In Table 1 an overview of the varia

In Table 1 an overview of the variables used in studies of the
effects of inulin addition of various dairy beverages is presented. De
Castro, Cunha, Barreto, Camboni, and Prudêncio (2009) observed
that the incorporation of 2% or 5% of oligofructose in whole fat
fermented milk lowered the time dependency, the pseudoplastic
behaviour and the consistency index value. No significant differences
were detected in the flow behaviour of fermented milks with
2% or 5% of oligofructose. The authors suggested that the results
may be related to a possible plasticising effect of oligofructose
which results in less moisturising and reduction of the hydrodynamic
volume of the protein, thereby decreasing viscosity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในตารางที่ 1 ภาพรวมของตัวแปรที่ใช้ในการศึกษาการนำเสนอผลของ inulin แห่งต่าง ๆ เครื่องดื่มนม เดอCastro กูนยา Barreto, Camboni และ Prudêncio (2009) สังเกตที่รวมตัวกันของ 2% หรือ 5% ของ oligofructose ไขมันทั้งหมดนมหมักลดลงเวลาอ้างอิง แบบ pseudoplasticพฤติกรรมและค่าดัชนีความสอดคล้อง ไม่แตกต่างกันพบในพฤติกรรมการไหลของ milks หมักด้วย2% หรือ 5% ของ oligofructose ผู้เขียนแนะนำที่ผลลัพธ์อาจเกี่ยวข้องกับ plasticising ผลของ oligofructose เป็นไปได้ที่ส่งผลน้อย moisturising และลดการ hydrodynamicปริมาณของโปรตีน จึงช่วยลดความหนืด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในตารางที่ 1 ภาพรวมของตัวแปรที่ใช้ในการศึกษา
ผลกระทบของการนอกจากนี้อินนูลินของเครื่องดื่มนมต่าง ๆ ที่จะนำเสนอ เด
คาสโตร, นานี่, เร Camboni และPrudêncio (2009) ตั้งข้อสังเกต
ว่าการรวมตัวกันของ 2% หรือ 5% ของ Oligofructose ไขมันทั้ง
นมหมักลดลงพึ่งพาเวลา pseudoplastic
พฤติกรรมและค่าดัชนีความสอดคล้อง ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
ถูกตรวจพบในพฤติกรรมการไหลของนมหมักด้วย
2% หรือ 5% ของ Oligofructose ผู้เขียนชี้ให้เห็นว่าผลที่
อาจจะเกี่ยวข้องกับผลกระทบที่เป็นไปได้ของ plasticising Oligofructose
ซึ่งส่งผลให้ความชุ่มชื้นน้อยลงและการลดลงของอุทกพลศาสตร์
ปริมาณของโปรตีนจึงมีความหนืดลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 ภาพรวมของตัวแปรที่ใช้ในการศึกษาผลของอินนูลินและเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์นมต่างๆถูกนำเสนอ เดอคาสโตร Cunha barreto
, , , camboni และ prud ê ncio ( 2552 ) พบว่า การรวมตัวกันของ 2
% หรือ 5 % ของโอลิโกฟรุคโตสใน
ไขมันทั้งนมหมักลดลงเวลาการพึ่งพา พฤติกรรม pseudoplastic
และดัชนีความสอดคล้อง ค่า
ไม่แตกต่างกันพบว่าพฤติกรรมการไหลของการหมักนมกับ
2 % หรือ 5 % ของโอลิโกฟรุคโตส . ผู้เขียนแนะนำว่าผล
อาจเกี่ยวข้องกับที่สุด plasticising ผลของโอลิโกฟรุคโตส
ซึ่งผลในการลดลงของปริมาณที่สกัดจากน้อยและดัชนี
ของโปรตีน เพื่อลดความหนืด