Canned tomatoes are an important pr

Canned tomatoes are an important product worldwide and in
Ohio in particular. Any enhancement would be desirable, especially
the improvement of lye peeling to reduce environmental impact.
Therefore, we hypothesized that ohmic treatment might be a viable
alternative method for tomato peeling. This has proven successful,
and is now a patented technology (Wongsa-Ngasri & Sastry, 2009).
Indeed, tomatoes could be peeled with or without lye. However, a
detailed understanding of optimal treatment conditions is still
necessary. The objective of this study was to investigate the effects
of electric field strength, NaCl concentration, initial temperature of
NaCl, and number of tomatoes on peeling time and peeled tomato
quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศบรรจุกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญทั่วโลก และในรัฐโอไฮโอโดยเฉพาะ เพิ่มประสิทธิภาพใด ๆ จะต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งปรับปรุงของไอ้ด่างเพียงเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมดังนั้น เราตั้งสมมติฐานว่าที่รักษาแบบโอห์มมิคอาจจะเป็นได้วิธีการสำรองสำหรับมะเขือเทศปอก นี้มีการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จและเป็นเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร (Wongsa Ngasri & Sastry, 2009)แน่นอน มะเขือเทศอาจจะปอกเปลือก หรือ ไม่ไอ้ด่าง อย่างไรก็ตาม การเข้าใจรายละเอียดของเงื่อนไขการรักษาที่ดีที่สุดยังคงเป็นจำเป็น วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบผลสนามไฟฟ้ากำลัง ความเข้มข้นของ NaCl อุณหภูมิเริ่มต้นNaCl และจำนวนของมะเขือเทศในการปอกเปลือกมะเขือเทศ peeled และเวลาคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญทั่วโลกและในรัฐโอไฮโอโดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเพิ่มประสิทธิภาพการใด ๆ
ที่จะเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งการพัฒนาของน้ำด่างลอกเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม.
ดังนั้นเราจึงตั้งสมมติฐานว่าการรักษา ohmic
อาจจะเป็นที่ทำงานได้วิธีการทางเลือกสำหรับการปอกเปลือกมะเขือเทศ นี้ได้พิสูจน์แล้วประสบความสำเร็จและตอนนี้ก็เป็นเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร (วงศา-Ngasri และ Sastry 2009). อันที่จริง, มะเขือเทศปอกเปลือกอาจจะมีหรือไม่มีน้ำด่าง อย่างไรก็ตามความเข้าใจรายละเอียดของเงื่อนไขการรักษาที่ดีที่สุดยังคงเป็นสิ่งที่จำเป็น วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลที่ความแรงของสนามไฟฟ้าความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์อุณหภูมิเริ่มต้นของโซเดียมคลอไรด์และจำนวนของมะเขือเทศปอกเปลือกในเวลาและมะเขือเทศปอกเปลือกที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะเขือเทศกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญทั่วโลกและใน
โอไฮโอโดยเฉพาะ ใด ๆ เพิ่ม คงจะถูกใจ โดยเฉพาะ
การปรับปรุงลอกเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด่าง
ดังนั้นเราจึงตั้งสมมติฐานว่า ค่ารักษาอาจเป็นทางเลือกที่ทำงานได้
มะเขือเทศปอกเปลือก นี้ได้พิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จ
และตอนนี้ก็คือเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตร ( วงศา ngasri & sastry , 2009 ) .
แน่นอนมะเขือเทศอาจจะปอกเปลือกหรือไม่ด่าง อย่างไรก็ตาม ความเข้าใจรายละเอียดของเงื่อนไขการรักษาที่ดีที่สุด

ยังคงจำเป็น การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของสนามไฟฟ้าไฟฟ้า
, ความเข้มข้นของเกลือโซเดียมคลอไรด์ที่อุณหภูมิเริ่มต้นของ
, และจำนวนของมะเขือเทศปอกเปลือกในเวลาและคุณภาพมะเขือเทศ
ปอกเปลือก