Instrumental texture analysis on ex

Instrumental texture analysis on extruded snacks is widely applied, however there is no scientific consensus
about the test and probe types that can be correlated with the sensory texture of snacks. Eleven
commercial extruded snacks of different shapes were evaluated instrumentally using different probes
and sensorially through descriptive analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการวิเคราะห์เครื่องมือเนื้อขนมอัด อย่างไรก็ตามมีฉันทามติทางวิทยาศาสตร์ไม่เกี่ยวกับการทดสอบและวัดชนิดที่สามารถมีความสัมพันธ์กับเนื้อสัมผัสของอาหาร สิบเอ็ดขนมอัดพาณิชย์ของรูปร่างที่แตกต่างกันถูกประเมิน instrumentally โดยใช้หัววัดที่แตกต่างกันและวิเคราะห์อธิบายผ่าน sensorially

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์พื้นผิวที่มีประโยชน์เกี่ยวกับขนมอัดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ไม่มีฉันทามติทางวิทยาศาสตร์
เกี่ยวกับการทดสอบและการสอบสวนประเภทที่สามารถมีความสัมพันธ์กับเนื้อประสาทสัมผัสของขนม Eleven
ขนมอัดเชิงพาณิชย์ของรูปทรงที่แตกต่างกันได้รับการประเมินโดยใช้ instrumentally ฟิวส์ที่แตกต่างกัน
และ sensorially ผ่านการวิเคราะห์เชิงพรรณนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องมือในการวิเคราะห์เนื้ออัดขนมมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ไม่มีฉันทามติทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการทดสอบและตรวจสอบชนิดที่สามารถมีความสัมพันธ์กับลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว สิบเอ็ดพาณิชย์อัดขนมของรูปร่างที่แตกต่างกัน ได้แก่ instrumentally ใช้ฟิวส์ต่าง ๆsensorially และผ่านการวิเคราะห์เชิงพรรณนา