Values followed by the same letter in each
column are not significantly different at P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

) ■□พื้นที่เฉพาะสำหรับ mayonnaises และประกอบด้วย 68% น้ำมันและ emulsifiers แตกต่างกัน หมายถึง ค่า± SDวิธีการเหมือนกับ 3 ตาม ด้วยตัวอักษรเดียวกันในแต่ละค่าคอลัมน์จะไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่ P < 0.05 โดย LSD ทดสอบ YC: แดงควบคุม EC: ไข่ควบคุม SM: นมถั่วเหลืองรูปที่ 1 ขนาดอนุภาค (d3, 2สังเกตทรรศ์สังเกตออปติคัลไมโครสโคปทำการเปรียบเทียบสารแขวนลอย,โครงสร้างจุลภาคโดยใช้กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง (Olympus BX41) ประกอบด้วยกล้องดิจิตอลการเตรียม micrographs หนึ่งหยดของแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

) ■และบริเวณ□สำหรับมายองเนส
ที่มีน้ำมัน 68% และ emulsifiers ที่แตกต่างกัน หมายถึงค่า± SD มี
วิธีการ 3 ซ้ำ ค่าตามด้วยตัวอักษรที่เหมือนกันในแต่ละ
คอลัมน์จะไม่แตกต่างกันที่ P <0.05 โดยการทดสอบ LSD YC: ไข่แดง
ควบคุม EC: การควบคุมไข่ SM: นมถั่วเหลือง
รูป ของอนุภาคขนาด 1 (D
3, 2
Optical กล้องจุลทรรศน์สังเกตสังเกตกล้องจุลทรรศน์
กำลังดำเนินการเพื่อเปรียบเทียบอิมัลชัน
,
จุลภาค
โดยใช้กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง (โอลิมปั BX41) พร้อมกับ
กล้องดิจิตอลเพื่อเตรียมความพร้อมไมโคร. หนึ่งหยดของแต่ละ