Energy and ProteinDietary nutrients

Energy and Protein

Dietary nutrients are essential for the construction of living tissues. They also are a source of stored energy for fish digestion, absorption, growth, reproduction and the other life processes. The nutritional value of a dietary ingredient is in part dependant on its ability to supply energy. Physiological fuel values are used to calculate and balance available energy values in prepared diets. They typically average 4, 4, and 9 kcal/g for protein, carbohydrate and lipid, respectively.

To create an optimum diet, the ratio of protein to energy must be determined separately for each fish species. Excess energy relative to protein content in the diet may result in high lipid deposition. Because fish feed to meet their energy requirements, diets with excessive energy levels may result in decreased feed intake and reduced weight gain. Similarly, a diet with inadequate energy content can result in reduced weight gain because the fish cannot eat enough feed to satisfy their energy requirements for growth. Properly formulated prepared feeds have a well-balanced energy to protein ratio.

Feed Types

Commercial fish diets are manufactured as either extruded (floating or buoyant) or pressure-pelleted (sinking) feeds. Both floating or sinking feed can produce satisfactory growth, but some fish species prefer floating, others sinking. Shrimp, for example, will not accept a floating feed, but most fish species can be trained to accept a floating pellet.

Extruded feeds are more expensive due to the higher manufacturing costs. Usually, it is advantageous to feed a floating (extruded) feed, because the farmer can directly observe the feeding intensity of his fish and adjust feeding rates accordingly. Determining whether feeding rates are too low or too high is important in maximizing fish growth and feed use efficiency.

Feed is available in a variety of sizes ranging from fine crumbles for small fish to large (1/2 inch or larger) pellets. The pellet size should be approximately 20-30% of the size of the fish species mouth gape. Feeding too small a pellet results in inefficient feeding because more energy is used in finding and eating more pellets. Conversely, pellets that are too large will depress feeding and, in the extreme, cause choking. Select the largest sized feed the fish will actively eat.

Feeding Rate, Frequency, and Timing

Feeding rates and frequencies are in part a function of fish size. Small larval fish and fry need to be fed a high protein diet frequently and usually in excess. Small fish have a high energy demand and must eat nearly continuously and be fed almost hourly. Feeding small fish in excess is not as much of a problem as overfeeding larger fish because small fish require only a small amount of feed relative to the volume of water in the culture system.

As fish grow, feeding rates and frequencies should be lowered, and protein content reduced. However, rather than switching to a lower protein diet, feeding less allows the grower to use the same feed (protein level) throughout the grow-out period, thereby simplifying feed inventory and storage.

Feeding fish is labor-intensive and expensive. Feeding frequency is dependent on labor availability, farm size, and the fish species and sizes grown. Large catfish farms with many ponds usually feed only once per day because of time and labor limitations, while smaller farms may feed twice per day. Generally, growth and feed conversion increase with feeding frequency. In indoor, intensive fish culture systems, fish may be fed as many as 5 times per day in order to maximize growth at optimum temperatures.

Many factors affect the feeding rates of fish. These include time of day, season, water temperature, dissolved oxygen levels, and other water quality variables. For example, feeding fish grown in ponds early in the morning when the lowest dissolved oxygen levels occur is not advisable. In contrast, in recirculating aquaculture systems where oxygen is continuously supplied, fish can be fed at nearly any time. During the winter and at low water temperatures, feeding rates of warmwater fishes in ponds decline and feeding rates should decrease proportionally.

Feed acceptability, palatability and digestibility vary with the ingredients and feed quality. Fish farmers pay careful attention to feeding activity in order to help determine feed acceptance, calculate feed conversion ratios and feed efficiencies, monitor feed costs, and track feed demand throughout the year.

Published feeding rate tables are available for most commonly cultured fish species. Farmers can calculate optimum feeding rates based on the average size in length or weight and the number of fish in the tank, raceway, or pond (see Hinshaw 1999, and Robinson et al. 1998). Farmed fish typically are fed 1-4% of their body weight per day.

Automatic Feeders

Fish can be fed by hand, by automatic feeders, and by demand feeders. Many fish farmers like to hand feed their fish each day to assure that the fish are healthy, feeding vigorously, and exhibiting no problems. Large catfish farms often drive feed trucks with compressed air blowers to distribute (toss) feed uniformly throughout the pond.

There are a variety of automatic (timed) feeders ranging in design from belt feeders that work on wind-up springs, to electric vibrating feeders, to timed feeders that can be programmed to feed hourly and for extended periods. Demand feeders do not require electricity or batteries. They usually are suspended above fish tanks and raceways and work by allowing the fish to trigger feed release by striking a moving rod that extends into the water. Whenever a fish strikes the trigger, a small amount of feed is released into the tank. Automatic and demand feeders save time, labor and money, but at the expense of the vigilance that comes with hand feeding. Some growers use night lights and bug zappers to attract and kill flying insects and bugs to provide a supplemental source of natural food for their fish.

Feed Conversion and Efficiency Calculations:

Because feed is expensive, feed conversion ratio (FCR) or feed efficiency (FE) are important calculations for the grower. They can be used to determine if feed is being used as efficiently as possible.

FCR is calculated as the weight of the feed fed to the fish divided by the weight of fish growth. For example, if fish are fed 10 pounds of feed and then exhibit a 5 pound weight gain, the FCR is 10/ 5 = 2.0. FCRs of 1.5-2.0 are considered „good¾ growth for most species.

FE is simply the reciprocal of FCRs (1/FCR). In the example above, the FE is 5/10 = 50%. Or if fish are fed 12 pounds of feed and exhibit a 4 pound weight gain, the FE = 4/12 = 30%. FEs greater than 50% are considered „good¾ growth.

Fish are not completely efficient (FEs of 100 %, FCRs of 1.0). When fed 5 pounds of feed, fish cannot exhibit 5 pounds of growth because they must use some of the energy in feed for metabolic heat, digestive processing, respiration, nerve impulses, salt balance, swimming, and other living activities. Feed conversion ratios will vary among species, sizes and activity levels of fish, environmental parameters and the culture system used.

Feed Care and Storage

Commercial fish feed is usually purchased by large farms as bulk feed in truckloads and stored in outside bins. Smaller farms often buy prepared feed in 50-pound bags. Bag feed should be kept out of direct sunlight and as cool as possible. Vitamins, proteins, and lipids are especially heat sensitive, and can be readily denatured by high storage temperatures. High moisture stimulates mold growth and feed decomposition. Avoid unnecessary handling and damage to the feed bags which may break the pellets and create „fines¾ which may not be consumed by fish.

Feed should not be stored longer than 90 to 100 days, and should be inventoried regularly. Bags should not be stacked higher than 10 at a time. Older feed should be used first, and all feed should be regularly inspected for mold prior to feeding. All moldy feed should be discarded immediately. Mice, rats, roaches and other pests should be strictly controlled in the feed storage area, because they consume and contaminate feed and transmit diseases.

Medicated Feeds

When fish reduce or stop feeding, it is a signal to look for problems. Off-feed behavior is the first signal of trouble such as disease or water quality deterioration in the fish growing system. Relatively few therapeutic drugs are approved for fish by FDA (see Helfrich and Smith 2001), but some medicated feeds for sick fish are available. Although using medicated feeds is one of the easiest ways to treat fish, they must be used early and quickly because sick fish frequently will stop feeding.
Managing Fish Wastes

The most important rule in fish nutrition is to avoid overfeeding. Overfeeding is a waste of expensive feed. It also results in water pollution, low dissolved oxygen levels, increased biological oxygen demand, and increased bacterial loads. Usually, fish should be fed only the amount of feed that they can consume quickly (less than 25 minutes). Many growers use floating (extruded) feeds in order to observe feeding activity and to help judge if more or less feed should be fed.

Even with careful management, some feed ends up as waste. For example, out of 100 units of feed fed to fish, typically about 10 units of feed are uneaten (wasted) and 10 units of solid and 30 units of liquid waste (50% total wastes) are produced by fish. Of the remaining feed, about 25% is used for growth and another 25% is used for metabolism (heat energy for life processes). These numbers may vary greatly with species, sizes, activity, water temperature, and other environmental conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พลังงานและโปรตีนอาหารสารอาหารจำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่ออยู่ นอกจากนี้พวกเขายังจะเป็นแหล่งพลังงานเก็บไว้สำหรับย่อยอาหารปลา ดูดซึม เติบโต การสืบพันธุ์ และชีวิตกระบวน คุณค่าทางโภชนาการของส่วนประกอบอาหารเป็นส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดหาพลังงาน ค่าเชื้อเพลิงสรีรวิทยาที่ใช้ การคำนวณยอดดุลค่าพลังงานที่ใช้ในการเตรียมอาหาร พวกเขาโดยทั่วไปเฉลี่ย 4, 4 และ 9 กิโลแคลอรี่/กรัมโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน ตามลำดับสร้างอาหารเหมาะสม อัตราส่วนของโปรตีนที่ให้พลังงานต้องสามารถระบุแยกต่างหากสำหรับแต่ละพันธุ์ปลา พลังงานส่วนเกินเมื่อเทียบกับโปรตีนในอาหารอาจทำให้ระดับไขมันในเลือดสูงสะสม เนื่องจากปลาอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงาน อาหารกับระดับพลังงานมากเกินไปอาจส่งผลในการบริโภคอาหารลดลงและน้ำหนักลดลง ในทำนองเดียวกัน อาหารที่ มีพลังงานไม่เพียงพอเนื้อหาอาจทำให้น้ำหนักลดลงเนื่องจากปลาไม่กินอาหารเพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานสำหรับการเติบโต อย่างสูตรเนื้อหาสรุปเตรียมพลังงานสมดุลอัตราส่วนของโปรตีนได้อาหารชนิดผลิตอาหารปลาค้าเป็น extruded (ลอย หรือ buoyant) หรือความดัน pelleted เนื้อหาสรุป (จม) ทั้งลอย หรือจมอาหารสามารถผลิตเติบโตน่าพอใจ แต่ปลาบางชนิดชอบน้ำ คนจม กุ้ง เช่น จะไม่ยอมรับอาหารลอย แต่พันธุ์ปลาส่วนใหญ่สามารถถูกฝึกให้ยอมรับเม็ดลอยเนื้อหาสรุป extruded มีราคาแพงมากขึ้นเนื่องจากต้นทุนการผลิตสูง โดยปกติ เป็นประโยชน์เลี้ยงตัวลอย (extruded) ดึงข้อมูล เนื่องจากเกษตรกรโดยตรงสามารถสังเกตความเข้มให้อาหารปลาของเขา และปรับราคาอาหารตาม กำหนดราคาอาหารสูงเกินไป หรือต่ำเกินไปเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มปลาเจริญเติบโตและอาหารประสิทธิภาพการใช้อาหารมีหลากหลายขนาดตั้งแต่ crumbles ดีสำหรับปลาขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ (1/2 นิ้ว หรือใหญ่กว่า) ขี้ ขนาดเม็ดควรประมาณ 20-30% ของขนาดของปลาสายพันธุ์ปาก gape ให้อาหารเม็ดเล็กเกินไปเป็นผลให้อาหารต่ำเนื่องจากใช้พลังงานมากขึ้นในการค้นหา และกินขี้มาก ในทางกลับกัน เกล็ดที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะกดให้อาหาร แล้ว สุด ทำให้ choking เลือกดึงข้อมูลขนาดใหญ่ที่กำลังจะกินปลาอัตราการให้อาหาร ความถี่ และเวลาราคาอาหารและความถี่ได้ในส่วนฟังก์ชันของขนาดปลา ปลาเล็กปลาน้อย larval และทอดจำเป็นต้องได้รับอาหารโปรตีนอาหารบ่อย ๆ และเกินปกติใน ปลาขนาดเล็กมีความต้องการพลังงานสูง และต้องกินอย่างต่อเนื่องเกือบ และเลี้ยงเกือบชั่วโมง อาหารปลาเล็ก ๆ ในส่วนที่เกินได้มากของปัญหาเป็นต่อปลาเพียงปลาใหญ่ปลาเล็กปลาน้อยใช้เพียงเล็กน้อยของอาหารสัมพันธ์กับปริมาตรของน้ำในระบบวัฒนธรรมเป็นปลาที่เจริญเติบโต อัตราและความถี่ในการให้อาหารควรจะลดลง และโปรตีนลดลง อย่างไรก็ตาม แทนที่สลับกับอาหารโปรตีนต่ำ ให้อาหารน้อยให้ grower ใช้ เดียวกันฟีด (ระดับโปรตีน) ตลอดระยะเวลาขยายออก ให้อาหารสินค้าคงคลังและการจัดเก็บให้อาหารปลาเป็น labor-intensive และราคาแพง ความถี่การให้อาหารจะขึ้นอยู่กับความพร้อมของแรงงาน ขนาดฟาร์ม และพันธุ์ปลา และขนาดโต ฟาร์มปลาขนาดใหญ่ มีหลายบ่อเลี้ยงเพียงครั้งเดียวต่อวันเนื่องจากเวลา และแรงงานจำกัด ในขณะที่ฟาร์มขนาดเล็กอาจเลี้ยงสองครั้งต่อวันมักจะ ทั่วไป การเจริญเติบโตและการแปลงอาหารเพิ่ม มีอาหารความถี่ ในระบบวัฒนธรรมปลาในร่ม เร่งรัด ปลาอาจจะเลี้ยงเป็น 5 ครั้งต่อวันเพื่อให้เจริญเติบโตในอุณหภูมิที่เหมาะสมหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อราคาอาหารของปลา เหล่านี้รวมถึงเวลาของวัน ฤดูกาล อุณหภูมิน้ำ ระดับออกซิเจนละลาย และตัวแปรคุณภาพน้ำอื่น ๆ ตัวอย่าง ให้อาหารปลาที่เติบโตในบ่อในช่วงเช้าที่ระดับปริมาณออกซิเจนละลายต่ำสุดเกิดขึ้นเมื่อได้แนะนำ ในทางตรงกันข้าม ใน recirculating ที่ออกซิเจนอย่างต่อเนื่องมาระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลาสามารถเป็นอาหารเกือบตลอดเวลา ใน ระหว่างฤดูหนาว และ ที่อุณหภูมิน้ำต่ำ ให้อาหารปลาของ warmwater ในบ่อลดลง และอัตราการให้อาหารควรลดสัดส่วนอาหาร acceptability, palatability และ digestibility แตกต่างกับส่วนผสม และคุณภาพอาหาร ปลาเกษตรกรจ่ายระวังอาหารกิจกรรมการตรวจสอบยอมรับอาหาร คำนวณอัตราส่วนการแปลงอาหาร และอาหารประสิทธิภาพ ตรวจสอบต้นทุนอาหารสัตว์ และติดตามความต้องการอาหารตลอดทั้งปีประกาศตารางอัตราการให้อาหารจะหาพันธุ์ปลาอ่างมากที่สุด เกษตรกรสามารถคำนวณราคาอาหารเหมาะสมตามขนาดโดยเฉลี่ยความยาว หรือน้ำหนัก และจำนวนปลาในถัง สนามแข่ง หรือบ่อ (ดู Hinshaw ปี 1999 และโรบินสันและ al. ปี 1998) ปลา farmed โดยทั่วไปจะเลี้ยง 1-4% ของน้ำหนักตัวต่อวันFeeders อัตโนมัติปลาสามารถถูกป้อนด้วยมือ โดย feeders อัตโนมัติ และ feeders ต้อง ปลาจำนวนมากเช่นเกษตรกรมือเลี้ยงปลาของแต่ละวันเพื่อให้มั่นใจว่า ปลามีสุขภาพดี อาหารโยคะ และไม่มีปัญหาอย่างมีระดับ ฟาร์มปลาขนาดใหญ่มักไดรฟ์ตัวดึงข้อมูลรถบรรทุกกับ blowers ลมกระจาย (โยน) สม่ำเสมอเมื่อเทียบเคียงอาหารทั่วบ่อมีความหลากหลายของอัตโนมัติ feeders (เวลา) ตั้งแต่ออกจาก feeders ในแถบที่ทำงานบนสปริง wind-up การไฟฟ้าสั่นสะเทือน feeders ให้เวลา feeders ที่สามารถตั้งโปรแกรมให้อาหารต่อชั่วโมง และนาน Feeders ต้องไม่ต้องใช้ไฟฟ้าหรือแบตเตอรี่ พวกเขามักจะถูกระงับเหนือถังปลา และ raceways และทำงาน โดยให้ปลาเพื่อทริกเกอร์ออกตัวดึงข้อมูล โดยแกนเคลื่อนที่ขยายลงไปในน้ำโดดเด่น เมื่อปลานัดทริกเกอร์ จำนวนเล็กน้อยดึงออกในถัง อัตโนมัติและอุปสงค์ feeders ประหยัดเงิน และเวลา แรงงาน แต่ค่าใช้ จ่ายระมัดระวังที่มากับมือให้อาหาร เกษตรกรบางใช้ไฟกลางคืนและแมลง zappers เพื่อดึงดูด และฆ่าแมลงบินและข้อบกพร่องเพื่อให้เป็นแหล่งเสริมอาหารธรรมชาติสำหรับปลาของพวกเขาแปลงตัวดึงข้อมูลและการคำนวณประสิทธิภาพ:เนื่องจากอาหารมีราคาแพง อาหาร (FCR) อัตราการแปลง หรืออาหารประสิทธิภาพ (FE) จะคำนวณ grower ที่สำคัญ พวกเขาสามารถใช้เพื่อกำหนดว่าถ้ามีการใช้ตัวดึงข้อมูลเป็นอย่างมีประสิทธิภาพที่สุดFCR จะคำนวณเป็นน้ำหนักของอาหารที่เลี้ยงปลาแบ่งตามน้ำหนักของปลาเจริญเติบโต ตัวอย่าง ปลาจะเลี้ยง 10 ปอนด์ สารแล้ว แสดงเพิ่มน้ำหนัก 5 ปอนด์ FCR ว่า 10 / 5 = 2.0 FCRs 1.5-2.0 ถือว่า "เติบโต good¾ พันธุ์ส่วนใหญ่FE เป็นเพียงแค่ส่วนกลับของ FCRs (1/FCR) ในตัวอย่างข้างต้น FE จะเป็น 5/10 = 50% หรือถ้าจะเลี้ยง 12 ปอนด์ ของอาหารปลา และแสดงน้ำหนัก 4 ปอนด์ ได้ FE = 4/12 = 30% เฟสมากกว่า 50% ถือเป็น "good¾ เจริญเติบโตปลาไม่มีประสิทธิภาพอย่างสมบูรณ์ (เฟส 100%, FCRs 1.0) เมื่อเลี้ยง 5 ปอนด์ สาร ปลาไม่แสดง 5 ปอนด์ ของการเติบโตเนื่องจากพวกเขาต้องใช้พลังงานในอาหารความร้อนเผาผลาญ การประมวลผลย่อยอาหาร หายใจ แรงกระตุ้นเส้นประสาท เกลือสมดุล ว่ายน้ำ และกิจกรรมอื่น ๆ อยู่ อัตราส่วนการแปลงอาหารจะแตกต่างกันระหว่างชนิด ขนาด และระดับกิจกรรม พารามิเตอร์สภาพแวดล้อม และระบบวัฒนธรรมที่ใช้ดูแลอาหารและการจัดเก็บมักจะมีซื้ออาหารปลาเชิงพาณิชย์ โดยฟาร์มขนาดใหญ่เป็นจำนวนมากเลี้ยงใน truckloads และเก็บไว้ในช่องเก็บภายนอก ฟาร์มขนาดเล็กมักจะซื้ออาหารเตรียมไว้ในถุง 50 ปอนด์ อาหารถุงควรเก็บไว้จากแสงแดดโดยตรง และเป็นเย็นที่เป็นไปได้ วิตามิน โปรตีน และโครงการจะร้อนสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และสามารถพร้อม denatured โดยอุณหภูมิสูงที่เก็บ ความชื้นสูงช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและอาหารแยกส่วนประกอบแม่พิมพ์ หลีกเลี่ยงการจัดการไม่จำเป็นและความเสียหายกับถุงอาหารซึ่งอาจแบ่งการอัดเม็ด และสร้าง "fines¾ ซึ่งไม่อาจจะใช้ โดยปลาอาหารจะไม่ถูกเก็บไว้นานเกินกว่า 90-100 วัน และควร inventoried เป็นประจำ ถุงไม่ควรซ้อนสูงกว่า 10 ครั้ง ควรใช้ตัวดึงข้อมูลเก่าก่อน และอาหารทั้งหมดควรจะเป็นตรวจสอบแม่พิมพ์ก่อนให้อาหาร ควรละทิ้งอาหารราทั้งหมดทันที หนู หนู แมลงสาบและศัตรูพืชอื่น ๆ ควรเคร่งครัดควบคุมบริเวณเก็บอาหารสัตว์ เพราะพวกเขาใช้ และปนเปื้อนอาหาร และส่งผ่านโรคตัวดึงข้อมูลจำหน่ายเมื่อปลาลด หรือหยุดการให้อาหาร เป็นสัญญาณการค้นหาปัญหา ปิดอาหารลักษณะเป็นสัญญาณแรกของปัญหาเช่นโรคหรือน้ำการเสื่อมสภาพมีคุณภาพในระบบการเจริญเติบโตของปลา ยารักษาค่อนข้างน้อยจะได้รับอนุมัติสำหรับปลา โดย FDA (ดู Helfrich และ Smith 2001), แต่มีบางตัวดึงข้อมูลจำหน่ายปลาป่วย แม้ว่าการใช้ตัวดึงข้อมูลจำหน่ายเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาปลา พวกเขาต้องใช้ก่อน และอย่างรวดเร็วเนื่องจากปลาป่วยบ่อย ๆ จะหยุดให้อาหารปลาการจัดการขยะกฎสำคัญที่สุดในคุณค่าทางโภชนาการของปลาจะหลีกเลี่ยงต่อปลาเพียง ต่อปลาเพียงการเสียของอาหารมีราคาแพง นอกจากนี้ยังส่งผลมลพิษทางน้ำ ระดับออกซิเจนละลายต่ำ ความต้องการออกซิเจนทางชีวภาพเพิ่มขึ้น และแบคทีเรียเพิ่มโหลด มักจะ ปลาควรจะเลี้ยงเพียงจำนวนอาหารที่พวกเขาสามารถใช้ได้อย่างรวดเร็ว (น้อยกว่า 25 นาที) เกษตรกรจำนวนมากใช้ตัวดึงข้อมูล (extruded) ลอยเพื่อสังเกตอาหารกิจกรรม และช่วยตัดสินถ้ามากหรือน้อยควรจะเลี้ยงอาหารแม้จะ มีการจัดการที่ระมัดระวัง บางฟีดสิ้นสุดค่าเป็นขยะ ตัวอย่าง จาก 100 หน่วยของอาหารที่เลี้ยงปลา โดยปกติหน่วยเกี่ยวกับสารที่ uneaten (สิ้นเปลือง) และ 10 หน่วยแข็ง และ 30 หน่วยของเสียเหลว (50% รวมเสีย) ที่ผลิตจากปลา อาหารเหลือ ใช้สำหรับการเจริญเติบโตประมาณ 25% และอีก 25% จะใช้สำหรับการเผาผลาญ (พลังความร้อนในกระบวนการชีวิต) ตัวเลขเหล่านี้อาจแตกต่างกัน กับชนิด ขนาด กิจกรรม อุณหภูมิน้ำ สภาพแวดล้อมอื่น ๆ อย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พลังงานและโปรตีนสารอาหารที่บริโภคอาหารที่มีความจำเป็นสำหรับการก่อสร้างของเนื้อเยื่อที่มีชีวิต นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่มาของพลังงานที่เก็บไว้สำหรับการย่อยอาหารปลาดูดซึมการเจริญเติบโตและการทำสำเนากระบวนการของชีวิตอื่น ๆ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารเป็นส่วนผสมอยู่ในส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดหาพลังงาน ค่าน้ำมันเชื้อเพลิงทางสรีรวิทยาจะใช้ในการคำนวณและความสมดุลของค่าพลังงานที่มีอยู่ในอาหารที่เตรียมไว้ พวกเขามักจะเฉลี่ย 4, 4 และ 9 กิโลแคลอรี / กรัมโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันตามลำดับ. ในการสร้างอาหารที่ดีที่สุดอัตราส่วนของโปรตีนให้เป็นพลังงานต้องพิจารณาแยกต่างหากสำหรับแต่ละสายพันธุ์ปลา ญาติพลังงานส่วนเกินที่จะมีปริมาณโปรตีนในอาหารที่อาจทำให้เกิดการสะสมไขมันในเลือดสูง เพราะอาหารปลาที่จะตอบสนองความต้องการพลังงานของพวกเขาอาหารที่มีระดับพลังงานที่มากเกินไปอาจส่งผลให้ปริมาณอาหารที่กินลดลงและการเพิ่มน้ำหนักที่ลดลง ในทำนองเดียวกันการรับประทานอาหารที่มีปริมาณพลังงานไม่เพียงพอจะส่งผลในการเพิ่มของน้ำหนักที่ลดลงเพราะปลาไม่สามารถกินอาหารมากพอที่จะตอบสนองความต้องการพลังงานของพวกเขาสำหรับการเจริญเติบโต สูตรที่ถูกต้องฟีดเตรียมที่จะมีการใช้พลังงานอย่างสมดุลต่อโปรตีน. อาหารประเภทอาหารปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์เป็นทั้งอัด (ลอยหรือลอยตัว) หรือแรงดันเม็ด (จม) ฟีด ทั้งอาหารลอยหรือจมสามารถผลิตการเจริญเติบโตที่น่าพอใจ แต่ปลาบางชนิดชอบลอยจมอื่น ๆ กุ้งตัวอย่างเช่นจะไม่ยอมรับฟีดลอย แต่ส่วนใหญ่ปลาชนิดสามารถผ่านการฝึกอบรมที่จะยอมรับเม็ดลอย. ฟีดอัดมีราคาแพงมากขึ้นเนื่องจากค่าใช้จ่ายในการผลิตที่สูงขึ้น มักจะเป็นข้อได้เปรียบที่จะเลี้ยงลอย (อัด) ฟีดเพราะเกษตรกรโดยตรงสามารถสังเกตเห็นความเข้มของการให้อาหารปลาของเขาและปรับอัตราการให้อาหารตาม การพิจารณาว่าอัตราการเลี้ยงลูกด้วยนมที่ต่ำเกินไปหรือสูงเกินไปเป็นสิ่งที่สำคัญในการเพิ่มการเจริญเติบโตของปลาและประสิทธิภาพการใช้อาหารสัตว์. ฟีดที่มีอยู่ในความหลากหลายของขนาดตั้งแต่ crumbles ที่ดีสำหรับปลาขนาดเล็กขนาดใหญ่ (1/2 นิ้วหรือใหญ่กว่า) เม็ด ขนาดเม็ดควรจะอยู่ที่ประมาณ 20-30% ของขนาดของปลาชนิดปากอ้าปากค้างที่ การให้อาหารมีขนาดเล็กเกินไปผลในการให้อาหารเม็ดที่ไม่มีประสิทธิภาพเพราะพลังงานมากขึ้นถูกนำมาใช้ในการหาและการรับประทานอาหารเม็ดมากขึ้น ตรงกันข้ามเม็ดที่มีขนาดใหญ่เกินไปที่จะกดดันให้อาหารและในที่สุดทำให้เกิดการสำลัก เลือกอาหารที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของปลาจะกินอย่างแข็งขัน. ให้อาหารอัตราความถี่และระยะเวลาอัตราการให้อาหารและความถี่ที่อยู่ในส่วนฟังก์ชั่นที่มีขนาดปลา ลูกปลาวัยอ่อนขนาดเล็กและทอดจะต้องมีการเลี้ยงอาหารที่มีโปรตีนสูงบ่อยครั้งและมักจะอยู่ในส่วนที่เกิน ปลาเล็กปลาน้อยมีความต้องการพลังงานสูงและต้องกินเกือบต่อเนื่องและได้รับการเลี้ยงดูเกือบชั่วโมง การให้อาหารปลาเล็กปลาน้อยในส่วนที่เกินจะไม่เป็นปัญหามากในขณะที่การ้ให้อาหารมากไปปลาขนาดใหญ่เพราะปลาตัวเล็กต้องการเพียงจำนวนเล็กน้อยเมื่อเทียบฟีดปริมาณของน้ำในระบบวัฒนธรรม. ในฐานะที่เป็นปลาเจริญเติบโตได้กินอัตราและความถี่ควรจะลดลงและ ปริมาณโปรตีนที่ลดลง แต่แทนที่จะเปลี่ยนเป็นอาหารที่มีโปรตีนต่ำกว่าการให้อาหารน้อยช่วยให้ผู้ปลูกที่จะใช้ฟีดเดียวกัน (ระดับโปรตีน) ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตออกจึงช่วยลดความซับซ้อนของสินค้าคงคลังและการเก็บรักษาอาหาร. ปลาให้อาหารเป็นแรงงานมากและมีราคาแพง ความถี่ในการให้อาหารจะขึ้นอยู่กับความพร้อมแรงงานขนาดฟาร์มและปลาชนิดและขนาดที่ปลูก ฟาร์มปลาดุกบ่อขนาดใหญ่ที่มีจำนวนมากมักจะกินอาหารเพียงครั้งเดียวต่อวันเพราะเวลาและข้อ จำกัด การใช้แรงงานในขณะที่ฟาร์มขนาดเล็กอาจจะกินอาหารวันละสองครั้ง โดยทั่วไปการเจริญเติบโตและการเพิ่มขึ้นของการเปลี่ยนอาหารที่มีความถี่การให้อาหาร ในร่ม, ระบบการเลี้ยงปลาเข้มข้นปลาที่เลี้ยงอาจจะมากที่สุดเท่าที่ 5 ครั้งต่อวันเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิที่เหมาะสม. ปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลกระทบต่ออัตราการกินอาหารของปลา เหล่านี้รวมถึงเวลาของวันฤดูกาลอุณหภูมิของน้ำที่ละลายระดับออกซิเจนและตัวแปรคุณภาพน้ำอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นการให้อาหารปลาที่เลี้ยงในบ่อในช่วงเช้าเมื่อละลายต่ำสุดระดับออกซิเจนเกิดขึ้นไม่แนะนำให้เลือก ในทางตรงกันข้ามในระบบน้ำหมุนเวียนที่ออกซิเจนจะจัดอย่างต่อเนื่องปลาสามารถเป็นอาหารที่เกือบตลอดเวลา ในช่วงฤดูหนาวและที่อุณหภูมิน้ำต่ำอัตราการให้อาหารปลาในบ่อ warmwater ลดลงและอัตราการให้อาหารจะลดลงตามสัดส่วน. ฟีดยอมรับความอร่อยและการย่อยแตกต่างกันไปด้วยส่วนผสมและคุณภาพอาหาร เกษตรกรปลาใส่ใจระมัดระวังกับกิจกรรมให้อาหารเพื่อช่วยในการตรวจสอบได้รับการยอมรับฟีดการคำนวณอัตราการเปลี่ยนอาหารอาหารสัตว์และมีประสิทธิภาพตรวจสอบค่าใช้จ่ายอาหารและความต้องการติดตามฟีดตลอดทั้งปี. เผยแพร่ตารางอัตราการให้อาหารที่มีอยู่มากที่สุดสำหรับการเพาะเลี้ยงพันธุ์ปลาทั่วไป เกษตรกรสามารถคำนวณอัตราการให้อาหารที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับขนาดเฉลี่ยความยาวหรือน้ำหนักและจำนวนของปลาในถังร่องน้ำหรือบ่อ (ดู Hinshaw ปี 1999 และโรบินสัน et al. 1998) ปลาทำไร่ไถนามักจะเป็นอาหาร 1-4% ของน้ำหนักร่างกายของพวกเขาต่อวัน. อัตโนมัติป้อนปลาสามารถป้อนด้วยมือโดยการดูดอัตโนมัติและดูดความต้องการ เกษตรกรจำนวนมากเช่นปลามืออาหารปลาของพวกเขาในแต่ละวันเพื่อให้มั่นใจว่าปลามีสุขภาพดีให้อาหารอย่างจริงจังและการแสดงไม่มีปัญหา ฟาร์มปลาดุกขนาดใหญ่มักจะขับรถบรรทุกอาหารกับเครื่องเป่าลมอัดอากาศในการจัดจำหน่าย (โยน) อาหารอย่างสม่ำเสมอทั่วบ่อ. มีความหลากหลายของอัตโนมัติ (หมดเวลา) ดูดหลากหลายในการออกแบบจากดูดเข็มขัดที่ทำงานบนสปริงลมขึ้นจะไปดูดสั่นไฟฟ้า เพื่อดูดหมดเวลาที่สามารถโปรแกรมให้อาหารรายชั่วโมงและขยายระยะเวลา ดูดความต้องการไม่ต้องใช้ไฟฟ้าหรือแบตเตอรี่ พวกเขามักจะถูกแขวนอยู่เหนือถังปลาและ raceways และการทำงานโดยให้ปลาที่จะก่อให้เกิดการปล่อยฟีดโดยโดดเด่นแกนย้ายที่ขยายลงไปในน้ำ เมื่อใดก็ตามที่ปลาตายเรียกจำนวนเงินขนาดเล็กของอาหารจะถูกปล่อยออกลงในถัง ดูดอัตโนมัติและความต้องการประหยัดเวลาแรงงานและค่าใช้จ่าย แต่ค่าใช้จ่ายของการเฝ้าระวังที่มาพร้อมกับการให้อาหารมือ เกษตรกรผู้ปลูกบางคนใช้ไฟกลางคืนและ zappers ข้อผิดพลาดในการดึงดูดและฆ่าแมลงบินและแมลงเพื่อให้เป็นแหล่งเสริมอาหารธรรมชาติสำหรับปลาของพวกเขา. ฟีดแปลงและประสิทธิภาพการคำนวณ: เพราะอาหารที่มีราคาแพงอัตราการเปลี่ยนอาหาร (FCR) หรือประสิทธิภาพการใช้อาหาร (FE ) จะมีการคำนวณที่สำคัญสำหรับการปลูก พวกเขาสามารถใช้เพื่อตรวจสอบว่าอาหารจะถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด. FCR คำนวณเป็นน้ำหนักของอาหารที่เลี้ยงปลาหารด้วยน้ำหนักของการเจริญเติบโตของปลา ตัวอย่างเช่นถ้าปลาเป็นอาหาร£ 10 ของอาหารแล้วแสดงการเพิ่มน้ำหนัก 5 £, FCR เป็น 10/5 = 2.0 FCRs ของ 1.5-2.0 ถือเป็น "การเจริญเติบโตgood¾สำหรับสายพันธุ์มากที่สุด. FE เป็นเพียงซึ่งกันและกันของ FCRs นี้ (1 / FCR) ในตัวอย่างข้างต้น FE เป็น 5/10 = 50% หรือถ้าปลาเป็นอาหาร£ 12 ของอาหารและการแสดงการเพิ่มน้ำหนักปอนด์ 4 FE = 4/12 = 30% เฟสมากขึ้นกว่า 50% ได้รับการพิจารณา "การเจริญเติบโตgood¾. ปลาไม่ได้มีประสิทธิภาพอย่างสมบูรณ์ (FES 100% FCRs 1.0) เมื่อเลี้ยง£ 5 ของอาหารปลาไม่สามารถแสดง£ 5 ของการเจริญเติบโตเพราะพวกเขาจะต้องใช้บางส่วนของพลังงานในอาหารสำหรับความร้อนเผาผลาญอาหารการประมวลผลย่อยอาหารหายใจแรงกระตุ้นเส้นประสาท, ความสมดุลของเกลือ, ว่ายน้ำและกิจกรรมที่มีชีวิตอื่น ๆ ฟีดอัตราการแปลงจะแตกต่างกันระหว่างชนิดขนาดและระดับกิจกรรมของปลาพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมและระบบการเลี้ยงที่ใช้. อาหารการดูแลและการเก็บรักษาอาหารปลาเชิงพาณิชย์จะซื้อโดยปกติฟาร์มขนาดใหญ่เป็นอาหารขยะใน truckloads และเก็บไว้ในถังขยะนอก ฟาร์มขนาดเล็กมักจะซื้ออาหารที่เตรียมไว้ในถุง 50 ปอนด์ ฟีดกระเป๋าควรจะเก็บไว้ออกมาจากแสงแดดโดยตรงและเป็นเย็นที่เป็นไปได้ วิตามินโปรตีนและไขมันจะถูกความร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความสำคัญและสามารถเอทิลแอลกอฮอล์ได้อย่างง่ายดายโดยอุณหภูมิการเก็บรักษาสูง มีความชื้นสูงจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อราและการสลายตัวฟีด หลีกเลี่ยงการจัดการที่ไม่จำเป็นและความเสียหายให้กับถุงอาหารซึ่งอาจทำลายเม็ดและสร้าง "fines¾ซึ่งอาจไม่ได้รับการบริโภคโดยปลา. ฟีดไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 90-100 วันและควรจะ inventoried อย่างสม่ำเสมอ กระเป๋าไม่ควรซ้อนกันสูงกว่า 10 ในเวลา ฟีดสูงอายุควรนำมาใช้ครั้งแรกและฟีดทุกคนควรจะตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอสำหรับแม่พิมพ์ก่อนที่จะมีการให้อาหาร ทั้งหมดฟีดราควรจะยกเลิกทันที หนูหนูแมลงสาบและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ควรจะควบคุมอย่างเคร่งครัดในพื้นที่จัดเก็บอาหารเพราะพวกเขาบริโภคและปนเปื้อนในอาหารและส่งโรค. ยาฟีดเมื่อปลาลดหรือหยุดการให้อาหารมันเป็นสัญญาณที่จะมองหาปัญหา พฤติกรรม Off-ฟีดเป็นสัญญาณแรกของปัญหาเช่นโรคเสื่อมสภาพหรือคุณภาพน้ำในปลาระบบที่เพิ่มมากขึ้น ยาเสพติดในการรักษาค่อนข้างน้อยได้รับการอนุมัติสำหรับปลาโดยองค์การอาหารและยา (ดู Helfrich สมิ ธ และ 2001) แต่บางฟีดยาสำหรับปลาป่วยที่มีอยู่ แม้ว่าการใช้ยาฟีดเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการรักษาปลาที่พวกเขาจะต้องถูกนำมาใช้ในช่วงต้นและอย่างรวดเร็วเพราะปลาป่วยบ่อยจะหยุดการให้อาหาร. ผู้จัดการเสียปลากฎที่สำคัญที่สุดในด้านโภชนาการปลาคือการหลีกเลี่ยงการ้ให้อาหารมากไป ฟีดมากเกินจะเสียของอาหารที่มีราคาแพง นอกจากนี้ยังส่งผลให้เกิดมลพิษทางน้ำที่ละลายในน้ำต่ำระดับออกซิเจนเพิ่มขึ้นความต้องการออกซิเจนทางชีวภาพและเพิ่มโหลดแบคทีเรีย โดยปกติแล้วปลาควรจะเลี้ยงเพียงปริมาณของอาหารที่พวกเขาสามารถใช้อย่างรวดเร็ว (น้อยกว่า 25 นาที) เกษตรกรผู้ปลูกจำนวนมากที่ใช้ลอย (อัด) ฟีดเพื่อสังเกตกิจกรรมให้อาหารและการที่จะช่วยตัดสินว่าอาหารมากหรือน้อยควรเลี้ยง. ถึงแม้จะมีการจัดการอย่างระมัดระวังอาหารบางอย่างจะจบลงเป็นของเสีย ยกตัวอย่างเช่นจาก 100 หน่วยของอาหารเลี้ยงปลาโดยทั่วไปประมาณ 10 หน่วยของอาหารเป็นกะหรี่ (สูญเสีย) และ 10 หน่วยของของแข็งและ 30 หน่วยของเสียที่เป็นของเหลว (50% ของเสียทั้งหมด) มีการผลิตโดยปลา ของอาหารที่เหลือประมาณ 25% ใช้สำหรับการเจริญเติบโตและอีก 25% ใช้สำหรับการเผาผลาญอาหาร (พลังงานความร้อนสำหรับกระบวนการชีวิต) ตัวเลขเหล่านี้อาจแตกต่างกันมากกับสายพันธุ์ขนาดกิจกรรมอุณหภูมิของน้ำและสภาพแวดล้อมอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พลังงานและโปรตีน

อาหารสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต . นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งเก็บพลังงานสำหรับปลาการย่อยอาหาร การดูดซึม การเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และกระบวนการอื่น ๆของชีวิต คุณค่าทางโภชนาการของอาหารเป็นส่วนประกอบส่วนหนึ่งขึ้นอยู่กับความสามารถในการจัดหาพลังงานใช้เพื่อคำนวณค่าเชื้อเพลิงทางสรีรวิทยาและความสมดุลของค่าพลังงานที่มีอยู่ในเตรียมอาหาร พวกเขามักจะเฉลี่ย 4 , 4 และ 9 กิโลแคลอรี่ / กรัมโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ตามลำดับ

เพื่อสร้างอาหารที่เหมาะสม , อัตราส่วนของโปรตีนต่อพลังงานจะต้องพิจารณาแยกต่างหากสำหรับปลาแต่ละชนิด พลังงานส่วนเกินที่สัมพันธ์กับปริมาณโปรตีนในอาหารอาจส่งผลในการสะสมของไขมันสูงเพราะเลี้ยงปลาเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานของพวกเขา อาหารที่มีระดับพลังงานที่มากเกินไปอาจส่งผลในการลดปริมาณอาหาร และลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้อาหารที่มีปริมาณพลังงานไม่เพียงพอได้ผลในการลดน้ำหนัก เพราะปลาไม่กิน พออาหารเพื่อตอบสนองความต้องการพลังงานของพวกเขาสำหรับการเติบโตสูตรอาหารที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องมีสมดุลพลังงานต่อโปรตีน อาหารประเภท



พาณิชย์ปลาอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเป็นอัดเม็ด ( ลอยหรือลอย ) หรือความดัน ( จม ) ฟีด ทั้งลอยหรือจมอาหารสามารถผลิตการเจริญเติบโตเป็นที่น่าพอใจ แต่บางชนิดเป็นปลาชอบคนอื่น ลอย จม กุ้ง ตัวอย่างเช่น จะไม่รับ ลอยเลี้ยง