The bacterial diversity and main fl

The bacterial diversity and main flora of chilled meat
under different storage conditions have been extensively
studied according to traditional cultivation methods (Blixt
and Borch, 2002; Borch et al., 1996; Gill, 1996; Jay et al.,
2003), by which only 0.1–3% of the total bacterial
population can be cultivated (Amann et al., 1995).

However, the method of denaturing gradient gel electrophoresis
(DGGE) of PCR-amplified 16S rRNA gene
fragments, which was proposed by Muyzer et al. (1993),
overcomes the limitations of traditional cultivation methods.
Microbial species have the same length of 16S rRNA
gene fragments although their DNA sequences differ.

Based on this, the PCR-DGGE method can reflect the
microbial communities because DNA was directly extracted
from the samples. Therefore, it has been used as a
tool to analysis microbial diversity and identify microbial

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความหลากหลายของแบคทีเรียและพืชหลักของเนื้อเย็นภายใต้การจัดเก็บที่แตกต่าง เงื่อนไขได้อย่างกว้างขวางศึกษาตามวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม (Blixtและ Borch, 2002 Borch et al., 1996 เหงือก 1996 เจย์ et al.,2003), 0.1-3 ที่เท่านั้น%ของแบคทีเรียทั้งหมดประชากรสามารถปลูก (Amann และ al., 1995)อย่างไรก็ตาม วิธีการไล่ระดับสี denaturing เจ electrophoresis(DGGE) ของยีนขยาย PCR 16S rRNAชิ้นส่วน ซึ่งถูกนำเสนอโดย Muyzer et al. (1993),overcomes ข้อจำกัดของวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิมสายพันธุ์จุลินทรีย์มีความยาวของ 16S rRNAบางส่วนของยีนแม้ว่าลำดับของดีเอ็นเอที่แตกต่างกันตามนี้ วิธีการ PCR DGGE สามารถสะท้อนการชุมชนจุลินทรีย์เนื่องจากดีเอ็นเอที่แยกโดยตรงจากตัวอย่าง ดังนั้น มีการใช้เป็นการเครื่องมือการวิเคราะห์ความหลากหลายทางชีวภาพจุลินทรีย์ และระบุจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความหลากหลายของเชื้อแบคทีเรียและพืชหลักของเนื้อสัตว์แช่เย็น
ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่แตกต่างกันอย่างกว้างขวางได้รับการ
ศึกษาตามวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม (Blixt
และ Borch 2002; Borch et al, 1996;. กิลล์ 1996. เจ, et al,
2003) โดยที่ เพียง 0.1-3% ของเชื้อแบคทีเรียรวม
ประชากรที่สามารถปลูก (Amann et al., 1995). แต่วิธีของ denaturing ข่าวคราวการไล่ระดับสี(DGGE) ของ PCR-16S rRNA ขยายยีนเศษซึ่งได้รับการเสนอโดย Muyzer et al, . (1993) เอาชนะข้อ จำกัด ของวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม. สายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีระยะเวลาเดียวกันของ 16S rRNA ยีนแม้ว่าชิ้นส่วนดีเอ็นเอของพวกเขาต่าง. จากนี้วิธี PCR-DGGE สามารถสะท้อนให้เห็นถึงกลุ่มจุลินทรีย์เพราะดีเอ็นเอถูกสกัดโดยตรงจาก ตัวอย่าง ดังนั้นจึงถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการวิเคราะห์ความหลากหลายของจุลินทรีย์และระบุจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความหลากหลายของแบคทีเรียและพืชหลัก แช่เย็นเนื้อ
ภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกันได้รับอย่างกว้างขวาง
ศึกษาตามวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม ( และ blixt
บอร์ก , 2002 ; บอร์ก et al . , 1996 ; กิลล์ , 1996 ; เจย์ et al . ,
, 2003 ) ซึ่ง 0.1 –เพียง 3 % ของประชากรแบคทีเรีย
ทั้งหมดสามารถปลูก ( แอเมิน et al . , 1995 ) .

อย่างไรก็ตามวิธีการี่ลาดเจล
( การทดลอง ) สามารถขยายเบส 16S rRNA ยีน
เศษซึ่งถูกเสนอโดย muyzer et al . ( 1993 ) ,
เอาชนะข้อจำกัดของวิธีการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม .
จุลินทรีย์ชนิดมีความยาวเดียวกันของ 16S rRNA ลำดับ DNA ของยีนเศษ
แม้จะแตกต่าง

ตามนี้ ดีเอ็นเอ 9 แถบบ่งชี้วิธีสามารถสะท้อน
ชุมชนจุลินทรีย์เพราะดีเอ็นเอโดยตรง
จากตัวอย่าง ดังนั้น จึงได้ถูกใช้เป็นเครื่องมือในการวิเคราะห์ความหลากหลายของจุลินทรีย์และ

หาจุลินทรีย์