ABSTRACT : To study the effect of feeding lactic acid producing bacteria on the performance of cattle calves, twenty four, day old
male crossbred cattle calves (Bos indicus×Bos taurus), were distributed into two groups of 12 animals each. The animals were fed on
calf starter containing wheat bran and green berseem ad libitum and milk as per requirement upto 8 weeks of age. The diet of calves of
Group 2 was supplemented with 500 ml culture of Lactobacillus acidophilus-15. Total duration of the experiment was 31 weeks. There
was no significant difference in intake and digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fibre (NDF), acid
detergent fibre (ADF) and crude protein (CP) between the groups. The rumen pH, protozoa numbers, concentration of volatile fatty acids
(VFA), ammonia nitrogen (NH3-N), trichloroacetic acid precipitable nitrogen (TCA-ppt N) and activity of microbial enzymes
(carboxymethylcellulase, xylanase, amylase and protease) were not affected due to probiotic supplementation. Average live weight gain
of the calves was improved (about 10%) and feed:gain ratio was reduced (about 5%) in the animals given Lactobacillus culture. The
data indicated that crossbred calves could be reared on a diet devoid of cereal grain and addition of Lactobacillus culture in the diet
resulted in an added advantage in growth performance of the animals. (Asian-Aust. J. Anim. Sci. 2005. Vol 18, No. 8 : 1110-1115)
Key Words : Crossbred Calves, Lactic Acid Bacteria, Body Weight Gain, DFM
บทคัดย่อ: การศึกษาผลของการกินแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลคติประสิทธิภาพของวันเก่า โควัว ยี่สิบสี่ชายแก่วัววัว (Bos indicus ×พฤษภ Bos), ถูกแจกจ่ายเป็น 2 กลุ่ม 12 สัตว์ สัตว์ถูกเลี้ยงด้วยเริ่มต้นของวัวที่ประกอบด้วยข้าวสาลีรำและกรี berseem ad libitum และนมตามความต้องการไม่เกิน 8 สัปดาห์อายุ อาหารของวัวของกลุ่ม 2 ถูกเสริม ด้วยวัฒนธรรม 500 มล.ของแลคโตบาซิลลัส acidophilus-15 31 สัปดาห์ระยะเวลารวมของการทดลองได้ มีความแตกต่างไม่มีนัยสำคัญในการบริโภคและย่อยเรื่องแห้ง (DM), อินทรีย์ (OM), เป็นกลางซักฟอกใย (สอบถามข้อมูลครับ), กรดผงซักฟอกเส้นใย (ADF) และโปรตีน (CP) ระหว่างกลุ่ม ค่า pH ในรูเมน หมายเลขของโพรโทซัว ความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยง่าย(VFA), ไนโตรเจนแอมโมเนีย (NH3-N), กรด trichloroacetic precipitable ไนโตรเจน (N TCA ppt) และกิจกรรมของเอนไซม์จุลินทรีย์(carboxymethylcellulase ไซลาเนส อะไมเลส และโปรติเอส) ได้รับผลเนื่องจากโปรไบโอติกเสริม น้ำหนักสดเฉลี่ยน่องได้ดีขึ้น (ประมาณ 10%) และอัตราส่วนฟีด: กำไรลดลง (ประมาณ 5%) ในสัตว์ที่ได้รับวัฒนธรรมแลคโตบาซิลลัส การข้อมูลระบุว่า สามารถเลี้ยงวัวลูกผสมในอาหารไร้เมล็ดธัญพืชและนอกจากนี้วัฒนธรรมแลคโตบาซิลลัสในอาหารทำให้มีประโยชน์เพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์ (เอเชีย Aust. J. Anim. วิทย์. 2005 ฉบับที่ 18 ฉบับที่ 8:1110-1115)คำสำคัญ: เพิ่มน้ำหนักลูกโคลูกผสม แบคทีเรียกรดแลคติก ร่างกาย DFM
การแปล กรุณารอสักครู่..
