the aim of the study was to investi

the aim of the study was to investigate whether ultrasound assistance during osmotic pretreatment of sour cherries has any influence on the quality and changes in the level of bioactive compound during the storage of dried product,by means of an accelerated shelf-life test

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการ ตรวจสอบว่า อัลตร้าซาวด์ความช่วยเหลือในระหว่างการออสโมติกปรับสภาพของเชอร์รี่เปรี้ยวมีอิทธิพลใด ๆ คุณภาพและการเปลี่ยนแปลงในระดับของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพระหว่างการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อบแห้ง โดยวิธีการทดสอบการเร่งอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการตรวจสอบว่าอัลตราซาวนด์ความช่วยเหลือในระหว่างการปรับสภาพออสโมติกของเชอร์รี่เปรี้ยวมีอิทธิพลใด ๆ กับคุณภาพและการเปลี่ยนแปลงในระดับของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพระหว่างการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แห้งโดยการใช้วิธีการทดสอบอายุการเก็บรักษาเร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อศึกษาว่าอัลตราซาวด์ในการช่วยการของเชอร์รี่เปรี้ยว มีอิทธิพลต่อคุณภาพและการเปลี่ยนแปลงในระดับของสารผสมระหว่างการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แห้งโดยวิธีการเร่งอายุการเก็บ ทดสอบ