Roast pork is a popular Sunday meal

Roast pork is a popular Sunday meal in Central Europe. In Germany, Schweinebraten is most often served with braised cabbage or sauerkraut, dumplings and a fine pilsener. In the Czech Republic this dish is known as vepřová pečeně.In Poland, it is called pieczeń wieprzowa.
It's best to use a good-quality pork roast that still a nice cap of fat and skin on it. The fat naturally bastes the meat protects it from drying out. The skin turns crackly and crisp and adds amazing flavor and texture to the finished roast. If you can't find pork roast with the skin, at least make sure there is a layer of fat. If you can't find one with a layer of fat, then lay a few pieces of thick-cut bacon on the roast for the time it is roasting uncovered.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมูย่างเป็นอาหารอาทิตย์ที่นิยมในยุโรปกลาง ในประเทศเยอรมนี Schweinebraten เสิร์ฟส่วนใหญ่มักจะมีกะหล่ำปลีตุ๋นหรือกะหล่ำปลีดอง, เกี๊ยวและพิลส์ที่ดี ในสาธารณรัฐเช็กอาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันvepřovápečeně.Inโปแลนด์จะเรียกว่าpieczeń wieprzowa.
มันเป็นเรื่องที่ดีที่สุดที่จะใช้ที่มีคุณภาพดีหมูย่างที่ยังคงหมวกที่ดีของไขมันและผิวมัน ไขมันธรรมชาติ bastes เนื้อปกป้องมันจากการอบแห้งออก ผิวจะเปลี่ยน crackly และคมชัดและเพิ่มรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและเนื้อย่างเสร็จแล้ว ถ้าคุณไม่สามารถหาหมูย่างกับผิวหนังอย่างน้อยให้แน่ใจว่ามีชั้นของไขมัน ถ้าคุณไม่สามารถหาคนที่มีชั้นของไขมันแล้ววางไม่กี่ชิ้นของเบคอนหนาตัดบนย่างสำหรับเวลาที่มีการคั่วเปิด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมูย่าง เป็นอาหารวันอาทิตย์ที่เป็นที่นิยมในยุโรปกลาง ในเยอรมัน schweinebraten มักเสิร์ฟกับกะหล่ำปลีดองหรือต้มเกี๊ยวและพิลส์เนอร์ก็ได้ ในสาธารณรัฐเช็กจานนี้เป็นที่รู้จักกันเป็น vep ř OV . kgm PE č en ě ในโปแลนด์ มันเรียกว่า piecze ń wieprzowa .
ดีที่สุดคือการใช้คุณภาพดี หมูย่างที่ยังคงดี หมวกของไขมันและผิวมันไขมันตามธรรมชาติ bastes เนื้อปกป้องมันจากการอบแห้งออก ผิวเปลี่ยนที่มีเสียงดังแสบแก้วหู และกรอบ และเพิ่มรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและพื้นผิวเสร็จแล้วอบ ถ้าคุณไม่สามารถหาหมูย่างกับผิว อย่างน้อยให้แน่ใจว่า มีชั้นของไขมัน ถ้าคุณไม่สามารถหาหนึ่งด้วยชั้นของไขมันแล้ววางไม่กี่ชิ้นของเบคอนหั่นหนาในย่างเวลาจะคั่ว
เปิด