What dietary constituents are responsible for this association is not known, but well-characterized antioxidants, including vitamins C and E, or β-carotene, are often assumed to contribute to the observed protection
สิ่งที่เป็นคนละเรื่องอาหารมีความรับผิดชอบสำหรับ การเชื่อมโยงนี้จะไม่เป็นที่รู้จัก แต่ดีโดดเด่นสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามิน C และ E หรือβแคโรทีนจะถือว่ามักจะ นำไปสู่การป้องกันการสังเกต