Parboiling is the hydrothermal trea

Parboiling is the hydrothermal treatment of paddy before milling. Three important steps in parboiling are illustrated in Figure 5.1:
1. Soaking (sometimes called steeping) paddy in water to increase its moisture content to about 30%
2. Heat-treating wet paddy, usually by steam, to complete the physical-chemical changes; and
3. Drying paddy to a safe moisture level for milling.
Parboiling is an age-old process in parts of Asia, Africa, and to a limited extent today, in some European countries and America. It is done to improve the milling recovery of paddy, to salvage poor quality or spoiled paddy, and to meet the demands of certain consumer preferences. The process causes certain changes in the milled rice: physical, chemical and aesthetic.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นึ่งคือ การรักษา hydrothermal ข้าวก่อนกัด สามขั้นตอนสำคัญในการนึ่งจะแสดงในรูปที่ 5.1:1. แช่ข้าว (บางครั้งเรียกว่า steeping) ในน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นประมาณ 30% 2. ข้าวเปียก โดยปกติไอน้ำ การทำการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพเคมี heat-treating และ 3. การอบแห้งข้าวเปลือกในระดับความชื้นที่ปลอดภัยสำหรับกัด นึ่งได้กระบวนการดั้งเดิมในส่วน ของทวีป เอเชีย แอฟริกา และ เพื่อจำกัดขอบเขต ในบางประเทศในยุโรปและอเมริกา มันทำ เพื่อปรับปรุงการกู้คืนกัดข้าว คุณภาพซากไม่ดีหรือบูดข้าว และ เพื่อตอบสนองความต้องการของบางอย่างบริโภค กระบวนการทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในข้าวสาร: ทางกายภาพ ทางเคมี และความงาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวนึ่งคือการรักษา hydrothermal ข้าวเปลือกก่อนที่จะสี สามขั้นตอนสำคัญในการทำข้าวนึ่งจะแสดงในรูปที่ 5.1:
1 แช่ (บางครั้งเรียกว่าลาฮัวนี) ข้าวเปลือกในน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นในการประมาณ 30%
2 การรักษาความร้อนข้าวเปลือกเปียกโดยมักจะอบไอน้ำเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและทางเคมี; และ
3 อบแห้งข้าวเปลือกให้อยู่ในระดับความชื้นปลอดภัยสำหรับกัด.
การนึ่งเป็นกระบวนการที่อายุเก่าในส่วนของเอเชียแอฟริกาและเพื่อ จำกัด ขอบเขตในวันนี้ในบางประเทศในยุโรปและอเมริกา มันจะทำเพื่อปรับปรุงการกู้คืนการสีข้าวเปลือกเพื่อกอบกู้ที่มีคุณภาพต่ำหรือข้าวบูดและเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการตั้งค่าบางอย่าง กระบวนการทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในข้าวสารนี้ทางกายภาพเคมีและความงาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

parboiling คือการรักษาด้วยข้าวเปลือก ก่อนที่จะกัด สามขั้นตอนที่สำคัญใน parboiling เป็นภาพประกอบในรูปที่ 5.1 :1 . ( บางครั้งเรียกว่า steeping แช่ข้าวในน้ำ ) เพื่อเพิ่มความชื้นให้ประมาณ 30%2 . รักษาความร้อนข้าวเปลือกชื้นมักจะโดยไอน้ำ , ให้เสร็จสมบูรณ์การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เคมี และ3 . อบแห้งข้าวเปลือกในระดับความชื้นที่ปลอดภัยสำหรับกัดparboiling เป็นกระบวนการค้นค้วาในส่วนของเอเชีย แอฟริกา และขอบเขต จำกัด ในวันนี้ ในบาง ประเทศในยุโรปและอเมริกา มันทำเพื่อปรับปรุงการแปรสภาพข้าวเปลือก เพื่อกอบกู้คุณภาพไม่ดีหรือเสียข้าวเปลือก และเพื่อตอบสนองความต้องการของการตั้งค่าของผู้บริโภคแน่นอน กระบวนการที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในข้าวสาร : ทางกายภาพ เคมี และ ความงาม