Average content of polyphenolic com

Average content of polyphenolic compounds in red and purple fleshed potatoes is two to three times higher as compared to potatoes of yellow or white colour of flesh. The mentioned colouring can be considered in two categories - as a natural, attractive pigment and as bioactive compounds affecting consumers health and well-being.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาของสารสีแดง และสีม่วงมัน fleshed polyphenolic เฉลี่ยสูงสองถึงสามเท่าเมื่อเทียบกับมันฝรั่งสีเหลือง หรือสีขาวของเนื้อได้ ให้สีดังกล่าวสามารถพิจารณาในสองประเภท - รงควัตถุธรรมชาติ น่าสนใจ และ เป็นกรรมการกสารที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาเฉลี่ยของสารโพลีฟีนในมันฝรั่งเนื้อแดงและสีม่วงเป็น 2-3 ครั้งสูงเมื่อเทียบกับมันฝรั่งที่มีสีเหลืองหรือสีขาวของเนื้อหนัง กล่าวถึงสีได้รับการพิจารณาในสองประเภท - ตามธรรมชาติเม็ดสีที่น่าสนใจและเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีผลต่อผู้บริโภคด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณเฉลี่ยของสารประกอบฟีนอลในสีแดงและสีม่วงเนื้อมันฝรั่งเป็นสองถึงสามเท่าเมื่อเทียบกับมันฝรั่งสีเหลืองหรือสีขาวสีเนื้อ ที่กล่าวถึงนี้สามารถพิจารณาใน 2 ประเภท เป็น ธรรมชาติ สีที่น่าสนใจและเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีผลต่อสุขภาพในผู้บริโภคและความเป็นอยู่