2. Materials and methods2.1. Bacter

2. Materials and methods
2.1. Bacterial strains and culture conditions
The Lactobacillus strains used in this study are listed in Table 1.
Strains of Lactobacillus casei subsp. casei, Lactobacillus salivarius
subsp. salicinius, and Lactobacillus fermentum were obtained from
the China Center of Industrial Culture Collection (CICC). Lactobacillus
plantarum, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus
acidophilus, and L. delbrueckii subsp. lactis were obtained
from the China General Microbiological Culture Collection
(CGMCC). Lactobacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) was obtained
from the American Type Culture Collection (ATCC) and LGG was
used as the reference strain. These strains were chosen in the
present work because they are extensively used in fermented food.
All lactobacilli strains were cultured in de Man, Rogosa, and Sharpe
broth (MRS; Qingdao Hope Bio-Technology Co., Ltd, China) or on
MRS agar plates (MRS broth supplemented with 1.5% agar) under
anaerobic conditions (85% N2, 10% H2 and 5% CO2) at 37 C for 18 h
or 48 h, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1. แบคทีเรียสายพันธุ์และสภาพวัฒนธรรมสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่ใช้ในการศึกษานี้แสดงไว้ในตารางที่ 1 สายพันธุ์แลคโตบาซิลลัส casei ถั่ว casei, salivarius แลคโตบาซิลลัสถั่ว salicinius และ fermentum แลคโตบาซิลลัสที่ได้รับจากจีนศูนย์อุตสาหกรรมวัฒนธรรมชุด (CICC) แลคโตบาซิลลัสplantarum แลคโตบาซิลลัส delbrueckii ถั่ว bulgaricus แลคโตบาซิลลัสacidophilus และ L. delbrueckii lactis ถั่วได้รับจากการรวบรวมวัฒนธรรมทางจุลชีววิทยาทั่วไปจีน(CGMCC) แลคโตบาซิลลัส rhamnosus GG (ATCC 53103) กล่าวจากอเมริกาชนิดวัฒนธรรมชุด (ATCC) และ LGG ถูกใช้เป็นสายพันธุ์อ้างอิง สายพันธุ์เหล่านี้ถูกเลือกในการนำเสนองานได้เนื่องจากพวกเขาจะใช้อย่างกว้างขวางในอาหารหมักสายพันธุ์ lactobacilli ทั้งหมดมีอ่างใน คนเด Rogosa และ Sharpeซุป (MRS จีนชิงหวังไบโอเทคโนโลยี Co., Ltd ) หรือในMRS agar แผ่น (MRS ซุปเสริม ด้วย 1.5% agar) ภายใต้ไม่ใช้เงื่อนไข (85% N2, 10% H2 และ 5% CO2) ที่ 37 C 18 hหรือ 48 h ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ
2.1 สายพันธุ์แบคทีเรียและเงื่อนไขในการเพาะเลี้ยง
เชื้อแลคโตบาซิลลัสที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1.
สายพันธุ์ของแลคโตบาซิลลัส subsp Casei Casei, salivarius แลคโตบาซิลลัส
subsp salicinius และ Lactobacillus fermentum ที่ได้รับจาก
ศูนย์จีนของอุตสาหกรรมวัฒนธรรมสะสม (CICC) Lactobacillus
plantarum, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus, Lactobacillus
acidophilus และ L. subsp delbrueckii lactis ที่ได้รับ
จากวัฒนธรรมทางจุลชีววิทยาทั่วไปจีนเก็บ
(CGMCC) Lactobacillus rhamnosus GG (ATCC 53103) ที่ได้รับ
จากวัฒนธรรมอเมริกันประเภทสะสม (ATCC) และ LGG ถูก
นำมาใช้เป็นสายพันธุ์อ้างอิง สายพันธุ์เหล่านี้ได้รับการแต่งตั้งใน
. การทำงานในปัจจุบันเพราะพวกเขาจะใช้อย่างกว้างขวางในอาหารหมัก
ทุกสายพันธุ์แลคโตมาเพาะเลี้ยงในแมน Rogosa และชาร์ป
น้ำซุป (MRS-; ชิงเต่าหวังไบโอเทคโนโลยี จำกัด , จีน) หรือบน
อาหารเลี้ยงเชื้อ MRS แผ่น (น้ำซุป MRS เสริมด้วย 1.5% วุ้น) ภายใต้
สภาวะไร้ออกซิเจน (85% N2, H2 10% และ 5% CO2) ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมง
หรือ 48 ชั่วโมงตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ
2.1 . สายพันธุ์แบคทีเรียและสภาพวัฒนธรรม
แลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ มีการระบุไว้ในตารางที่ 1
Lactobacillus casei สายพันธุ์ใน subsp . Lactobacillus casei subsp salivarius
, . salicinius และ Lactobacillus fermentum ได้จาก
ศูนย์จีนวัฒนธรรมอุตสาหกรรม คอลเลกชัน ( cicc ) Lactobacillus plantarum Lactobacillus
, delbrueckii subsp .bulgaricus Lactobacillus acidophilus ,
, L . delbrueckii subsp . lactis ได้
จากจีนทั่วไปทางจุลชีววิทยาวัฒนธรรมของสะสม
( cgmcc ) rhamnosus Lactobacillus GG ( ATCC 53103 ) ซึ่งได้จากชนิดของอเมริกันวัฒนธรรมของสะสม

( ATCC ) และชนิดถูกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง ความเครียด สายพันธุ์เหล่านี้ได้รับเลือกใน
ปัจจุบันทำงานเพราะพวกเขามีการใช้อย่างกว้างขวางในอาหารหมัก
.แลคโตบาซิลัส สายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงใน rogosa เดอแมน และ ชาร์ป
broth ( คุณนาย ; ชิงเต่าหวังว่า ไบโอ เทคโนโลยี จำกัด จีน ) หรือบน
นางวุ้นแผ่น ( MRS broth เติม 1.5% วุ้น ) ภายใต้สภาวะไร้อากาศ
( 85 % n2 H2 10 % และ CO2 ร้อยละ 5 ) ที่อุณหภูมิ 37 สำหรับ 18 H

หรือ 48 ชั่วโมง ตามลำดับ