ชื่อวิทยาศาสตร์ : Azadirachta siame

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Azadirachta siamensis
ชื่อวงศ์ : Meliaceae
ลักษณะ : สะเดาเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ขึ้นได้ในป่าหรือปลูกไว้ตามบ้าน เปลือกของต้นมีสีน้ำตาลเทาหรือเทาปนดำแตกระแหงเป็นร่องเล็กๆ ใบเป็นช่อแบบขนนก ใบย่อยรูปใบหอก ขอบใบหยักใบออกเรียงกัน ตรงปลายกิ่งสะเดา จะผลิใบใหม่ พร้อมผลิดอกออกเป็นช่อสีขาว ทุกส่วนของ สะเดามีรสขม ดอกสะเดาจะออกช่อในฤดูหนาวสะเดา
สรรพคุณ : ทุกส่วนของสะเดาสามารถนำมาทำเป็นยาได้ใบ นำ มาตำทำเป็นยาพอกฝึ
ดอก ช่วยแก้พิษเลือดกำเดา
ผล ช่วยบำบัดอาการโรคหัวใจเต้นผิดปกติ
ราก ช่วยแก้เสมหะ เปลือกรากรักษาไข้ตัวร้อน นอกจากนี้ยังใช้เป็น ส่วนผสมกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูพืชได้อีกด้วย
วิธีใช้ในการประกอบอาหาร : ใช้ใบอ่อนและช่อดอกของสะเดา สะเดาธรรมดานั้น ลวกแล้วคลายความขม ขมมากก็ลวกหลายครั้ง ถ้าเป็น สะเดาจืด สะเดามัน สะเดาหวาน อาจลวกครั้งเดียว กินกับนํ้าปลาหวาน ปลาดุกย่าง จนกลายเป็นเมนูสะเดานาปลาหวานยอดนิยม หรือทำยำดอก สะเดาก็อร่อยไม่ต่างกัน
คุณค่าทางอาหาร : ในสะเดามีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เส้นใย เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซีไนอะซีน ในใบสะเดามีสารที่เรืยกว่าไลโมนอยด์ (Limonoid) และ คอร์ซิติน (Quercetin) ที่เปลือกของสะเดามีสารที่เรียกว่า นิมบิน (Nimbin) และในเมล็ดสะเดามีสารที่เรียกว่า อะชาติแรคติน (Azadirachtin) และ สารควิโนน (Quinone)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชื่อวิทยาศาสตร์: Azadirachta siamensis
ชื่อวงศ์: Meliaceae
ลักษณะ: สะเดาเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางขึ้นได้ในป่าหรือปลูกไว้ตามบ้าน ใบเป็นช่อแบบขนนกใบย่อยรูปใบหอกขอบใบหยักใบออกเรียงกันตรงปลายกิ่งสะเดาจะผลิใบใหม่พร้อมผลิดอกออกเป็นช่อสีขาวทุกส่วนของสะเดามีรสขม
: นำมาตำทำเป็นยาพอกฝึ
ดอกช่วยแก้พิษเลือดกำเดา
ผล
ช่วยแก้เสมหะเปลือกรากรักษาไข้ตัวร้อนนอกจากนี้ยังใช้เป็น
: ใช้ใบอ่อนและช่อดอกของสะเดาสะเดาธรรมดานั้นลวกแล้วคลายความขมขมมากก็ลวกหลายครั้งถ้าเป็นสะเดาจืดสะเดามันสะเดาหวานอาจลวกครั้งเดียวกินกับนํ้าปลาหวานปลาดุกย่าง หรือทำยำดอก
: ในสะเดามีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กเส้นใยเบต้าแคโรทีนวิตามินเอวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซีไนอะซีน (Limonoid) และคอร์ซิติน (Quercetin) ที่เปลือกของสะเดามีสารที่เรียกว่านิมบิน (Nimbin) และในเมล็ดสะเดามีสารที่เรียกว่าอะชาติแรคติน (Azadirachtin) และสารควิโนน ( quinone)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชื่อวิทยาศาสตร์ : สะเดา ชื่อวงศ์ : Meliaceae รัง

ลักษณะ :สะเดาเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางขึ้นได้ในป่าหรือปลูกไว้ตามบ้านเปลือกของต้นมีสีน้ำตาลเทาหรือเทาปนดำแตกระแหงเป็นร่องเล็กๆใบเป็นช่อแบบขนนกใบย่อยรูปใบหอกขอบใบหยักใบออกเรียงกันตรงปลายกิ่งสะเดาจะผลิใบใหม่ทุกส่วนของสะเดามีรสขมดอกสะเดาจะออกช่อในฤดูหนาวสะเดา
สรรพคุณ : ทุกส่วนของสะเดาสามารถนำมาทำเป็นยาได้ใบนำมาตำทำเป็นยาพอกฝึ
ดอกช่วยแก้พิษเลือดกำเดา way back ช่วยบำบัดอาการโรคหัวใจเต้นผิดปกติ

รากช่วยแก้เสมหะเปลือกรากรักษาไข้ตัวร้อนนอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมกำจัดแมลงที่เป็นศัตรูพืชได้อีกด้วย
วิธีใช้ในการประกอบอาหาร :ใช้ใบอ่อนและช่อดอกของสะเดาสะเดาธรรมดานั้นลวกแล้วคลายความขมขมมากก็ลวกหลายครั้งถ้าเป็นสะเดาจืดสะเดามันสะเดาหวานอาจลวกครั้งเดียวกินกับนํ้าปลาหวานปลาดุกย่างจนกลายเป็นเมนูสะเดานาปลาหวานยอดนิยมสะเดาก็อร่อยไม่ต่างกัน
คุณค่าทางอาหาร :ในสะเดามีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กเส้นใยเบต้าแคโรทีนวิตามินเอวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซีไนอะซีนในใบสะเดามีสารที่เรืยกว่าไลโมนอยด์ ( ลิโมนอยด์ ) และคอร์ซิติน ( quercetin )นิมบิน ( Range ) และในเมล็ดสะเดามีสารที่เรียกว่าอะชาติแรคติน ( azadirachtin ) และสารควิโนน ( ควิโนน )