มะละกอมีการบริโภคเป็นผักในหลายส่วน เช่นยอดเงินของใบแจ้งหนี้ (ดิบ) และลำตัว มากสุดโดยทั่วไปใช้เป็นผลดิบที่สามารถใช้ปริมาณวัตถุดิบ จะเห็นว่าคนไทยรู้ดีขึ้น หรือทำให้สุก ว่าสุก (ต้มกะทิหรือ), แกงผักแกงส้มหวานเป็นเนื้อ ฯลฯ มันยังมาดิบเนื้อมะละกอมาน้ำส้มเป็นผักดอง หรือมาเนื้อมะละกอดองเกลือ แห้งเป็นอาหารจีนตั้งใจรักแสงและมะละกอที่ใช้ปรุงอาหารเป็นผัก เป็นหนึ่งในประเทศไทยยังไม่นิยม อาจจะเป็นเพราะยาง ในจิตใจ หรือความบาง และนิยมมากที่สุด แต่ ในหลาย ประเทศ เช่นประเทศอินโดนีเซียชวา ฯลฯ ประโยชน์ของมะละกอหนึ่ง และใช้เป็นผัก เป็นอาหารโปรตีนสูง วิตามินและแร่ธาตุชนิดต่าง ๆ และจึง อยากจะถามคนไทย มีทักษะในการปรุงอาหารช่วยนำมะละกอมาลองทำอาหาร รสชาติคนไทยประเทศไทยยอมรับหนึ่งเท่าที่จะเป็นประโยชน์ต่อประเทศไทยในอนาคต ผู้คนมากขึ้นในลำต้น เมื่อมะละกอ peeled ด้านนอกของเนื้อจะอยู่ภายในกับครีมค่อนข้างนุ่มคล้า nanuea ผักกาดหัว จีน (จีน) สามารถทำอาหารและผักกาดหัว ดอง ขิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งนำมาตากแห้งเหมือนหัวผักกาดเค็ม (หัวผักกาด), มะละกอ นับเป็นพืชที่มีค่าทางโภชนาการสูง เช่นเนื้อสัตว์ ที่แม้ค่ากว่ายอด แต่ก็เป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน a. วิตามิน b วิตามิน c เหล็ก และแคลเซียม เกลือแร่ ฯลฯคนส่วนใหญ่รู้จักในต่างประเทศ มะละกอ มะละกอ สุกผัก เนื่องจาก เป็นผลไม้ที่ดี ได้รับความนิยมไม่เฉพาะในโลกกินพืชเขตร้อนมะละกอ แต่ก็ยังนำเข้ามาในประเทศ khetopun ที่ปลูกมะละกอไม่ มะละกอสุกสามารถรับประทานสด กระป๋องได้ นำน้ำกับแยมผลไม้ และมีรสชาติอร่อยเช่นกัน กินสีสมุนไพรมีคุณค่าทางโภชนาการคุณค่าทางโภชนาการสูง กินตลอดทั้งปี ผลิตได้ง่าย ราคาไม่แพง มะละกอฯลฯ เป็นสิ่งสำคัญมากในการผลิตเอนไซม์อุตสาหกรรม (พาเพอิน), Pedro อีสปา ซึ่งเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารช่วยหมักให้พีชนุ่มธรรมชาติ แม้ว่าใช้ในการ
เอนไซม์จากมะละกอ Pedro ปารีสอีผลิตภัณฑ์รหัส ซึ่งแผลขึ้นบนมะละกอดิบ ผล กรีดร้องให้แห้ง ใช้เอนไซม์มะละกออบแห้งยางที่ปาย Pedro มาสกัด และบางชนิดอื่น ๆ ของ ยางอี เอนไซม์มะละกอ ทำความสะอาดนี้นำมาใช้ประโยชน์ที่คนไทยรู้จักกันมานาน เช่นใช้หมักเนื้อแกงต้มในไมลด์ แม้ว่าการพังทลาย